核桃枣泥蛋糕测评视频（自制枣泥核桃糕的做法家庭做法和配方）

本文目录一览：

• 1 、山姆烘焙蛋糕测评甜品福音回购不踩雷
• 2、枣泥核桃蛋糕怎么做?
• 3
  、枣泥核桃糕的做法烤箱枣泥核桃糕的做法
• 4、求枣泥蛋糕的做法
• 5 、枣泥核桃蛋糕的做法

山姆烘焙蛋糕测评甜品福音回购不踩雷

提拉米苏蛋糕 ，99元/个，与外面甜品店的水准相当
，甜度适中，但如果你对甜品的控制欲较强 ，可能会选择分享或者限量购买。总的来说
，山姆烘焙的蛋糕各有千秋，从甜度到口感 ，总有一款能抓住你的味蕾 。

蛋糕塌陷：蛋糕在烘焙过程中可能会塌陷
，这可能是由于烤箱温度过高
、烘焙时间过长或者蛋糕糊搅拌不均匀导致的。为了避免这个问题，可以确保使用正确的烤箱温度和烘焙时间 ，并在搅拌蛋糕糊时确保所有成分充分混合
。蛋糕表面裂开：蛋糕表面裂开可能是由于烤箱温度过高或者蛋糕糊中的水分不足导致的。

温州特产手工传统糕点桂花糕糯米糕 参考价格19元250克 有型更有味 。香甜可口软糯香甜
，没压碎，粉色的包装特别有食欲
。糯糯的 ，正品
，有点甜。桂花的香气与糯米的细腻结合，好闻 ，作为伴手礼也很不错，口感味道好
，好吃的蒸味道，咬上去松松软软 。

一样泡吧旗舰(芝士蛋糕、牛角包 、原味蛋糕)山姆家的代工厂万威客食品旗舰店(低脂火腿片
、芝心肠)圃美多食品旗舰店(意大利面、芝士热狗棒)
。

枣泥核桃蛋糕怎么做?

1 、准备好食材。红枣
、核桃仁、桂圆干和枸杞冲水洗净晾干；红枣去核切长条；这4种材料放烤盘入烤箱120度烤5分钟 。不粘锅中水烧开 ，加入麦芽糖和红糖大火煮至水分蒸发
，冒大泡；转小火慢慢搅拌，熬制糖浆粘稠
。加入红枣条 、核桃仁
、枸杞、桂圆干和黑芝麻搅拌均匀 ，关火。

2 、干红枣去核后用水浸泡3小时以上红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤1 让红枣吸饱水份
，表面无明显皱纹红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤2 然后取出沥干放入搅拌机内，加入一半（或以上）植物油搅拌成泥 。搅拌好后的枣泥 ，加入3茶匙蜂蜜搅拌均匀
。

3、核桃泡水后去皮切碎
，烤香待用。水
、油搅拌至乳白色，分次加入蛋黄拌匀 。.加入煮好放凉的枣泥拌匀。把核桃仁加入蛋黄面糊 ，与打发的蛋白糖霜混合
。筛入低筋面粉和可可粉
，轻手拌匀。蛋白加糖打至硬性发泡 。入模，135度 ，烤约40分钟，放凉后脱模
。

4、核桃红枣蛋糕的做法 红枣去核
，切碎，加入煮好的红糖水中再煮五分钟 ，之后关火
，让红枣吸收红糖水。打发蛋白，将糖粉分三次加入打发 。将蛋白打到发硬即可
。我每次判断它可以不可以就是把它反过来 ，不掉下去就可以。

枣泥核桃糕的做法烤箱枣泥核桃糕的做法

1 、大枣洗净去核
，核先不扔，数好几个核 。核桃仁烤熟后弄成小块儿 ，不要太碎
。大枣连核一起倒入不粘锅
，然后加入300克水或牛奶，小火炖煮。煮至枣肉软烂即可 ，大约40分钟 。煮好的枣泥挑出枣核
，搅拌成泥状，加入蛋黄拌匀
。加入玉米油和70克水或牛奶搅拌均匀。

2
、准备好食材 。红枣、核桃仁 、桂圆干和枸杞冲水洗净晾干；红枣去核切长条；这4种材料放烤盘入烤箱120度烤5分钟。不粘锅中水烧开 ，加入麦芽糖和红糖大火煮至水分蒸发，冒大泡；转小火慢慢搅拌
，熬制糖浆粘稠
。加入红枣条
、核桃仁、枸杞 、桂圆干和黑芝麻搅拌均匀，关火。

