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常吃黑芝麻和核桃有什么好处
有延年益寿的作用；中医中药理论认为 ，黑芝麻具有补肝肾、润五脏 、益气力 、长肌肉、填脑髓的作用 ，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕 、须发早白 、脱发、腰膝酸软 、四肢乏力 、步履艰难、五脏虚损 、皮燥发枯 、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
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每天吃黑芝麻核桃可促进脑部的发育 ，核桃中含有丰富的磷脂 ，是人们脑部的发育的最主要的物质，当人体在充分吸收完磷脂后 ，智力的发育也会得到发展 ，记忆力和反应力都会得到相应的提升 。
黑芝麻核桃不饱和脂肪酸含量较高，具有滋润肌肤的作用 。黑芝麻归肾经 ，乌发 ，补肾益气，有抗衰老、防癌和抗辐射的功效。核桃中的卵磷脂对大脑发育有好处 ，且坚果类食品维生素 ，尤其是VE含量较高，是延缓衰老的佳品。可以将黑芝麻与核桃放在一起捣碎 ，拌入豆浆冲饮 。
核桃黑芝麻花卷的做法,核桃黑芝麻花卷怎么做
1 、黑芝麻核桃粉花卷的做法步骤 准备食材 。 酵母放到温水里 ，搅拌均匀，静置3-5分钟，让酵母完全融化。 面粉放到大碗里 ，一只手慢慢倒水 ，另一只手用筷子顺时针不停搅拌 。PS：水一定是慢慢倒，让它渗透到面粉里 ，减少颗粒感 ，让面团更好揉 。
2 、黑芝麻核桃花卷的做法 酵母用温水化开，静置10分钟 ，将白面团和黑芝麻核桃面团分别揉成光滑的面团。放在温暖湿润的地方进行发酵 。待面团发酵至原来2倍大时就可以拿出来排气整形了 。将发酵好的面团分别排气 ，扞成一样大小的长形。将两个面饼重叠，卷成卷 ，用刀切成4厘米宽 。
3、做法 鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用 。高筋面粉、杏仁粉 、糖粉 、泡打粉一起混合过筛备用。核桃洗净沥干后与细砂糖、兰姆酒一起拌匀 ，放入预热好的烤箱中以150℃烤约15分至熟备用 。
4 、芝麻花卷的做法 用温水开干酵母后，倒入面粉和白糖搅拌 ，搓揉成光滑面团 ，发酵1小时 。排气压实，松弛10分钟，压面长方形薄片 ，抹上玉米油 ，撒上黑芝麻粉（先调入少许白糖搅匀）。芝麻花卷的做法 步骤1 由下往上卷4折，切成10段。
核桃芝麻卷怎么做好
核桃和芝麻放在烤箱160度烤5分钟 。2 放在料理机里加水打碎 。3 倒进加了酵母的面粉里。4 用筷子搅匀 。5 揉成面团 。6 发酵至两倍大。7 取出揉圆排气 。8 分成两份 ，分别擀开成大薄片 。9 从短边卷起。10 笼屉刷油 。11 放上卷好的面坯 。12 发酵20分钟。13 大火蒸25分钟焖3-5分钟即可 。
红糖核桃卷的做法 中筋粉 ，红糖，酵母加水搅拌 ，放置在温暖处发酵到一倍大 。
用擀面杖擀成薄一些的面饼。用小勺抹上做好的核桃芝麻馅 ，铺满为止。把面饼卷起来 。用刀切成小段，然后放入做杯子蛋糕用的模具中 。先别急着烤制 ，选择发酵模式 ，37度发酵10分钟，把小面包醒一下。等到小面包们一个个变得膨胀了 ，再选择上下管模式 ，180度烤制15分钟至熟透即可 。
做法：食材可以根据自己的需要搭配，蜂蜜可以换成糖 ，鸡蛋可以换着面粉 ，材料准备好 ，红枣去核 用剪刀剪成丝 。黑芝麻我们家的提前蒸晒过，因此不用再处理。若是新买的黑芝麻需要清洗 蒸晒后再制作 。也可以炒过 。黑芝麻 、 核桃、 枸杞 、红枣 拌匀 。
芝麻核桃红糖花卷的做法步骤图,怎么做好吃
1 、（一）主面团：普通面粉 250g 牛奶 160g 发酵粉 3g （二）馅：红糖 15g 全麦面粉 5g 核桃碎 5g 芝麻粉 5g （三）玉米油适量 芝麻核桃红糖花卷的做法 先来准备食材~馅料混合均匀~开始：先来和面 ，把干酵母粉溶于 牛奶中 ，然后倒入面粉里，揉成一个光滑的面团 。
2、配料准备 在发面的时候准备好小葱 ，油 、黑芝麻核桃 ，把黑芝麻和核桃在搅拌机里打成粉后加红糖和麻油调匀 。卷面皮 把醒发好的面再揉一次，取一团大点的剂子 ，擀一张面皮 ，做葱油花卷。在面皮上涂上油，抹匀盐 ，撒上葱花 ，把面皮卷起来 。面皮要紧贴着卷，卷松了不不好做，做出的花卷也不好看 。
3 、填充核桃馅：在面皮中间撒上一层核桃馅 ，然后从边缘向中心折叠 ，封口捏紧。制作花卷形状：将封好口的面团轻轻压扁，然后用刀切成两半 ，但不要切断 ，保持一端连接。翻转成型：将切开的两端分别向外翻转，形成花卷的形状 。二次发酵：将做好的花卷放在烤盘上 ，覆盖湿布 ，再次发酵约30分钟 。
4、步骤/方法 1，面里加入酵母粉和泡打粉 ，一起搅合均匀。2 ，用温热水和面 。盖上保鲜膜发酵四十分钟 。3，准备糖馅 ，核桃仁 、黑芝麻 、红糖 ，怕汤糖的话放入一点面粉。4，下剂子擀皮开始包 。注意没我在擀皮的时候底下放了些黑芝麻，这样烙饼的时候不仅美观而且酥酥的脆脆的 ，还很香 。
标签： 核桃仁和芝麻做花卷