核桃炒着吃

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大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于核桃炒着吃的问题,于是小编就整理了4个相关介绍核桃炒着吃的解答 ,让我们一起看看吧 。

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核桃炒着吃-第1张图片- 顺义货运专线

炒核桃仁的做法?

炒核桃仁做法(去壳的):

准备一盘已经去壳的核桃仁

平底锅开小火,倒入核桃仁

铺平后慢慢的炒

过程中不断的翻炒

核桃仁表面微微有点泛黄的时候就差不多了

出锅前洒上少许的盐

关火在锅里再继续翻炒几下

出锅稍微凉一下,就非常酥脆可口了

小贴士

炒核桃仁一定要小火慢慢的炒 ,千万不要大火,而且不要炒太过火了,稍微一泛黄就马上撒盐出锅 ,不然就会火大了

炒生核桃(带壳的)的做法:最好用铁锅炒 ,可以放入一些石头子。

准备一个铁锅,锅内放适量的粗沙或小石子;

放入带壳的生核桃,与粗沙或小石子同炒 ,先用大火炒一会儿再改小火;

在炒的过程中要不断得用手铲翻动核桃;

等到锅内的蒸汽逐渐变少至消失时,将核桃倒出晾凉即可。

干炒核桃的做法?

准备材料:带皮核桃十几个 、八角5粒、小米椒1小把、鲜姜1块 、香叶适量、花椒一小把、小葱一小盐巴适量

制作步骤:

1 、核桃十几个,洗净备用 。

2、准备如下食材 ,盐,小葱,八角 ,香叶,生姜,小米椒 ,花椒备用。

3、锅里加入核桃和以上作料,进行翻炒,翻炒至核桃出香味 ,核桃壳变色。 

4 、炒好后放进煮锅 ,中火煮一个小时,为了防止水扑出,用饭匙撑着锅盖 。一个小时后香香的五香核桃仁出锅了 ,这一步是为了让核桃更入味。

5 、剥去核桃壳即可食用。

材料

核桃20只盐适量

做法

1、把核桃用核桃钳掰开,核桃仁备用 。

2、核桃放到铺有铝箔纸的盘子里,放到烤箱里 ,180度烤制 。或者放到铁锅里小火翻炒。

3 、在烤箱里用工具适当的翻动核桃,避免烤糊,大概10分钟以后 ,把盐放到小碗里加入少量热水,做成盐水。

4、把手抓一些盐水撒到核桃上,反复几次 ,核桃翻面,就撒一些盐水

5、等核桃烤干了,就可以出炉啦~~

怎么炒核桃仁简单又好吃?

1.面粉炒熟一部分备用 。

2.核桃碾碎备用。

3. 猪油大概50g ,花生油100g左右加入半个鸡蛋 ,糖四大勺(根据个人口味)搅拌均匀。

4.按照生面粉,熟面粉,淀粉2:2:1筛入液体中 。

5.一点点加入后用橡胶刮板上下拌匀 ,直至能够揉成团。

6.加入核桃碎,用手揉成小球。

7.按压后点缀黑芝麻,烤箱160中层10分后 ,中上层5-8分钟即可

1.把核桃放在无水无油的锅里,加上蒜片 、花椒、食盐300克

2.先开大火翻炒,翻炒的过程中 ,要不断的搅拌

3.刚开始炒的时候,核桃的外皮会裹上一层食盐,大约翻炒3分钟

4.食盐就自动脱落了 ,转到小火继续翻炒,再炒20分钟,时间到

5.把核桃都夹出来 ,把食盐过滤一遍 ,下次可以接着用,大蒜和花椒都炒糊了,可以扔掉了

用料:核桃仁500g ,油20g 。

做法:

1.把核桃仁剥离出来之后,往锅里放入清水进行加热。然后再将核桃仁倒入锅中。大概等到2至3分钟之后,锅里的水有稍稍的变色 ,之后便可以将其从锅里捞出 。

2.将核桃仁捞出之后,再将其放入装有白糖水的碗器里面,并且多次进行翻滚 ,让所有的核桃仁都沾满糖水。

3.之后再将其放入锅内进行快速的翻炒,直到糖水的颜色微变。然后再将它捞出放入干净的盘子上 。

核桃仁炒熟方法?

1、核桃用水冲一下,放入微波炉中 ,高火90秒,取出晾凉后再砸,很容易就取出一个整个的核桃仁 。

2 、锅中放一大勺清水 ,加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜 ,小火煮至冰糖融化,产生小气泡

3、放入核桃仁翻炒,让核桃仁均匀粘满糖浆 ,继续小火翻炒,至糖稍干盛

4 、锅中放少许植物油,油7成热时下核桃仁 ,小火炸至酥脆

5、捞出核桃仁,立刻洒上熟芝麻拌匀即可

到此,以上就是小编对于核桃炒着吃的问题就介绍到这了 ,希望介绍关于核桃炒着吃的4点解答对大家有用。

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