3
、这时 ，开始烤核桃仁 。180度8-10分钟
，无需预热
。

4、枣泥核桃糕的做法 核桃仁提前洗干净炒好。红枣洗干净去籽，加2倍的水用料理机打成泥 ，一定要加2倍的水
，水量少了不好打 。打出来的泥放不粘锅里，再放麦芽糖 ，用中火熬
，要不断地搅，要不湖底
。成品前的步骤没留照片。熬一会儿冒泡的时候 ，把水淀粉（水和淀粉搅拌好）倒进去搅拌 。

5 、红枣去核后洗净
，放进破壁机里加适量水打细，打得尽量细
。核桃仁放进预热好的烤箱里160℃上下火中层烤10分钟左右 ，掰成1/4小块备用。打细的枣泥倒进大点的不粘锅里，放进木薯淀粉(玉米淀粉或红薯淀粉都行)和黄油 。

6
、首先将核桃仁放入烤箱
，150°火烤十分钟，如下图所示
。

求枣泥蛋糕的做法

做法： 去核红枣20克 ，加入少量水(尽量少加点)
，小火煮至红枣软烂，用粗网过筛 ，枣泥液体共65克。 过筛目的是去皮让口感更细腻 。 意思是最终煮枣子的水和过筛的枣泥一共65克。 油纸剪开放入模具
，金盘放置于烤箱下层，加入1cm冷水 ，预热140度10分钟
。

做法 1）先把枣放入温水中浸1小时左右
，备用。2）A料加在一起用快速打，打到把枣完全打成泥 。3）加入全蛋用快速打发 ，打到起泡沫
。4）加C料用慢速搅拌均匀。5）最后加入色拉油慢速拌匀 。6）烘烤温度： 190/170 一小时左右 小诀窍 枣一定要泡好
，不要泡过长时间
。

枣泥 ：适量 牛奶 ：适量 辅料 糖 ：适量 具体步骤 第一步 称好枣泥加入（这是自己做的枣泥稍微湿点，应该根据枣泥的干湿掌握加奶量） 加入牛奶玉米油搅打均匀面粉 ，淀粉，泡打粉
，小苏打，盐称好过筛加入 第二步 将已撕开的面筋下入清水锅中焯开 ，捞出。

做法步骤 1 去核红枣温水浸泡涨发
，煮至枣软烂 。2 连枣带水倒入料理机，打成泥状
。3 取85克枣泥加入玉米油、盐 ，搅匀。4 鸡蛋打入无油无水容器
，加入红糖 、3-4滴朗姆酒，先用电动打蛋器以低速打起粗泡 ，再以高速打发 。5 打至拉起头部时蛋液不滴落的状态
。

红枣 90g 白砂糖 100g 低筋面粉 135g 大鸡蛋 3个 玉米油 60g 辅料 无铝泡打粉 4g 步骤 红枣清洗干净去核
，切成小块；砂锅里放入清水，水越是枣肉的5-6倍 ，开火煮枣；枣的糖分比较高
，快煮好是要不断的搅动，以免糊锅。

枣泥核桃蛋糕的做法

准备好食材 。红枣、核桃仁
、桂圆干和枸杞冲水洗净晾干；红枣去核切长条；这4种材料放烤盘入烤箱120度烤5分钟。不粘锅中水烧开 ，加入麦芽糖和红糖大火煮至水分蒸发，冒大泡；转小火慢慢搅拌
，熬制糖浆粘稠
。加入红枣条、核桃仁 、枸杞
、桂圆干和黑芝麻搅拌均匀，关火。

加热至红枣完全吸收牛奶 放入厨师机 ，加入5个鸡蛋高速搅打 打发至有纹路
，不易消失的状态 筛入蛋糕粉，泡打粉、盐 翻拌均匀 加入玉米油翻拌均匀 /8寸烤盘垫油纸 ，倒入面糊 1撒上核桃碎和白芝麻 1烤箱160度65分钟 1脱膜后稍微摊凉 1切块！满满的枣泥香 。

干红枣去核后用水浸泡3小时以上红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤1 让红枣吸饱水份
，表面无明显皱纹红糖枣泥核桃蛋糕的做法 步骤2 然后取出沥干放入搅拌机内，加入一半（或以上）植物油搅拌成泥
。搅拌好后的枣泥 ，加入3茶匙蜂蜜搅拌均匀。

所需食材枣泥150克
，核桃60克，砂糖80克 ，鸡蛋3个
，低筋面粉150克，可可粉8克 ，水80克，色拉油50克
，核桃忌廉：，忌廉芝士200克 ，糖40克
，核桃30克制作方法红枣去核，加适量红糖煮软 ，打成枣泥 。核桃泡水后去皮切碎
，烤香待用
。水 、油搅拌至乳白色，分次加入蛋黄拌匀。