本文目录一览：
- 1、蔬菜的种类有哪些?
- 2 、浙江内有什么有名的农产品
蔬菜的种类有哪些?
1 、蔬菜按照产品器官可以分为根菜类、茎菜类 、叶菜类 、花菜类和果菜类 。根菜类有胡萝卜、甜菜和大头菜等 。茎菜类有竹笋 、榨菜 、甘蓝、莲藕 、芋头和蘑菇等。叶菜类包括青菜 、大白菜、莴苣、包菜和韭菜等 。花菜类有花菜 、菜苔 、芥蓝和花椰菜等 。果菜类则包括茄子、番茄 、菜豆类和瓜类等。
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2 、根菜类 - 肉质根萝卜类：胡萝卜、白萝卜 、芜菁 、根甜菜等 。- 块根薯类：红薯、山薯 、怀山 、牛蒡、粉葛等 。 茎菜类 - 地下茎类：马铃薯 、生姜 、莲藕、芋头、百合等。- 地上茎类：莴笋 、竹笋 、介兰头、洋葱 、榨菜等 。 叶菜类 - 结球叶菜：包心白 、天津青、京包菜 、椰菜等 。
3 、根茎类 包括萝卜、马铃薯 、藕 、甘薯、山药 、芋头 、茭白、苤蓝、慈姑 、洋葱 、生姜、大蒜 、蒜薹 、韭菜花、大葱 、韭黄等。瓜类与茄果类 包括冬瓜 、南瓜、西葫芦 、丝瓜 、黄瓜、茄子 、西红柿 、苦瓜、辣椒、玉米 、小瓜等。
4 、蔬菜种类有：绿叶蔬菜，豆类蔬菜 ，菇类蔬菜 ，瓜类蔬菜，根茎蔬菜 。绿叶蔬菜 绿叶蔬菜指的是以叶片为食的蔬菜 ，主要包括菠菜、木耳菜 、白菜 、包菜、橄榄 、芥菜 、油菜、芹菜 、生菜 、娃娃菜、空心菜 、香菜 、龙须菜、鸡毛菜、蒜苗 、茼蒿等蔬菜 。
5 、蔬菜的分类方法有多种 ，包括农业生物学分类法、植物学分类法以及食用器官分类法等。 按照农业生物学分类法，蔬菜大致可以分为十三大类：（1）白菜类：包含大白菜 、小白菜 、芥菜等 。（2）甘蓝类：包括甘蓝、花椰菜 、青花菜等 。（3）根菜类：有萝卜 、胡萝卜等。
6、大葱 、芹菜 、蒜苗、小葱 、菠菜 、上海青、韭菜、油麦菜 、生姜 、香菜、红薯 、生姜 、鸭蛋、大白菜 、西芹 、南瓜、冬瓜 。 葫芦 、紫包菜 、小白菜、玉米粒 、猪血 、海带结、水笋、黄牙菜 、去皮山药玉米棒 、黄瓜、辣椒 、豆条 、千张、花菜 、糯玉米 。
浙江内有什么有名的农产品
1 、以下是一些浙江的农特产：水果类 云和雪梨：产自浙江省丽水市云和县 ，素有“中华名果 ”的美誉。近年来 ，当地与浙江大学合作设立雪梨产业联合研究中心，开展精深加工产品研发 ，还举办包山梨花节、云和雪梨开采节 、梨王争霸赛等丰富多彩的雪梨文化活动 。杨梅：是浙江最具特色的水果之一 。
2 、农作物产品 浙江的农业发达 ，盛产多种农作物。如水稻、小麦 、棉花 、茶叶等是浙江的主要农产品 。其中，龙井茶是浙江的名优特产，是中国十大名茶之一 ，以其独特的香气和口感闻名于世 。 海鲜与水产品 浙江拥有漫长的海岸线 ，丰富的海洋资源使得海鲜和水产品成为浙江的重要物产。
3、南湖菱：因地处南湖得名，是国家地理标志保护产品 ，皮色翠绿 ，两端圆滑，皮薄肉嫩 ，汁多甜脆 ，是菱中珍品。可生吃、熟吃，还可制糕点 、酿酒等 ，且以南湖菱为材料的工艺品也颇具特色 。槜李：原产于浙江嘉兴 、桐乡等地 ，是全国农产品地理标志产品 。
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