本文目录一览：
- 1、核桃如何快速脱壳?
- 2、剥核桃壳的简单方法
- 3 、怎么剥生核桃
- 4 、怎样快速去核桃仁上的皮
- 5、剥核桃皮的窍门
核桃如何快速脱壳?
方法如下：采取自然阴干的去皮法，对于健康的，无虫害的而且表皮完好的核桃 ，摘下之后 ，通过自然阴干的方法就可以让表皮褶皱干瘪，这样就可以脱离核桃壳。但有伤的的核桃 ，青皮局部已经发黑 ，就不适用此方法，因为会造成阴皮 。
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高温去皮 平时购买干核桃以后 ，想快速去除它表面的硬皮 ，可以直接把干核桃放入蒸锅中，加清水开火蒸至烧开以后再蒸制十几分钟 ，取出以后 ，把蒸好的核桃马上放入到冰水中，三分钟以后取出 ，这时用手轻轻一捏 ，它的外皮就能去掉，而且能得到完整的核桃仁 。
快速去除青核桃皮的方法有：自然阴干 、人工去皮 、人工催熟、机械脱皮。自然阴干 选健康无病 、无虫害，表皮完好的核桃 ，自然阴干几天后 ，表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与坚果便会自然离骨 。人工去皮 用小刀先将大块的青皮剥下 ，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮 ，最后用细针和牙刷仔细清理 。
自然阴干。健康无病 、无虫害，表皮完好的核桃 ，下树后 ，自然阴干几天后，表皮出现了褶皱干瘪 ，青皮会与坚果自然离骨 ，但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑 ，就不适用此方法 ，因为会造成阴皮 。热水泡 。
~方法三：带核桃去25层高楼去，谎称观光祖国大好河山以及美丽风景。
核桃皮一般很难去除 。如果直接用手，会把手弄黑 ，看起来很不雅观 。具体来说 ，你可以用以下几个小技巧来去除它：技巧一：堆和剥。沤制去皮是将收获的核桃堆成一堆，厚度约50cm ，或在上面覆盖一层干草或干树皮 。一般沤制需要3-5天 。当青皮脱皮或开裂50%以上时 ，可用棍子剥皮。招数二：剥药。
剥核桃壳的简单方法
微波处理 现在，许多人都有微波炉 ，这是一种非常方便的家用电器 。平时剥核桃仁的时候 ，也可以用这个家用电器 。可以放在专用烤盘里，用微波炉加热三分钟 ，取出后翻过来 ，再重新加热三分钟。这时候核桃仁就可以烤了 。取出后，当温度合适时 ，用手轻轻一拧就可以把皮去掉 。
然后双手从裂缝处用力掰开 ，即可将核桃壳剥去。窍门三：使用工具：蒸锅、冷水 、碗 将核桃放到蒸锅的蒸隔上，开水蒸8分钟 。
但这种冷冻过后的核桃仁不能去皮以后马上吃，它温度太低 。直接去皮 这个方法简单粗暴 ，用刀子将青皮核桃外层剥离下来 ，再用清水洗净，最后用尖细的工具比如针或者牙签将核桃仁缝隙中的残留青皮剔除掉 ，这样就将青皮核桃的皮全部去除了。注意：记得戴手套 ，不然会黑手 。
首先把绿皮核桃准备好，戴上手套 ，因为绿皮在没有发酵之前有毒 。然后用刀子在绿皮核桃上面竖着划一刀 ，对面竖着也划一刀。接着再横着用刀划一个圈 。接下来用刀子轻轻一橇，上面的绿壳就掉了 。然后再把下面的壳去掉 ，核桃就剥出来了。
怎么剥生核桃
将新鲜核桃仁放入开水中浸泡5至10分钟后取出 ，可以轻松去皮，或者将新鲜核桃仁进行高温蒸制 ，表皮也较易脱落。
先蒸后剥：在锅子里加入适量的水 ，再把核桃用碗装好，放进锅里盖上盖子，蒸十分钟左右取出 ，再把核桃放到冷水里 ，凉一凉，这时核桃皮就已经变得很软了 ，用水果刀一戳 ，就可以打开核桃 。
方法三：剥小玩意 。首先准备刀具，橡胶手套 ，钢珠。第二步 ，用刀去掉大部分青皮；第三步：用钢珠冲洗核桃表面，直到完全清洗干净 。方法：腐烂 。用稻草把青皮核桃一层一层包起来。青皮核桃发酵后 ，很容易剥皮 。也可以把青皮核桃泡在水里 ，用塑料袋扎紧，直到烂掉 。
问题七：如何巧剥核桃皮？ 一招鲜：人们一般都是砸核桃取仁 ，但用此法很难获得完整的核桃仁。其实 ，要想剥出完整的核桃仁不难 。先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，取出后你会发现 ，核桃壳表面出现了一条条裂纹 ，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的核桃仁了 。
微波处理 现在 ，许多人都有微波炉 ，这是一种非常方便的家用电器。平时剥核桃仁的时候，也可以用这个家用电器 。可以放在专用烤盘里 ，用微波炉加热三分钟 ，取出后翻过来，再重新加热三分钟 。这时候核桃仁就可以烤了。取出后 ，当温度合适时 ，用手轻轻一拧就可以把皮去掉。
怎样快速去核桃仁上的皮
盐水浸泡法 可以先用开水浸泡核桃仁，再放入少量食用盐 ，静置泡制1-2个小时；再将核桃仁取出 ，用牙签把其表面的薄皮揭开，可轻易去除 。
开水浸泡法：可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐 ，浸泡5到10分钟以后取出 ，再用牙签轻轻一挑，就能把核桃仁的表皮去掉 。
核桃皮快速去掉的方法有开水浸泡法 、高温蒸制去皮。
热水法：最简单的就是准备一碗热水或开水 ，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡六分钟后 ，用手轻轻一捻，皮即脱落 。或者用竹签剔 ，这样能来轻易地将衣成片揭下 。若在开水中放些盐 ，效果源更好。
剥核桃皮的窍门
烘烤得到的无内种皮的核桃仁产品酥脆，香味浓郁 ，生产周期缩短 ，若与脉动气去皮等高新技术联合使用，特别适合于高档核桃制品的加工生产 。
把完整核桃放入小锅中 ，用滚烫的开水把核桃煮5-6分钟 ，再把煮完的核桃放在冷水中泡2分钟，然后敲开核桃壳，便可以得到完整的果仁了 。2 蒸笼蒸法 将核桃置于锅内 ，大火蒸10分钟 ，捞出，立即放入冷水中浸3分钟 ，捞出逐个去壳 ，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟 ，用手轻轻一捻 ，皮即脱落。
人工催熟 若是着急 。用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮上，一天后 ，青皮自动离骨 。
大家平常经常说核桃仁美味壳难去 ，的确这类食材的机壳特别硬，务必依靠专用工具才可以把他除掉 ，并且去壳速率特别慢。实际上核桃皮在除去时才有一些小技巧 ，他们可以让核桃皮迅速除去，一会我将这种小窍门告诉你们同时也会让大家对核桃的营养使用价值有一个全面的了解 。
核桃皮快速脱干净的方法：自然阴干、人工去皮 、人工催熟 、机械脱皮 。自然阴干：选健康无病、无虫害，表皮完好的核桃 ，自然阴干几天后 ，表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与坚果便会自然离骨。人工去皮：用小刀先将大块的青皮剥下 ，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮 ，最后用细针和牙刷仔细清理。
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