变质核桃仁

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于变质核桃仁的问题，于是小编就整理了4个相关介绍变质核桃仁的解答
，让我们一起看看吧。

核桃仁的保质期和变质判断？

　　核桃仁贮存一般能待一年，但最好在半年之内吃完最好 。但前提条件必须在干燥的地方存 ，防止蛀虫或霉烂。

检测核桃仁变质的方法：

1  、把核桃仁掰开
，看看表皮里边的“肉”呈现白色的基本就可以吃
。如果是变成褐色或黑色或黄褐色等都属于不能吃的。

2掰开仁闻一下是不是变味了，坏了的味道怪异 ，而且吃起来发苦 。

　　核桃仁为胡桃核内的果肉
，又名胡桃仁、胡桃肉
。核桃为胡桃科
、胡桃属植物，乔木 ，高达20~25米；树干较别的种类矮
，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛 ，具光泽
，被盾状着生的腺体，灰绿色 ，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入药
，治疗皮肤脓疖等 。

核桃变质了能吃么？

核桃变质了是不能吃的！核桃变质了，果仁会由白色变成褐色或者黑色 ，会产生大量的霉菌
，是绝对不能再食用的
。

另外有时打开核桃，发现里面的果实已经变了味道 ，变得又苦又涩
，这时也不能再继续食用，需要把它直接扔掉 ，不然食用以后会对身体产生多种伤害。

怎样的核桃才算变质了？

核桃肉黑色的一般是变质霉变
，颜色变的很多的就不能吃了 。核桃肉一般都是棕色的，或者是米白色的 ，很多人都知道核桃的补脑作用是很棒的
，但是也是要吃好得核桃肉，变质的核桃肉不止口感较差营养价值也会受损 ，所以最好不要吃
。

1、看核桃肉：若将核桃打开后，发现核桃上有毛
，而且核桃的果肉颜色变为褐色，甚至有发黑的情况 ，证明核桃已经变质。

2 、闻味道：掰开果肉闻一下
，如果有异味则说明已经变质 。

一般来说，核桃坛的颜色多呈浅棕色或深棕色 ，如果核桃坛变黑或长了白霉或霉菌
，说明核桃已经老化或变质，不建议继续吃
。

 核桃果肉呈白色,如果核桃仁颜色变成黑色
、褐色、黄褐色等,说明核桃已经霉变,不能继续食用。

核桃过期了怎么办？

核桃过期了已经不能吃了 ，但是不会变味腐烂可以当做装饰品来处理 。过期的核桃从外壳上看颜色不同
，色深浅不一样，看上去还有一种陈旧感 ，会泛油
，已没有核桃的原有香味，过期的核桃变质了可千万不能吃 ，吃了不利于身体健康。

到此，以上就是小编对于变质核桃仁的问题就介绍到这了
，希望介绍关于变质核桃仁的4点解答对大家有用
。