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秋天多给孩子吃核桃,放入鸡蛋蒸一蒸,鲜嫩爽滑太美味了
食材非常的简单，准备好核桃和鸡蛋 ，核桃仁最好先用烤箱或者微波炉烤一下 ，熟的核桃仁味道更脆更香，然后放入保鲜袋中用擀面杖压成细块 。将鸡蛋打入碗中添加适量的盐 ，如果小宝宝吃的话也可以不用加盐 。放入鸡蛋液两倍的水。用手动搅蛋器 ，将鸡蛋充分搅拌均匀 。
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糯米粉倒入盆中，加入10克白糖搅拌均匀 。少量多次地倒入热水 ，用筷子搅拌成散面块 ，再用手揉成光滑的面团。面团分成大小相等的面剂子 。将30克黑芝麻，20克红糖和15克核桃放入料理机中打碎备用 ，没有料理机的朋友也可以直接用擀面杖擀碎 。
在碗里加入冬瓜碎丁和虾肉泥 ，并加核桃油和香菇粉调味，并搅拌均匀。胡萝卜碎丁中加入少量的食用油和香菇粉，搅拌均匀 。在冬瓜虾肉泥中加入碗中平铺 ，再加入胡萝卜碎丁 。冷水上锅 ，大火蒸5分钟，开盖加入蛋黄液 ，继续蒸8分钟即可出锅。
菊花大枣枸杞粥：菊花是秋天的“花中仙子 ”。我国食用菊花的历史十分悠久 ，早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮，夕餐秋菊之落英 ”的吟咏 。菊花气味芬芳 ，可烹制出多种美味佳肴 。菊花能很好地帮人体补气 、补力、除燥 、解毒。
岁以上的大宝宝可以少量食用核桃仁 ，但要时刻注意防止呛食 。不过核桃仁外层棕色的包衣味道苦涩，很多宝宝并不爱吃 ，而给干核桃仁去包衣又太费妈了 。所以 ，还是吃核桃油最省事儿。核桃油是将核桃仁压榨而成的植物油，口感清淡适口 、富含不饱和脂肪酸 ，而且其脂肪酸组态近似母乳 。
核桃壳千万别再扔了,核桃壳如何变废为宝,为家里省钱?
1、核桃壳变废为宝妙招之三：做花肥 把核桃壳洗干净之后放在太阳下暴晒 ，几天后再把核桃壳敲碎埋在盆栽底部，核桃壳里面的营养成分可以促进植物根部吸收，放在花盆里土壤会变得更有透气性 ，而且不易烂根 。
2 、做花肥：将核桃壳洗净后放在太阳下暴晒 ，几天后再敲碎埋在盆栽底部。核桃壳中的营养成分可促进植物根部吸收，放在花盆里使土壤更有透气性 ，且不易烂根 。
3 、妙用先把核桃壳的分心木挑选出来 ，所谓分心木就是核桃壳的内隔膜 。挑选出来后来洗净后放在杯中，用开水冲泡 ，有失眠困的人可以用分心木泡水饮用 ，在睡前饮用一杯能够有效缓解失眠现象。手脚会冰冷的人也可以用分心木泡水饮用，有不错的疗效 ，因为分心木有活血、补血的作用 。
4、吃完的核桃壳可以用作：做肥料：核桃壳可以当作肥料 ，对于绿植来说是很有好处的，因为它里面还有许多的营养成分 ，把它放在盆栽里 ，可以让绿植长的更茂盛，如果开花的话，也会开的更娇艳的 。缓解胃溃疡：核桃壳 ，我们先把它清洗干净以后 ，然后放到锅里煮开。
青皮核桃怎么去皮快
1 、核桃去青皮小妙招有：催熟 、机械剥皮、自然风干 、使用小工具去皮。催熟：青皮核桃完全成熟之后，其表面的青皮会自然掉落 ，我们可以模仿这个方法 ，将200倍的乙烯利溶液喷洒在青皮核桃的表面，一整天过后 ，青皮核桃就会被催熟 ，青皮也会自然掉落，我们就能很容易地吃到核桃仁了 。
2 、- **操作步骤**：将核桃置于低温环境中进行冷冻 ，然后将其融化 ，这样青皮会因冻融作用而松动，随后可用机械方式除去青皮 。- **优点**：快速有效 ，适用于工业化生产 ，且核桃壳外观质量较高。- **缺点**：需要特定的冷冻设备，成本相对较高，不适用于家庭操作 。
