本文目录一览：
- 1、正宗琥珀核桃仁的做法
- 2、琥珀核桃仁的制作方法
- 3 、琥珀桃仁怎么做
- 4 、如何做琥珀核桃仁
- 5、琥珀核桃仁的做法视频教程
正宗琥珀核桃仁的做法
1 、原料：核桃 、冰糖、芝麻。核桃去壳剥仁，进微波炉中大火打两分钟 ，拿出翻匀再打一分钟 。锅内加少许清水 ，放适量冰糖，中火不停搅拌 ，糖融化至琥珀色 ，并且锅底糖汁由小泡变大泡时，倒入核桃仁 。核桃仁在锅里翻炒 ，直至糖浆收干 ，并且均匀的裹在核桃仁上，盛出备用。
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2 、琥珀核桃仁的做法：核桃仁放入微波炉高火转1分钟 ，取出 。然后放入黄油1勺 、蜂蜜半勺 ，白糖20克搅拌均匀 。放入微波炉高火转2分钟，取出。放入白芝麻搅拌均匀 ，盛出 ，冷却后即可 。小贴士：如果家里有冰糖或者麦芽糖更好，因为冰糖和麦芽糖做出的质感和口感都更好一点 。
3、核桃剥出饱满的核桃仁备用。准备半块透明的黄冰糖 。准备一罐白砂糖，在上焦糖色方面 ，白糖是较好用的糖 。热锅 ，煮焦糖色。放入桃仁，用小铲慢慢翻桃仁 ，直至每一粒桃仁都被裹上焦糖 ，并形成漂亮的琥珀色就大火收糖汁 。出锅的琥珀桃仁，摊开放在碟子或簸箕上晾凉即可食用 。
琥珀核桃仁的制作方法
1 、用微波炉做琥珀核桃仁的步骤如下： 准备材料： 核桃仁 黄油 白糖 蜂蜜 白芝麻 使核桃仁变酥： 将核桃仁平摊在盘子上。 放入微波炉中 ，调至中高火 ，加热两分钟，使核桃仁变酥。 初步调味加热： 取出熟核桃仁 。 加入黄油 、白糖 ，并倒入蜂蜜拌匀 。 再次放入微波炉中 ，加热1分钟。
2、准备材料：核桃仁 、蜂蜜 、白糖、黄油、清水 。 炒制：将核桃仁炒至微黄，放入适量黄油炒匀 。 煮糖：将蜂蜜 、白糖和水按一定比例混合 ，煮沸至糖液粘稠。 裹糖：将炒好的核桃仁加入糖液中 ，快速翻炒均匀，使每个核桃表面都裹上一层糖液 。 晾凉：将琥珀核桃仁晾凉，即可食用 。
3 、核桃剥出饱满的核桃仁备用。准备半块透明的黄冰糖 。准备一罐白砂糖 ，在上焦糖色方面 ，白糖是较好用的糖 。热锅，煮焦糖色。放入桃仁 ，用小铲慢慢翻桃仁 ，直至每一粒桃仁都被裹上焦糖，并形成漂亮的琥珀色就大火收糖汁 。出锅的琥珀桃仁 ，摊开放在碟子或簸箕上晾凉即可食用 。
4、制作琥珀核桃仁的两种方法如下：方法一：首先 ，将生核桃仁摊平放在微波炉专用的瓷盘中，并调至中高火 ，加热2分钟使其熟透。取出熟核桃仁后 ，加入白砂糖 、蜂蜜和黄油拌匀，再次放入微波炉内以中火加热1分钟 ，使糖和黄油充分融化。接着 ，取出核桃仁，加入半汤匙水拌匀，继续以中火加热1到2分钟 。
5 、琥珀核桃仁的做法：核桃仁放入微波炉高火转1分钟 ，取出 。然后放入黄油1勺、蜂蜜半勺 ，白糖20克搅拌均匀。放入微波炉高火转2分钟，取出 。放入白芝麻搅拌均匀 ，盛出 ，冷却后即可 。小贴士：如果家里有冰糖或者麦芽糖更好，因为冰糖和麦芽糖做出的质感和口感都更好一点。
琥珀桃仁怎么做
1 、油炸核桃仁：将食用油入锅烧至130摄氏度左右 。将核桃仁放入锅内油炸 ，油炸时应注意适当铲拌 ，避免焦糊 。要控制好炸制的温度，不宜过高或过低 ，过高容易炸煳 ，过低则容易炸碎。冷却与撒芝麻：核桃仁熟后，捞出摊开 。撒上芝麻 ，冷却后便可食用 。按照以上步骤 ，你就可以轻松制作出美味的琥珀桃仁了。
2 、制作琥珀桃仁的步骤如下：准备材料：去衣核桃肉1斤砂糖4两麦芽糖3汤匙炒香白芝麻2汤匙清水2汤匙处理核桃肉：将核桃肉放入滚水中滚约五分钟，然后倒出晾干水分 。熬制糖胶：将砂糖和清水放入锅中，用慢火煮化 。加入麦芽糖 ，继续煮约三分钟至起泡 ，期间轻轻搅动，避免翻沙、变白 ，直至成为糖胶。
3 、制作琥珀桃仁需要准备核桃仁500克 ，白糖400克，适量的芝麻和油。首先将核桃仁放入锅中 ，加入足够的水 ，待水开后煮3分钟，这一步的目的是去涩 。煮过的核桃仁需要过几遍冷水 ，然后捞出控水 。在煮核桃仁的同时 ，可以利用烤箱焙制芝麻，但要注意焙芝麻的技术要求 ，如果焙糊了则需要重新焙制。
