本文目录一览：
核桃不熟如何去除外面青皮,可以用开水煮吗?
去除核桃外面的青皮，用开水煮是一种办法 。但是最好的办法就是给他放在太阳底下暴晒 ，两三天以后再用棍子打就可以了 。
添加微信好友, 获取更多核桃购买信息
复制微信号
最好不要。首先是卫生问题 ，现在空气 、土壤的质量地区差异很大，污染程度不一 ，普通的清洗作用不大 。然后是抗营养的因素 ，未成熟的果皮往往含有更多的植物凝集素、丹宁等成分，可能会引起身体不适 。毕竟植物也有一套保护果实的机制。可以泡水的食材那么多，按需要选择更稳妥的为好。
这是核桃剥皮后剩下的青皮 ，都是比较完整的 。然后用钳子把核桃仁取出来 ，烧一锅开水，把核桃仁放开水里煮五分钟 。取出以后 ，放凉水炸一下 ，然后轻轻一剥，雪白的核桃仁就出来了。
问题三：如何去掉核桃皮？ 将核桃放在蒸锅里用大火蒸八分钟取出 ，放入冷水中浸三分钟 ，捞出逐个破壳，就能取出完整的果仁 ，再把果仁放入开水中烫四分钟 ，只要用手轻轻一捻，皮即刻脱落 问题四：手被青核桃皮污染如何去除 鲜核桃皮弄黑手是由于其含有“核桃青皮素”的原因 。
去除核桃青皮有3种方法：用专业的去皮机去除核桃青皮 。也可以采用等待阴干后青皮自然脱落：将完好的青皮核桃摘下后放到阴凉通风地方 ，几天后表皮会出见褶皱干瘪的情况 ，这是正常现象，此时皮与里面的坚果就会自然离骨了。不过这样去皮的核桃皮会比较暗 。
核桃青皮怎么去
核桃脱青皮常用方法：堆沤脱皮法 果实采收后及时堆放到室外阴凉处或室内，切忌在阳光下曝晒 ，然后 ，按50cm左右的厚度堆成堆 。一定不要堆放过厚，堆积过厚青皮易腐烂 ，处理不及时极易污染壳面。若在果堆上加一层10cm左右厚的干草或干树叶 ，则可提高堆内温度、促进果实后熟 、加快脱皮速度 。
（1）堆沤脱皮法 收回的青果应随即在阴凉处脱去青皮，青皮未离皮时 ，可在阴凉处堆放 ，切忌在阳光下曝晒，然后按50厘米左右的厚度堆成堆 。若在果堆上加一层10厘米厚的干草或干树叶 ，可提高堆内温度 ，促进果实成熟，加快脱皮速度。一般堆沤7天左右 ，当青果皮离壳或开裂达到50%以上时 ，可用棍敲击脱皮 。
核桃去青皮快又干净方法：堆沤脱皮：堆沤脱皮就是将采收回来的核桃按50cm左右的厚度堆成堆，或在上面加盖一层干草或干树皮，一般堆沤3-5天 ，当青果皮离壳或开裂达50%以上时 ，即可用棍敲击脱皮 。
去核桃青皮的方法：用刀去皮： 用专用的小刀，把青皮核桃表面的青皮削掉 ，然后再把去掉青皮的核桃放在清水中 ，用铁刷子进行进一步的清理，把核桃皮纹路中的青皮全部清理干净 ，最后再用细针或牙刷做最后的处理即可。用药去皮： 青皮核桃在清理时还可以借助药物。
核桃青皮可以用小刀快速去除 ，用小刀将核桃表面的大部分青皮削掉后，再用铁刷子反复刷拭 ，核桃表面残留的青皮就可以被彻底清理干净 。药物去除 此外核桃青皮也可以用药物清除 ，将乙烯利稀释成200倍的溶液并喷洒在核桃表现后，在核桃表面盖上保温膜 ，一般在24小时后 ，核桃表面的青皮就会裂开或脱落 。
如果是种植户大批量的，青皮核桃可以采用堆沤脱皮法和药剂脱皮法。堆沤脱皮法是传统的核桃脱皮办法，采收果实后按50cm左右的厚度堆成堆 ，或在上面加盖一层干草或干树皮 ，一般堆沤3～5天，当青果皮离壳或开裂达50%以上时 ，即可用棍敲击脱皮 。
文玩核桃青皮买回来再等几天开会更熟些吗?
1 、健康无病、无虫害 ，表皮完好的核桃，下树后 ，自然阴干几天后 ，表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与坚果自然离骨 ，但有伤的的核桃 ，青皮局部已经发黑，就不适用此方法 ，因为会造成阴皮 。人工去皮 具体步骤：用小刀先将大块的青皮剥下 ，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。
采摘的新鲜黑桃剥去外壳后怎么放几天肉就坏了?
：沤烂法，把青核桃用草席 、秸秆之类的东西盖发酵 ，青皮沤烂后就会自然脱皮 。5：机械法 ，有专门的核桃去青机器 。6：用水泡，然后捂几天就容易剖掉了. 或将核桃埋在土里沤掉皮。把核桃放到阴凉处4-6天 ，等到青皮有些皱的时候 ，核桃的青皮就自己脱落了 。
如果没有冰箱，那么就把鲜核桃放到阴凉 、干燥的通风处 ，这种保存方式不长久 。或者还可以晾开放在通风干燥的地方 ，让它自然风干，时间长最多变成干核桃。
剥了壳的鲜核桃就是鲜核桃仁 ，可以将鲜核桃仁用透风性良好的布袋装好 ，扎紧后置于阴凉通风处存放即可，注意还有避免阳光直射 。可以将剥了皮的鲜核桃仁装进干燥的保鲜袋或者保鲜盒中 ，如果置于冰箱冷藏室保存 。
核桃剥壳后要保持干燥 ，将核桃装入保鲜袋内，封密严实，置放入冰箱冷藏室保存 ，这样的保存方式核桃就不容易变质。如果直接系带塞冰箱里 ，有时候拿出来会满是水汽，潮过头了。但如果放在冰箱外 ，室温高的情况下 ，很容易捂坏，放一放可能就发霉了 。
防止其回潮、发霉 。最后建议核桃还是不要剥开比较好 ，带壳保存的久点。关于核桃的保质期：核桃油 ，普通加工核桃油保持期为3个月，核桃精炼油保持期为12个月 。核桃仁 ，保持期为6个月 。核桃干果冷藏保持期为10个月。核桃鲜果(湿核桃)保持期为15天 。青皮核桃保持期为1个月 。
密封之后保存在阴凉的干燥处。新鲜核桃怎么保存最好：可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的 ，稍微风干，分成小份放到保鲜袋中 ，密封好 。然后放到冰箱冷藏室里 ，想吃的时候拿出一小袋随时食用 。如果没有冰箱，那么就把鲜核桃放到阴凉 、干燥的通风处，但这样的保存时间就不是很长了。
标签： 核桃青皮要放多久才熟