3、青皮核桃去皮方法 青皮核桃去皮可以采用以下方法：人工去皮 、自然脱皮和机器去皮 。 人工去皮：这是最常见的方法。需要将青皮核桃上的多余物质清除 ，然后用刀具或者刮皮器具将青皮刮掉 。请注意操作安全 ，避免损伤核果 。人工去皮虽然费时费力，但对于少量核桃来说是一个不错的选择。
4 、核桃青皮可以用小刀快速去除 ，用小刀将核桃表面的大部分青皮削掉后 ，再用铁刷子反复刷拭，核桃表面残留的青皮就可以被彻底清理干净 。药物去除 此外核桃青皮也可以用药物清除 ，将乙烯利稀释成200倍的溶液并喷洒在核桃表现后 ，在核桃表面盖上保温膜，一般在24小时后 ，核桃表面的青皮就会裂开或脱落 。
5、烤箱法将核桃放入烤箱中 ，以180度的温度烤10分钟左右。然后取出来，用厨房纸巾擦去绿皮即可 。这种方法不仅快速 ，而且能够保持核桃的营养成分 。热水法将核桃放入热水中煮1-2分钟 ，然后捞出来，用厨房纸巾擦去绿皮即可。这种方法也很简单易行，但是需要注意不要煮太久 ，否则会影响核桃的口感。
6 、把带绿皮的核桃放进塑料袋中 ，扎住袋口 。两三天后绿皮变软 、变黑，开始腐烂 ，把塑料袋里的核桃拿出来轻轻一掰 ，外面的皮就脱掉了 。然后用清水洗净晾干即可。
秋天带壳的果实有哪些
第二种：核桃 核桃，又叫胡桃 ，为胡桃科植物 ，与榛子、杏仁 、腰果并称为“世界四大干果”，其中 ，核桃位居四大坚果之首 ，具有非常高的营养价值，对人体有益 ，可以强健大脑 ，也被誉为“万岁子 ” 、“长寿果 ” 。
石榴：石榴成熟的时间为每年的9～10月份，果实成熟的特征是果皮会从绿色变为黄色，果面会变得比较光泽 。石榴的果肉会显现出红色或银白色针芒 ，籽粒会变得非常饱满 ，果实的汁液可溶性固形物含量较高。板栗：板栗是一种坚果中的鲜果，含有丰富的营养物质 ，尤其是维C含量高 。
山楂 ，蔷薇科乔木，果实成熟后为红色 ，口感偏酸 。柑橘 ，常绿小乔木，果实在每年10-12月份成熟 ，果肉为黄色。葡萄 ，每年8-9月份成熟，营养价值较高 。秋天到了 ，树树上的大苹果有红又大 ，梨也熟了，一大串葡萄又圆又甜 。
柚子 柚子果期是在9-12月份，果实为圆形、扁圆形、梨形 、阔圆锥状 ，有厚果皮 ，海绵质，里面有瓢囊10-15瓣。柚子的果实可以直接食用 ，也能加工成果酒 、果汁、果酱以及罐头等 。有多个品种 ，如化州橘红 、沙田柚 、文旦、坪山柚 、金香柚 、金兰柚、安江香柚 、晚白柚等 。
苹果：这是我们最熟悉的秋天果实之一。苹果树在秋天会结出很多红色的 、甜美的苹果，它们富含维生素C和纤维素 ，是一种非常受欢迎的水果。 梨：梨也是一种秋天里常见的果实 。它们通常在树上呈黄色或绿色 ，口感甜而多汁，也富含维生素C 。 柿子：柿子是一种非常受欢迎的秋天水果。
核桃不离手
核桃不离手 ，能活八十九 。赛过乾隆爷 ，阎王带不走 。
古话云：“核桃不离手，能活八十九 ，超过乾隆爷 ，阎王带不走。”乾隆皇帝也爱玩核桃，写诗有：“ 掌上旋明月，时光欲倒流 ，周身气血涌 ，何年是白头 。 ”所有东西大凡沾上养生文化的边，加上媒体推波助澜 ，专家云集详析 ，文玩核桃价钱这些年是一再攀升，一涨再涨 。
我国自古就有“核桃不离手 ，能活八十九 ”的说法。很多老人都有手里玩核桃的习惯 ，玩核桃又叫叫“文玩核桃”，在中国有着悠久的历史 。
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