大家好 ,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菇核桃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍香菇核桃的解答 ,让我们一起看看吧。
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核桃香菇辣椒酱的做法?
核桃香菇辣椒酱是一道美味的调味品,适合搭配各种面食或作为蘸料 。下面是制作核桃香菇辣椒酱的步骤:
材料:
- 核桃仁 100克
- 干香菇 50克
- 干辣椒 50克
- 大蒜 5瓣
- 姜 一小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
- 米醋 适量
- 鸡精或味精 适量(可选)
做法:
1. 核桃仁提前用热水泡发,泡至软糯后捞出沥干水分。
2. 干香菇同样用温水泡发 ,泡发后洗净并切成小丁,泡香菇的水留用。
3. 干辣椒剪成小段,去掉辣椒籽 。
4. 大蒜和姜去皮,切成末。
5. 锅中加入适量食用油 ,油热后先下入核桃仁,小火慢慢炒至金黄色,炒好后取出备用。
6. 在同一个锅里 ,加入辣椒段,炒至颜色变深,出香味 。
7. 加入大蒜末和姜末 ,炒出香味。
8. 再加入香菇丁翻炒均匀。
9. 将炒好的核桃仁重新加入锅中,一起翻炒。
10. 加入盐、糖 、酱油、米醋调味,根据个人口味调整 。
11. 可以适量加入之前泡香菇的水 ,使酱料更加浓郁。
12. 最后,如果喜欢,可以加入少许鸡精或味精提鲜。
13. 炒至所有材料充分混合均匀 ,酱料浓稠即可关火 。
14. 将做好的核桃香菇辣椒酱放凉后,装入干净的瓶子中保存。
核桃香菇辣椒酱的口感丰富,既有核桃的香脆,又有香菇的鲜美和辣椒的辣味 ,非常适合喜欢复合口味的朋友。
用料:核桃、香菇 、辣椒粉、油、生抽 、老抽、耗油、五香粉、十三香 。
做法:
1核桃仁炒熟,打碎。香菇切小丁。
2锅中倒入油加入辣椒翻炒出香气,加入香菇 ,生抽,耗油,五香粉 ,十三香翻炒,3加入碎核桃,继续翻炒至核桃碎完全溶合料汁即可 。
4用密封罐装好 ,冷藏一周内食用
炖鱼时我想放入核桃 、香菇、红枣不知道可以不?
香菇和红枣没有问题,饭馆里的鱼也经常含有这些,有增香提味的作用.至于核桃,鉴于口感问题,建议可以在鱼临出锅前加入熟核桃仁,然后盛盘.这样不会影响核桃的香脆,也更有营养.
香菇羊排汤怎么炖好喝?
准备食材:
羊排500g、胡萝卜2个 、新鲜香菇5个、纸皮核桃5个、花椒4~5粒 、香葱1根、盐适量、开水适量
制作方法:
1 、羊排清洗干净后剁成块
2、锅中放入适量的清水,放入羊排焯水
3、从锅中捞出焯水后的羊排
4 、砂锅中加入适量的清水烧开后放入羊排和花椒,盖上盖子小火慢慢炖
5、大约炖半小时左右打开盖子 ,加入洗净的核桃和洗净切滚刀块的胡萝卜,盖上盖子继续炖
6、新鲜香菇清洗干净后先去掉根蒂,再用水果刀在表面刻出花型
7、汤继续炖15分钟左右加入香菇和适量的盐,再炖10~15分钟关火出锅 ,出锅后撒上洗净切碎的香葱
红椒核桃干贝怎么做法?
1.干贝用开水浸泡1分钟左右,沥干水分,上蒸锅蒸熟。
2.青椒洗净 ,去蒂去子,切菱形片。
3.红椒洗净,去蒂去子 ,切菱形片 。
4.鲜香菇洗净,去蒂,切片。
5.姜蒜切片。
6.炒锅置火上 ,倒油烧热,爆香蒜片 、姜片。
7.加入香菇片略炒 。
8.将青椒、红椒片倒入锅中,放入盐、鸡精调味 ,拌炒均匀。
9.最后放入干贝。
10.稍炒几下即可 。
核桃猪肚汤怎么做?
取栗子仁 、核桃仁各100克,猴头菇50克,香菇6个,胡椒15粒 ,红枣3枚,生姜3片,猪肚1只 ,火腿肉50克。
先将猪肚用生粉、花生油处理干净,切大块;猴头菇、香菇用温水泡发洗净,猴头菇切为小块 ,香菇对半切开;火腿肉洗净,切薄片;红枣劈开,去核;胡椒压碎。
然后 ,连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内,加入清水2500毫升 、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬1.5小时 ,放盐调味即可 。
到此,以上就是小编对于香菇核桃的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菇核桃的5点解答对大家有用。