大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于当归核桃汤的问题，于是小编就整理了2个相关介绍当归核桃汤的解答 ，让我们一起看看吧 。
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当归红枣枸杞核桃膏的做法？
步骤 1
红枣洗净去核 ，红枣肉加1~2倍的水放入破壁机打碎，可以打完后过一遍筛 。
步骤 2
麦芽糖 、水 、冰糖放入不粘炒锅中熬糖，中 火 ，在糖熬到130度的时候 ，调小火，把水淀粉慢慢倒入糖浆中 ，一边倒一边不停的搅拌。
步骤 3
搅拌好后把打好的枣泥、玉米油一起倒进锅里煮 ，中火熬煮 。枣泥要是水放得多会像喷泉，别烫着 ，自己随时注意看火翻炒枣泥 。大概要30分钟 ，看自己火力大小调节。
步骤 4
熬枣泥的时候，也不能停下来 ，把核桃肉掰小块 ，微波炉叮好保温。
步骤 5
枣泥炒到这个程度（三不沾）就可以加入核桃碎 、枸杞 。接着改小火翻炒 。
步骤 6
不停的炒，不停的翻压 ，翻压。
步骤 7
一直炒到不怎么黏硅胶铲为止 。出锅 ，放盘里整型 。一定要炒到这个状态，要不然切的时候黏，太黏怎么办 ，那就继续回锅炒。完全冷却后切块 ，成品是软糖，切的时候很好切 ，只有一点点的黏刀 。
步骤 8
建议用机封袋装 ，这个糖虽然软，但是不粘牙 ，包装的时候也不需要用到糯米纸 ，很方便 。
当归牛肉汤怎么炖最正宗？
材料：
牛排750克。调料籽盐 、芝麻、老干爹辣三丁、蚝油 、香辣牛肉酱(籽盐味)各15克，淮山 、当归、锁阳 、桂圆 、党参、枸杞各2克 ，盐 、味精各5克 ，红油15克，上汤750克 。
做法：
1 、将净牛排改成长12厘米、觅3厘米的段 ，八高压锅内加2000克水压成七成熟待用 ，起锅 。
2 、锅放火上，加八籽盐 、芝麻小火煸炒出香味，再放上老干爹辣三丁、香辣牛肉酱 、蚝油小火煸炒1分钟 ，将牛排放八中火翻炒2分钟后加上汤 、淮山、锁阳、桂圆 、党参 、枸杞小火堰10分钟后 ，用盐、味精调味，最后放入红油调色后出锅装盘即成。
主料：牛筋 、牛腩各400g；辅料：秋天补脾补血补气首选当归牛肉煲1食材：牛筋 、牛腩辅料：当归、红枣 、党参 、黄芪、盐2做法：
1 、将当归 、红枣、党参 、黄芪清洗干净后放入容器里 ，加水浸泡1小时左右 ，使药效渗出；
2 、将药材从浸泡的水里捞出，放入煲汤袋（鱼袋）里；
3、把煲汤袋（鱼袋）的口捆紧 ，防止炖制过程中药材溢出
材料
主料：牛肉600克；
辅料：姜块1小块、当归6小根 、黄芪60克 、枸杞50克、盐3勺 、鸡精1勺
当归牛肉汤
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1.牛肉切小块后冷水入锅焯水；
2
2.准备当归6小根 、枸杞50克、黄芪60克；
3
3.电压力锅内烧水 ，水开后放入焯好水的牛肉和备好的药材和尖块选择筋类焖煮；
4
4.待电压力锅泄压后开盖调入盐 、鸡精即可食用 。
用料
牛骨 500g
花生 适量
核桃 适量
红枣 8颗
姜 2片
当归 一小把
川芎 一小把
黑豆 适量
肉苁蓉 2片
狗脊 1-2片
黄芪 一小把
墨鱼干 1~2片
做法步骤
1 、先放牛骨和生姜两片，喜欢飞水的可以飞下水 。把全部材料放进去后煮一个半小时到2小时。
2、黑豆
3 、红枣6-8颗
4 、核桃花生适量
5、黄芪
6 、肉苁蓉
7 、当归
8、墨鱼1-2片 ，把全部材料放进去后 ，煮1个半到2个小时。
食材清单
牛腱 1个 、 当归 两片 、 黄芪 少量 、 红枣 2粒 、 党参 少量 、 枸杞 少量 、 葱姜 适量 、 料酒 2勺(喝汤的汤匙) 、 盐 适量
烹饪步骤
牛腱切块泡水里洗净血水，要多洗几遍 ，小葱打葱结 ，姜用刀面拍松了 。
砂锅加冷水(水量是牛肉的两倍)，牛肉 、葱姜入锅，煮开后加料酒撇去浮沫 。
浮沫撇干净后加入当归黄芪参红枣 ，开小火炖2小时以上。
筷子能轻松插入就好了(喜欢酥烂口感的能多煮会) ，加入枸杞、盐，小火再闷半小时就可以吃了 。
到此 ，以上就是小编对于当归核桃汤的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于当归核桃汤的2点解答对大家有用 。