4 、制作琥珀桃仁的步骤如下：准备食材：准备好300克的核桃仁 ，150克的白芝麻，100克的白糖，还有适量的黄油和花生油哦 。炒核桃：先把核桃仁放进炒锅里 ，用小火慢慢炒熟 ，让它们散发出诱人的香味，然后盛出来备用 。炒芝麻：接着 ，把白芝麻也用小火炒熟 ，炒到它们变得金黄酥脆，同样也盛出来备用。
5、准备制作琥珀桃仁所需的材料：核桃8-10颗 ，将其小心砸开或夹开 ，取出核桃仁并放入碗中 。注意不要将核桃仁弄得太碎 。接下来，将一碗清水倒入核桃仁碗中 ，并让核桃仁浸泡一会儿。随后 ，准备另一碗，加入1勺蜂蜜和1-2勺白糖 ，搅拌均匀 。然后 ，将这碗蜂蜜糖浆放入微波炉，使用中火加热一分钟 。
如何做琥珀核桃仁
用微波炉做琥珀核桃仁的步骤如下： 准备材料： 核桃仁 黄油 白糖 蜂蜜 白芝麻 使核桃仁变酥： 将核桃仁平摊在盘子上。 放入微波炉中，调至中高火 ，加热两分钟 ，使核桃仁变酥 。 初步调味加热： 取出熟核桃仁 。 加入黄油 、白糖，并倒入蜂蜜拌匀。 再次放入微波炉中 ，加热1分钟。
核桃剥出饱满的核桃仁备用 。准备半块透明的黄冰糖 。准备一罐白砂糖 ，在上焦糖色方面，白糖是较好用的糖。热锅 ，煮焦糖色 。放入桃仁 ，用小铲慢慢翻桃仁，直至每一粒桃仁都被裹上焦糖 ，并形成漂亮的琥珀色就大火收糖汁 。出锅的琥珀桃仁 ，摊开放在碟子或簸箕上晾凉即可食用。
原料：核桃 、冰糖、芝麻 。核桃去壳剥仁，进微波炉中大火打两分钟 ，拿出翻匀再打一分钟 。锅内加少许清水 ，放适量冰糖，中火不停搅拌，糖融化至琥珀色 ，并且锅底糖汁由小泡变大泡时 ，倒入核桃仁。核桃仁在锅里翻炒，直至糖浆收干 ，并且均匀的裹在核桃仁上 ，盛出备用 。
准备工作：先将核桃仁用清水冲洗干净，去除表面的杂质和灰尘 。将洗净的核桃仁沥干水分 ，可以用厨房纸巾吸干表面水分。炒制核桃仁：在锅中加入适量植物油 ，油量以能覆盖锅底为宜 。油热后，将核桃仁倒入锅中 ，用中小火慢慢翻炒 。翻炒过程中要不断翻动 ，确保核桃仁均匀受热。
材料：新鲜核桃仁(120克)、蜂蜜(3汤匙) 、熟白芝麻(2汤匙) 、黄油(3汤匙)、白糖(5汤匙)。烧热干锅，倒入核桃仁以小火炒2分钟 ，炒至核桃仁呈微黄色 ，盛起备用 。烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖，以小火炒至融化 。
首先 ，准备好所需材料：新鲜核桃仁120克 、蜂蜜3汤匙 、熟白芝麻2汤匙、黄油3汤匙以及白糖5汤匙。接下来 ，将干锅烧热，倒入核桃仁 ，以小火炒制2分钟 ，直至核桃仁呈现微黄色 。此时，将炒好的核桃仁盛起备用 。然后 ，在锅中加入3汤匙黄油 ，并投入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖。
琥珀核桃仁的做法视频教程
首先，需要准备的主要食材包括核桃仁 、小苏打 、冰糖、水 、蜂蜜和白芝麻 。制作过程中 ，先将核桃仁放入锅中 ，加入足够的水以覆盖核桃仁，然后煮沸5分钟左右 ，以去除核桃仁表皮的涩味 。接下来 ，另起一锅，加入适量的凉水和白糖，待白糖完全溶解后 ，放入处理过的核桃仁 ，小火慢煮，直到糖汁变得浓稠。
首先 ，在准备阶段 ，需要选取适量的核桃，并准备好白糖和清水等食材 。核桃可以先进行简单的烘烤或摊平放入烤箱中 ，以180度的温度烤制5分钟 ，这样可以使核桃更加香脆 。接下来是制作糖浆的步骤。将清水和白糖混合在一起，加热至起泡 ，并注意观察颜色的变化 。
做法二 食材 主料：生核桃仁120g ，棉白糖15g，熟白芝麻15g 辅料：蜂蜜2大勺 ，黄油5g 。
药料提取：将植物油倒入锅中 ，微微加热后加入药材，持续加热并不断搅拌，炸至药材表面呈深褐色且内部焦黄。此时锅内温度可达220摄氏度 ，关火后筛除药渣 ，留下药油。 锦上添花：这一步最能展现个性化 。
标签： 琥珀核桃仁制作车间视频