大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于炒核桃视频的问题 ，于是小编就整理了1个相关介绍炒核桃视频的解答，让我们一起看看吧。
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核桃怎么炒最好吃又简单？
1、核桃的选择 ，选好的核桃 ，用核桃夹子将核桃夹开，取出核桃仁如果可以的话尽量完整大小 ，否则大小不一 ，技术不好的话，炸的时候可能就会生熟不均。
2、把剥好壳的核桃仁放在清水里大概1分钟 ，把核桃仁皮打湿 ，(不是泡，打湿下表皮即可)这样不仅能去掉核桃仁表皮的灰尘 。然后 ，一定把水控干 ，最好放在窗台上晒一下，这样可避免核桃中的水分太多炸的时候迸油，爆锅 。
3 、冷锅冷油 ，不要先开火 ，把核桃仁放进锅里，铺开 ，然后大概根据5:1的比例放油 ，10勺花生大概放1勺油就可以了。热油下锅的话,不等核桃仁内水分逸出,外表就要焦糊了 。
4 、油不用太多，根据核桃仁的量 ，少许油保证不粘锅玖可以了 。而且 ，核桃仁本来就会出油，如果放油太多 ，反而会容易变黑。只需要确保每一粒核桃仁都粘上油就行了 。
5、中小火慢炒核桃仁 。注意火候 ，不要用大火，下锅后要不断用中小火翻炒铲动 ，可以使核桃仁均匀受热逐渐变熟 ，这样一方面是利于炒酥脆，也可避免炒糊。
6 、核桃仁炒的过程，注意观察 ，炒两三分钟 ，听到锅内发出噼噼啪啪的声音就可以关火了 。或者也可以尝尝，没有生味就可关火了 。关火后要利用很热的油温余温 ，再继续翻炒至油冷却 ，即可酥脆。
7 、把炒好的核桃仁取出彻底晾凉，搓搓 ，把表面的核桃皮去掉 。
材料
核桃20只盐适量
做法
1、把核桃用核桃钳掰开 ，核桃仁备用 。
2 、核桃放到铺有铝箔纸的盘子里，放到烤箱里 ，180度烤制。或者放到铁锅里小火翻炒。
3 、在烤箱里用工具适当的翻动核桃 ，避免烤糊，大概10分钟以后 ，把盐放到小碗里加入少量热水 ，做成盐水 。
4、把手抓一些盐水撒到核桃上，反复几次，核桃翻面 ，就撒一些盐水
5 、等核桃烤干了 ，就可以出炉啦~~
1.把核桃放在无水无油的锅里，加上蒜片 、花椒、食盐300克
2.先开大火翻炒 ，翻炒的过程中 ，要不断的搅拌
3.刚开始炒的时候，核桃的外皮会裹上一层食盐 ，大约翻炒3分钟
4.食盐就自动脱落了 ，转到小火继续翻炒，再炒20分钟 ，时间到
5.把核桃都夹出来 ，把食盐过滤一遍，下次可以接着用 ，大蒜和花椒都炒糊了 ，可以扔掉了
1.面粉炒熟一部分备用 。
2.核桃碾碎备用。
3. 猪油大概50g，花生油100g左右加入半个鸡蛋，糖四大勺（根据个人口味）搅拌均匀 。
4.按照生面粉 ，熟面粉 ，淀粉2：2：1筛入液体中 。
5.一点点加入后用橡胶刮板上下拌匀，直至能够揉成团。
6.加入核桃碎 ，用手揉成小球 。
7.按压后点缀黑芝麻 ，烤箱160中层10分后，中上层5-8分钟即可 。
材料：核桃(鲜)适量 、冰糖适量 、蜂蜜适量 、芝麻适量
炒核桃仁的做法
1
核桃用水冲一下 ，放入微波炉中 ，高火90秒(我家的微波炉功率1200，你可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间） ，取出晾凉后再砸 ，很容易就取出一个整个的核桃仁（这可以剥核桃的小窍门哟）
2
锅中放一大勺清水，加入6、7颗冰糖和一勺蜂蜜 ，小火煮至冰糖融化 ，产生小气泡
3
放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒 ，至糖稍干盛出
4
锅中放少许植物油 ，油7成热时下核桃仁，小火炸至酥脆
5
捞出核桃仁 ，立刻洒上熟芝麻拌匀即可
到此 ，以上就是小编对于炒核桃视频的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒核桃视频的1点解答对大家有用。
