本文目录一览：
鲜核桃果仁洁白脆嫩,用来烹炒或凉拌太鲜美,怎样轻松剥核桃皮?
1、沸水浸泡法：将核桃放入沸水中浸泡 ，加入适量食盐 ，泡浸5到10分钟后取出，用牙签轻轻一挑 ，即可去除核桃肉的外皮 ，获得新鲜纯白的核桃果仁 。 高温煮制削皮：将新鲜核桃仁放入锅中高温煮制10分钟，煮熟后立即放入冷水中浸泡3分钟 ，此时核桃肉外层的皮容易脱落 。
添加微信好友, 获取更多核桃购买信息
复制微信号
2 、沸水浸泡法：能够把它放在沸水中浸泡 ，在泡浸的时候也可以添加适量食盐，泡浸5到10多分钟之后取下 ，再取一根牙签轻轻一挑 ，就能把核桃肉的外皮去除，能轻松获得里边的纯白色的新鲜的核桃。
3 、开水浸泡后去皮 大家想去掉核桃仁的表皮，可以先把它们放在开水中浸泡 ，浸泡时可以加入少量的食用盐 。浸泡时间应该在十分钟左右 ，浸泡以后取出，用牙签轻轻的剔除表皮 ，就能让表皮大块的脱落下来 ，一会就能得到洁白的核桃仁 。
4、通常，如果你想去掉核桃仁的皮 ，得到里面的白色果肉 ，最好的方法是将核桃仁浸泡在沸水中。泡的时候可以放开食用盐的量 。浸泡时间应该在1到2小时之间 。泡好后，把家里的牙签拿出来 ，揭开它表面的薄皮 ，然后用手轻轻撕开，就可以取出来了。
5 、将新鲜核桃仁放入开水中浸泡5至10分钟后取出 ，可以轻松去皮 ，或者将新鲜核桃仁进行高温蒸制，表皮也较易脱落 。
6 、**开水浸泡法 - **利用热胀冷缩的原理**：将剥了壳的核桃仁放入开水中烫1-2分钟，随后迅速捞出并放入凉水中 。这样一热一冷的刺激会使核桃仁上的薄皮与果肉分离 ，便于后续去皮工作。- **加入食用盐提高效果**：在沸水中加入适量的食用盐 ，再将核桃仁浸泡5到10分钟。
核桃要怎样去皮呢
开水浸泡法 。平时在取出新鲜的核桃仁以后，可以把它放在沸水中浸泡 ，在浸泡的时候可以加入适量食用盐 ，浸泡5到10分钟以后取出，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动 ，再取一根牙签轻轻一挑 ，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉 。高温蒸制去皮。
核桃仁去皮小妙招：盐水浸泡法、高温蒸制法 、微波炉加热法 、风干处理法、碱液浸泡去皮 。盐水浸泡法 可以先用开水浸泡核桃仁 ，再放入少量食用盐 ，静置泡制1-2个小时；再将核桃仁取出，用牙签把其表面的薄皮揭开 ，可轻易去除 。
通常 ，如果你想去掉核桃仁的皮，得到里面的白色果肉，最好的方法是将核桃仁浸泡在沸水中。泡的时候可以放开食用盐的量 。浸泡时间应该在1到2小时之间 。泡好后 ，把家里的牙签拿出来 ，揭开它表面的薄皮，然后用手轻轻撕开 ，就可以取出来了。
将新鲜核桃仁放在锅中高温蒸10分钟 ，然后放在冷水中浸泡3分钟，这时候用手轻轻一捻核桃仁 ，表面的薄皮就会很快脱落 。冷冻处理 将新鲜核桃仁放在冰箱冷冻3-5小时 ，拿出来之后，白仁上面的皮就会非常脆弱 ，吃的时候将核桃仁放在温暖的环境中 ，用手轻轻一捏，表层的薄皮就能与里面的果肉分离 ，非常快速 。
传统的堆沤脱皮方法：在中国 ，核桃去皮的古老方式涉及将采摘后的果实放置在阴凉的室外或室内，避免直接日晒。果实应堆叠约50厘米厚，如有必要 ，可在果堆上添加一层10厘米厚的干草或树叶 ，以提升堆内温度，助力果实成熟并加速去皮过程 。
核桃蒸熟吃有哪些营养价值?
保护脑部 。核桃含有磷脂 ，磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功能 ，大脑里有充分的磷脂，有利于智力发育 ，补充脑力 ，提高记忆力，所以食用核桃可以帮助我们保护脑部。 降低胆固醇。
例如 ，蒸熟后的核桃仁中的蛋白质、脂肪和矿物质等营养成分的吸收率会有所提高 。此外 ，蒸熟后的核桃仁中的抗氧化物质的含量也会有所增加，这是因为在蒸煮过程中 ，核桃仁中的抗氧化物质会被激活 ，使得其含量增加 。
核桃蒸熟后食用对身体健康有诸多益处。 生鸡蛋具有润肺 、增强免疫力 、保护视力等作用 。 核桃仁能够止喘、温肺 、补肾壮阳 。 核桃仁在中医学中应用广泛，其功效与作用非常高。 中医学认为核桃仁性温 、味甘、无毒，具有健脾开胃 、补血补气 、润肺止咳、宁心安神等功效 。
蒸熟的核桃的功效有补充大脑的营养以及大脑的健康有一定的作用 ，它能够增强大脑和提高智力 。核桃是一种核桃植物 ，核桃仁的营养非常丰富，含有许多矿物质以及微量元素和其他的维生素 ，比如核黄素和胡萝卜素 ，能够降低肠道对胆固醇的吸收，但是也不要过多的使用。
锌等矿质元素和多种维生素 。性味：味苦 、涩 ，性平 。归经：入肝 、胆、胃经。功效：固肾涩精 、补气养血 、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等 ，用于遗精滑泄，淋病 ，尿血 ，遗溺，崩中 ，带下 ，泻痢 。
标签： 生核桃蒸熟多长时间