大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于核桃卷边的问题，于是小编就整理了3个相关介绍核桃卷边的解答，让我们一起看看吧。
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核桃面包馅的做法和配方？
1、食材：高粉400克 、水250克 、白糖10克、盐10克、橄榄油10克 、酵母5克 、熟核桃仁碎100克、蛋液20克 。
2 、将高筋面粉 、水、细砂糖 、盐 、干酵母一起放厨师机里面揉成面团 ，揉至面筋生成时加入橄榄油继续揉 。
3、一直揉到能拉出膜 ，大约需要23分钟。
4 、将碎核桃碎加入面团中，放厨师机里面揉匀即可。
5 、揉好的面团盖保鲜膜 ，放温暖湿润处进行第一次发酵 。
6、发至两倍以上大 。
7 、发酵好的面团 ，用手掌压出气体排气，将面团分成8等份 ，揉圆 ，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。
8 、取一个小面团，用手掌压扁 ，然后用擀面杖擀开呈椭圆形 。
9、由上至下卷起来 ，边卷边将两边往中间收，一直卷到底 。
10、将收口捏紧 ，成为中间大两头小的橄榄形。
11 、将整形好的橄榄形面团摆在烤盘上 ，进行最后发酵 。
12 、发酵至2倍大以后，用锋利的刀在面团表面斜着划三道刀口（深约0.5cm左右即可） 。
13、放入预热好上下火180℃的烤箱，20分钟左右 ，至表面金黄色即可出炉。
核桃小面包怎么做？
配方
牛奶 125克 、高筋面粉 200克 、核桃仁 60克、细砂糖 5克 、盐 5克 、橄榄油 5克、快速干效母 3克
步骤1.核桃仁如果是生的 ，需要先处理一下 。将核桃仁放入预热好170℃的烤箱中层，烤8-10分钟 ，烤至金黄色
步骤2.烤好的核桃仁 ，冷却后，均匀分成两份 。一份切碎成小块 ，另一份放入食品料理机研磨成粗粉状。
步骤3.将高筋面粉 、牛奶 、细砂糖、盐 、干酵母 、核桃粗粉一起揉成面团
步骤4.揉至面筋生成时加入橄榄油继续揉
步骤5.一直揉到扩展阶段 。将切碎的核桃加入面团中 ，揉匀即可 。
步骤6.将面团放在碗里，盖上保鲜膜 ，室温发酵成2-2.5倍大
步骤7.发酵好的面团 ，用手掌压出气体，将面团分成若干份 ，揉圆 ，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。
步骤8.台面上撒薄粉，取一个小面团放在台面上，用手掌压扁 ，用擀面杖擀开呈椭圆形。
步骤9.将擀开的椭圆形面团由上至下卷起来 ，边卷边将两边往中间收，一直卷到底 ，将收口捏紧 ，成为中间大两头小的橄榄形 。
步骤10.将整形好的面团摆在烤盘上，进行最后发酵 。
步骤11.发酵至2倍大以后 ，用刀在面团表面斜着划三道刀口（深约0.5cm左右即可）。
步骤12.放入预热好上下火200℃的烤箱 ，烤12分钟左右，至表面金黄色即可出炉 。
怎么做核桃面包的做法？
回答:
牛奶 125克、高筋面粉 200克、核桃仁 60克 、细砂糖 5克 、盐 5克、橄榄油 5克 、快速干效母 3克
步骤1.核桃仁如果是生的 ，需要先处理一下 。将核桃仁放入预热好170℃的烤箱中层 ，烤8-10分钟，烤至金黄色
步骤2.烤好的核桃仁 ，冷却后 ，均匀分成两份。一份切碎成小块，另一份放入食品料理机研磨成粗粉状 。
步骤3.将高筋面粉 、牛奶、细砂糖 、盐 、干酵母、核桃粗粉一起揉成面团
步骤4.揉至面筋生成时加入橄榄油继续揉
步骤5.一直揉到扩展阶段 。将切碎的核桃加入面团中，揉匀即可。
步骤6.将面团放在碗里 ，盖上保鲜膜 ，室温发酵成2-2.5倍大
步骤7.发酵好的面团，用手掌压出气体 ，将面团分成若干份 ，揉圆，盖上保鲜膜中间醒发15分钟 。
步骤8.台面上撒薄粉 ，取一个小面团放在台面上 ，用手掌压扁，用擀面杖擀开呈椭圆形 。
步骤9.将擀开的椭圆形面团由上至下卷起来 ，边卷边将两边往中间收 ，一直卷到底，将收口捏紧 ，成为中间大两头小的橄榄形。
步骤10.将整形好的面团摆在烤盘上 ，进行最后发酵 。
步骤11.发酵至2倍大以后，用刀在面团表面斜着划三道刀口（深约0.5cm左右即可） 。
步骤12.放入预热好上下火200℃的烤箱，烤12分钟左右 ，至表面金黄色即可出炉。
到此 ，以上就是小编对于核桃卷边的问题就介绍到这了，希望介绍关于核桃卷边的3点解答对大家有用。
