本文目录一览：
- 1、核桃的吃法和做法大全集
- 2 、炒芝麻核桃仁的做法
- 3 、核桃仁的10种吃法大全
- 4、《本草纲目》中核桃的吃法
- 5 、核桃仁的23种吃法
核桃的吃法和做法大全集
1 、生核桃怎么吃 生核桃的吃法 生核桃怎么炒着吃 第一步：剥壳。生核桃清洗后，在微波炉中加热一分半钟 ，放凉后生核桃更容易拨出 。第二步：炒糖 。锅中加一勺清水 ，八颗冰糖外加一勺蜂蜜，用小火慢慢用勺子搅拌 ，直到糖完全化成为糖浆 ，冒出些小气泡。第三步：蘸糖 。
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2、直接吃新鲜水果 。新鲜的核桃最好放置3-5天，然后去掉坚果外面的黄皮再吃坚果，既保留了核桃的新鲜营养 ，又不容易流失。用手剥外壳要戴手套 ，绿色的外壳含有绿色色素，直接剥会变黄变黑。里面的黄皮如果不去果仁会很苦 。
3、生吃：新鲜核桃去青皮后 ，可用核桃钳轻轻敲开硬壳 ，取出核桃仁 。核桃仁撕去表皮后直接生吃，口感清甜爽脆。 打汁：将新鲜核桃仁与芝麻 、花生等一起放入豆浆机 ，搅拌成核桃汁 。核桃汁味道清甜 ，营养丰富 。相比干核桃，新鲜核桃打汁含有较少的油脂 ，味道更清甜 ，适合老人和婴儿食用。
4 、做法：把核桃和花生用温开水泡一夜，在第二天早上把核桃和花生捞出 ，放入榨汁机 ，加2杯水一起打成汁，倒在锅里烧开，加适量糖 ，即可饮用 。早晚各一杯 ，既丰胸又养颜 。煮粥 核桃粥 材料：核桃2两，红枣10粒 ，米250克。做法：在锅里加适量水少开 ，放入核桃，红枣和米 ，煮成粥 。
炒芝麻核桃仁的做法
主料：核桃仁120克、冰糖50克 、蜂蜜20克 。辅料：白芝麻10克。做法：（1）锅中放入核桃仁 ，小火炒至酥脆 。（2）锅中放入冰糖，加入水 ，小火炒至溶化 。（3）加入蜂蜜 ，小火熬至粘稠。（4）倒入核桃仁，翻炒均匀 ，加入白芝麻 ，翻炒均匀即可。
第一步：处理食材 将核桃仁剥出，并用清水冲洗干净 。沥干水分后，平铺在盘中 ，放入微波炉中高火加热 2 分钟 ，取出晾凉 。这能让核桃仁更加香脆。第二步：炒芝麻 取一口干净的锅，倒入白芝麻和黑芝麻 ，小火翻炒 。
锅中放入核桃仁 ，小火炒至酥脆 。锅中放入冰糖，加入水 ，小火炒至融化。加入蜂蜜 ，小火熬至黏稠 。倒入核桃仁，翻炒均匀 ，加入白芝麻 ，翻炒均匀 。
第一步：处理核桃仁 将核桃仁放入热水中浸泡，去除苦涩的皮膜。用清水冲洗干净 ，沥干水分 。第二步：炸制核桃仁 在锅中倒入足够的植物油 ，加热至150-160摄氏度左右 。将处理好的核桃仁分批放入油锅中，小火炸至金黄色，注意不要炸糊。使用漏勺捞出核桃仁 ，放在厨纸上吸去多余的油分 。
核桃仁倒入开水里浸泡10分钟 去皮 ，放一旁备用 。锅中加水，放入核桃仁 、盐、小苏打粉 ，大火烧开煮5分钟捞出。锅内放油加热 ，放入核桃仁和盐，炒匀。放入白糖 。中火熬制粘稠挂上糖浆 。捞出装盘 ，撒上芝麻 ，完成。
具体步骤：在锅中放入核桃仁，小火炒至酥脆；另起锅放入冰糖 ，加入水 ，小火炒至溶化；加入蜂蜜，小火熬至粘稠；倒入核桃仁 、白芝麻 ，翻炒均匀即可 。核桃（拉丁学名：JuglansregiaL. ，别名：胡桃），胡桃科胡桃属植物 。分布于中亚 、西亚、南亚和欧洲。
核桃仁的10种吃法大全
1 、核桃仁的10种吃法如下：核桃仁与黑豆一起吃 。核桃仁炒韭菜 。核桃仁和黑芝麻一起吃。直接吃 。搭配豆浆一起榨 。椒盐核桃仁。烤核桃仁 。芝麻核桃仁 。核桃仁豌豆羹。五香核桃仁。
