本文目录一览：
核桃仁皮上面的小黑点是什么情况,能吃吗?
如果核桃仁颜色仍为白色 ，无霉变或酸败或异味时 ，是可以食用的；若出现核桃仁发黑或发黄的情况最好不要吃。
添加微信好友, 获取更多核桃购买信息
复制微信号
熟的山核桃仁上面有黑点通常不会对人体健康造成危害，而且通常可以食用 。这些黑点可能是山核桃仁表面的色素沉淀、氧化物或其他外部因素造成的 。然而 ，如果黑点是由于霉菌或其他有害微生物引起的腐烂或变质而产生的 ，那么食用就可能不安全。
新鲜核桃外壳发霉有可能是去皮不彻底，果皮残留在核桃壳的缝隙中 ，风干后留下来的黑点 、霉点等 ，对于果仁是没有什么影响的，这种情况是可以食用的 。但是 ，当核桃仁上出现了斑点甚至白丝 ，就说明核桃仁出现了发霉，有可能会存在黄曲霉毒素，人体食用后会增加患癌的风险 ，这种情况下是不可以食用的 。
可以吃的。如果核桃仁依然是白色 ，没有变成黑色或黄色，口味也没有霉变或酸败 ，就可以正常食用 ，但如果核桃仁也变了颜色，那就一定不能再吃了 。吃过核桃的人都知道 ，核桃其实真正是有两个保护色的 ，一是新鲜核桃的青皮外壳，二是核桃坚硬的外壳 。
不能吃。核桃仁中含有大量的蛋白质及不饱和脂肪酸 ，营养丰富 ，如果核桃仅外壳发霉，果仁没有受到影响 ，就可以食用 ，如果核桃仁发生霉变，就不能再吃了，因为核桃仁受到黄曲霉菌的污染 ，会发生霉变而产生黄曲霉毒素 ，食用后对身体有害，尽管将发霉的核桃仁清洗干净 ，还是存在有毒物质 ，建议直接丢弃 。
核桃撬开后，核桃仁上面有黑点那是因为核桃在生长的时候叶子和果实粘连而产生的 ，没有关系 ，对身体没有伤害，和普通核桃一样！核桃仁的功效：【功效】温补肺肾 ，定喘润肠 【主治】用于肾虚腰痛 、脚软、虚寒喘咳 、大便燥结 核桃仁对泌尿系统结石能促进磷酸盐镁铵结石溶解 。
鲜核桃怎样保存?
鲜核桃保存法：可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的 ，稍微风干，分成小份放到保鲜袋中 ，密封好。
新鲜核桃的保存方法：把鲜核桃放到阴凉 、干燥的通风处保存。鲜核桃削皮后放冰箱保存 。把核桃装入的可以密封的塑料袋中 ，向里面充入二氧化碳，利用二氧化碳来保存核桃 。鲜核桃，又称青皮核桃 ，是未经过干燥过程的核桃 ，去皮后的核桃仁可以直接食用。
削皮后放冰箱保存：如果想保持核桃的新鲜，在保存的时候 ，需要把核桃表面的青皮用刀削掉 ，然后把核桃放到阴凉通风的地方风干1到2天，之后装入可以密封的保鲜袋 ，密封好后放到冰箱的冷藏室保存 ，这样保存可以让核桃保存几个月不变质，而且取出食用时 ，核桃果肉依然新鲜 。
新鲜核桃保存得最好方法是放冰箱 。并且长期保存是不可能的 ，最长也只能保存一个月左右。要想把新鲜核桃保鲜，可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的 ，稍微风干 ，分成小份放到保鲜袋中，密封好 。然后放到冰箱冷藏室里，想吃的时候拿出一小袋随时食用 。这样差不多可以存放一个月。
削皮后放冰箱保存 把核桃表面青皮用刀削掉 ，把核桃放到阴凉通风的地方风干1到2天 ，之后装入可以密封的保鲜袋，密封好后放到冰箱的冷藏室保存 ，这样保存可以让核桃保存几个月不变质 ，而且取出食用时，核桃果肉依然新鲜 。
核桃怎样吃买了一斤核桃,可是没问要不要
核桃是可以直接吃的 ，大街上一般有那种生核桃 ，还是那种炒熟的核桃两种任你选购，你把两种都是可以直接吃的 ，一般都是不需要您在加工之后才能吃 。核桃有很多功效 ，有人体必需的钙、磷 、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素 、核黄素等多种维生素 ，多吃核桃还可以健脑。
鲜核桃能直接吃 ，没有毒，去掉包裹核桃仁的薄膜就可以吃了 。新核桃仁白净柔嫩，口感更好 ，用来做菜更是口感甘甜 。它可以和大米、红枣一起熬粥 ，但最营养的吃法还是生吃。注意吃时要去掉包裹核桃仁的薄膜，以免影响清甜的口感。若想保存久点 ，可以先将鲜核桃直接砸开 ，剥去青皮 。
核桃要吃得适量 核桃因含有较多脂肪，所以一次吃得太多 ，会影响 。核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉 有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉 ，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
生吃 把外面的核桃壳用锤子捣碎 ，就可以看见里面的核桃仁了 。但是锤子的力度不要太大 ，把壳打开就好了，如果力度过大的话 ，里面的仁会变成面面状的 。生吃很方便 ，而且不会破坏里面的营养，每天坚持吃2个会有不错的效果。煮水 核桃仁+红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，让气色更好 。
标签： 无聊的白色核桃能吃吗