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适合烘焙新手的焦糖核桃布丁
首先，准备一个平底锅，将一小块黄油置于其中 ，以小火加热 ，直到黄油完全融化。接着，将核桃仁放入锅中 ，同样使用小火 ，不断地翻炒，直到核桃仁稍稍失去湿润 ，表面开始变得干燥。当核桃仁呈现出微微的焦糖色 ，加入适量的白砂糖 。继续小火翻炒，让砂糖溶化并与核桃仁充分混合 ，直到核桃仁均匀地裹上糖色 。
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取一个小奶锅 ，加入30毫升的水，30克白糖 ，小火慢熬 ，不需要搅拌，熬至糖融化，冒大气泡 ，熬至成枣红色之后 ，再倒入30毫升冷水，这个时候锅中不再有大气泡 ，焦糖也变得浓稠 ，把熬好的焦糖倒入碗里，铺满碗底待用。
核桃仁：100克（预先烤过并切碎）水：适量（用于蒸布丁）黄油：适量（用于涂抹模具）步骤：准备焦糖：在一个小锅中 ，将50克糖加入少量水中 ，用中火加热至糖完全溶解 。继续加热直到糖浆变成金黄色，小心不要烧焦 。然后迅速倒入涂抹了黄油的布丁模具底部 ，摇晃模具使焦糖均匀分布 ，放置冷却。
烤巧克力核桃面包布丁 材料 厚片土司3片、鲜奶500毫升 、砂糖1/2杯 、无糖可可粉1/4杯、香草精2茶匙 、鸡蛋3颗 、蛋白1颗、胡桃核桃1/4杯 、焦糖酱1/4杯 、巧克力酱1/4杯、奶油1/4茶匙 、大同珐琅铸铁锅1个 做法 1 准备材料 。面包最好用隔夜的，土司或法棍面包都适用 。坚果可另选自己喜欢的种类。
焦糖：先把50克糖放入锅中 ，不加水 ，只有糖 。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了) ，加入热开水60克左右搅拌 。这就是焦糖了 ，把焦糖到入杯子里。 布丁做法：蛋黄两个，牛奶240ml ，糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了 ，不要煮开 。
核桃仁有哪些吃法值得分享?
1 、核桃仁炒西芹是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养价值高 ，而且口感鲜脆可口 。在烹饪这道菜时 ，有一些技巧可以让菜肴的味道更上一层楼。以下是一些值得分享的烹饪技巧：选材关键：选择新鲜的西芹，其颜色应为翠绿 ，质地坚实。
2、西芹炒核桃是一道简单美味的家常菜 ，不仅口感脆嫩，而且营养丰富 ，适合各种人群 。
3、核桃糖果：将核桃仁包裹在巧克力或者糖浆中 ，制作成糖果，既美味又有营养 。核桃拌饭：将煮熟的米饭与炒香的核桃仁 、蔬菜和适量的调味料混合，制作成营养丰富的拌饭。核桃馅饼：用核桃仁和其他食材（如红枣 、蜂蜜等）作为馅料 ，制作成馅饼 ，口感香甜可口 。
4、核桃仁炒西芹是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养价值高 ，而且口感鲜嫩 ，深受人们喜爱 。在烹饪这道菜时，有一些技巧可以让菜肴更加美味。选材：选择新鲜的西芹和优质的核桃仁 。西芹应该颜色鲜绿 ，质地脆嫩 ，没有老筋 。核桃仁则应选择新鲜 、无霉变 、无异味的。
菇娘果功效与作用
毛酸浆的功效与作用 毛酸浆实熟了以后就可以生吃了，就和水果一样 ，营养特别的丰富 ，也叫姑娘果，同时毛酸浆也有药用功效的 ，中医上认为毛酸浆是一种味甘甜的水果 ，毛酸浆除了可以生吃以外，还可以用来做成糖渍、醋渍或作果浆 。
红姑娘的功效与作用 提高免疫力 红姑娘果中含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质 ，还有八种维生素 ，因此红姑娘可以提高机体免疫力，增强抵抗力 ，对人体健康有很大帮助 。
红姑娘别名苦姑娘 、灯笼草 、挂金灯、锦灯笼 、酸浆 ，具有壮阳益气 、清热解毒、明目清脑 、化痰利咽 、利尿消肿、稳定血压、降低血脂 、降暑等功效与作用。其主要用于咽痛 、声音嘶哑、痰热咳嗽 、小便不利等疾病的治疗 。
红姑娘果也可制成饮料 、果酒、罐头，以其苦爽诒人保健之攻效畅销市场 ，红色萼片能提取色素 ，也可加工成茶，是理想的绿色饮品 。功能主治：清热解毒附注：无闻的路边小草花 ，却有着浓烈的红色作外衣 ，廉价，清热去火。果肉在青果时 ，则性寒 ，可降暑 、解熟 、明目、解毒。
姑娘果的功效是清热解毒，在临床中经常可以用姑娘果治疗一些疾病，比如便秘 、糖尿病 ，都可以进行预防和治疗 。姑娘果含有非常多的维生素 ，可以促进胃肠动力，提高消化能力 ，对于促进消化 、预防便秘和结肠癌都有很大疗效 。
姑娘果含有多种氨基酸和矿物质 ，能加快肝细胞再生，也能保护肝脏不受病毒的伤害 ，能有准备提高肝功能 ，提高它的解毒能力，可以预防一些常见肝病的发生。姑娘果有清肺 ，止咳 ，平喘的功效，可以消除气管中的炎症 ，对气管炎和肺炎都有一定的治疗功效 。
焦糖核桃派的做法步骤图,焦糖核桃派怎么做
先制作派皮 ，将软化的黄油加入糖粉打发至体积蓬松，颜色变浅 。然后加入蛋黄，继续打发至蛋黄与黄油完全混合均匀。加入过筛的低筋面粉、杏仁粉 ，用手揉拌均匀 将揉至光滑的面团放入冰箱冷藏半个小时 。桌面撒少许干粉 ，取出冷藏好的面团，用擀面杖擀开成圆形面片 。
【辅料】核桃仁200克红糖80克黄油30克白糖40克清水15克鸡蛋50克 步骤1 先将黄油软化 步骤2 倒入低粉 、糖 步骤3 用手用力抓 、搓。
派皮配方：黄油15克、水8克、鸡蛋15克 、低筋面粉73克 、可可粉3克、黄油30克 、水适量 。派心配方：核桃仁100克 、红糖40克、细砂糖20克 。低筋粉和可可粉混合后过筛 ，加入切成块的黄油。用手使劲揉 ，使黄油和面粉混合 。变成粗糙的颗粒状 。再加入适量水，揉成光滑的面团。
材料：低筋面粉145克 、可可粉5克 、黄油60克、细砂糖15克 、水45克2人份 、核桃仁200克、红糖80克 、细砂糖40克 、黄油30克、水15克、鸡蛋30克。首先制作派皮 。低筋面粉和可可粉混合过筛以后 ，和细砂糖在大碗里混合均匀；将黄油切成小块（不用软化） ，和过筛后的面粉混合在一起 。
用料 派皮低筋面粉145g可可粉5g黄油60g细砂糖15g水45g核桃馅核桃仁200g红糖80g细砂糖40g黄油30g水15g鸡蛋30g核桃派（君之配方）的做法 首先制作派皮。低筋面粉 、可可粉混合过筛后，加入细砂糖 ，混合均匀 。
标签： 焦糖核桃派的做法