2 、核桃仁拌菠菜特别好吃，色泽也很漂亮 ，做好以后的核桃仁拌菠菜还具有出色的补血功效 ，能预防缓解人类的贫血，平时制作时需要准备菠菜一百克 ，圆白菜50克 ，核桃仁30克，酱油和味精各适量 。
3、蜂蜜拌核桃仁 ，润肺养颜 蜂蜜的润肺功效 ，与核桃仁的养颜作用相得益彰 。将蜂蜜与核桃仁按比例混合，搅拌均匀 ，既能润喉止咳 ，又能滋养肌肤，让你的呼吸顺畅 ，肌肤水嫩。 黑芝麻核桃糊 ，乌发健脑 黑芝麻的乌发功效，与核桃仁的健脑作用珠联璧合 。
4 、蜜饯核桃仁 ①先将核桃仁炒熟捣烂 。②核桃仁与蜂蜜拌匀即可。冰糖核桃仁糊 ①将核桃仁用沸水浸泡10分钟，用牙签挑去衣膜 。②炒锅烧热 ，放入麻油 ，倒入核桃仁翻炒到金黄色，铲起待凉 。③与冰糖一起用果汁机干打成细末 ，即成。核桃仁为胡桃核内的果肉 ，又名胡桃仁 、胡桃肉 。
《本草纲目》中核桃的吃法
1、生吃 我认为日常生活中最常见的方法之一是直接吃核桃，用锤子砸碎核桃壳 ，然后看核桃的核 。生吃方便 ，不破坏内部营养，因此每天坚持1-2餐有效。开水 煮核桃也是一种更有营养的方法 。将核桃仁和红糖放在一起可以使您的女性朋友看起来更好 ，也看起来更好 。煮沸后 ，您可以边喝边煮。
2、核桃最有营养的吃法：核桃做粥 核桃中含有大量油脂，对于胃不好的人来说是不好消化的 ，但是可以用核桃煮粥吃 ，这样既避免了不好消化的难题，还能摄入充足的营养，也能起到养胃的效果。核桃汁 核桃榨汁可以让营养更容易被人体吸收 。
3 、核桃的食法很多 ，将核桃加适量盐水煮 ，喝水吃渣可治肾虚腰痛 、遗精、阳萎 、健忘 、耳鸣、尿频等症 。核桃与薏仁 、栗子等同煮作粥吃，能治尿频 、遗精、大便溏泻 、五更泻等病症。核桃与芝麻 、莲子同做糖蘸 ，能补心健脑 ，还能治盗汗 。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能 。
核桃仁的23种吃法
生吃：新鲜核桃去青皮后 ，可用核桃钳轻轻敲开硬壳 ，取出核桃仁。核桃仁撕去表皮后直接生吃，口感清甜爽脆 。 打汁：将新鲜核桃仁与芝麻 、花生等一起放入豆浆机 ，搅拌成核桃汁 。核桃汁味道清甜 ，营养丰富。相比干核桃，新鲜核桃打汁含有较少的油脂 ，味道更清甜 ，适合老人和婴儿食用 。
先把核桃仁用微波炉加热高火加温1分钟 。取下，加纯蜂蜜 、糖、无盐黄油拌和一下，再放微波炉1分钟。取下再搅拌均匀 ，再放入微波炉2分钟 。撒白芝麻拌和一下 ，制冷后就能吃完，一点也不输外边买的 。脆香核桃肉 原材料：核桃肉 ，纯蜂蜜。
香酥核桃仁 将核桃仁快速冲洗后晾干 ，与蜂蜜混合，确保每颗核桃仁都均匀裹上蜂蜜。预热烤箱至150度 ，在烤盘上铺锡纸 ，将核桃仁均匀铺上，烤5分钟后翻面 ，直至两面颜色均变深即可取出 ，待冷却后享用香酥核桃仁 。
酒醉核桃仁也是核桃仁的最好吃法之一，在做的时候需要准备核桃仁300克 ，鸡蛋清一个白酒50克 ，冰糖150克，还要准备30克蜂蜜，在干净的大碗中放入冰糖蜂蜜 ，加入150克清水调匀 ，再把鸡蛋清放入调匀 。
核桃仁去皮后与香椿苗拌匀，调料碗中加入生抽、味精 、香油 、白糖和香醋调匀 ，倒入凉菜中拌匀即可。 核桃仁拌鸡块：取熟鸡腿肉六两 ，核桃仁二两，调以酱油、辣椒油 、白糖 、精盐、醋 、香油 、花椒面和味精 。将鸡肉切条 ，核桃仁稍烫后撕去皮 。将鸡块和核桃仁装盘 ，加入调料拌匀即可。
标签： 芝麻核桃的吃法