本文目录一览：
- 1 、山核桃可以做什么美食?
- 2 、山核桃仁吃了会发胖吗
- 3、山核桃仁和普通核桃仁的区别
- 4 、山核桃仁吃多了有什么副作用吗
山核桃可以做什么美食?
1 、山核桃巧克力：将烤过的山核桃与熔化的巧克力混合 ，冷却后即可制成美味的山核桃巧克力。这是一种既健康又美味的零食 。山核桃酱：将山核桃磨碎 ，加入糖、牛奶或奶油等调料，熬制成浓郁的山核桃酱 ，可用于涂抹面包或作为甜点的浇头 。
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2、**沙拉**：山核桃可以与新鲜蔬菜 、水果等搭配制成沙拉。例如 ，自调的山核桃羽衣甘蓝沙拉不仅美味，还富含纤维和抗氧化剂 。这种沙拉适合作为健康的开胃菜或轻食主餐，尤其适合那些希望增加膳食纤维摄入的人群 。 **烘焙食品**：山核桃常用于烘焙中 ，如面包 、饼干和蛋糕等。
3、山核桃饼干：这是一种非常受欢迎的甜点 ，将山核桃磨成粉末，与面粉 、糖 、黄油等混合 ，烘烤成饼干 ，口感酥脆，山核桃的香味浓郁。山核桃蛋糕：将山核桃切碎 ，加入蛋糕面糊中 ，烘烤成蛋糕，山核桃的香味与蛋糕的甜味相互融合 ，非常好吃 。
山核桃仁吃了会发胖吗
而且山核桃仁的热量也比较高 ，如果食用过多导致人体热量摄入超标的话，那么在消耗不够的情况 ，多余的热量也有可能会转化成脂肪堆积起来 ，此时就会增加人体发胖的可能性，所以建议适量食用即可 。
不会发胖一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜；吃得过多 ，会生痰、恶心 ，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便 ，造成身体脱水 ，如果因食用核桃造成腹泻，请及时就医。此外 ，阴虚火旺者 、大便溏泄者 、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁 。小核桃含有的热量高吗 596大卡/100g 。
您好 ，吃核桃不会胖，适量吃还可以帮助减肥。吃任何食物都必须适量得当 ，吃核桃也不例外 。核桃油含有不饱和脂肪酸 ，有防治动脉硬化的功效 。核桃仁中含有锌 、锰 、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用 、胆固醇代谢和保护心血管的功能 。
山核桃是很好的日常营养补充食品 ，坚持每天吃一点 ，细水长流地进食，可以起到增加免疫力 、预防心血管疾病的作用，但如果吃得过多 ，反而容易上火、发胖 ，导致血糖升高，甚至伤身 。虽然市面上山核桃制品琳琅满目 ，但若要长期食用 ，还是吃原味的整颗山核桃。
山核桃仁和普通核桃仁的区别
山核桃仁和普通核桃仁的区别 山核桃仁是胡桃科山核桃属植物山核桃的果仁，一般来说山核桃的个头都比较小 ，而且大多为圆形 ，外壳较厚，比较难剥 ，需要借助专业的工具 ，里面果仁的颜色相对比较深 。
果实的大小和颜色也有不同，山核桃仁的颜色较为浅淡 ，果仁大小比普通核桃仁更为显著 ，口感极佳，易于剥开 。与此相反，普通核桃仁颜色较深 ，与山核桃相比 ，口感与易剥性有所不足。
山核桃大小不一，比普通核桃大。不同的形状一般山核桃小而圆 ，核桃大且多为水滴形 。不同的坚果山核桃颜色较浅 ，而普通核桃的果仁颜色较深 。不同的味道对比山核桃和核桃的口感，核桃仁略小 ，口感不如山核桃 ，山核桃的口感比核桃好很多。功能不同 。核桃一般可以食用 。
山核桃仁吃多了有什么副作用吗
吃多了可能会。山核桃仁是一种坚果，其性质偏温性 ，食用后会增加人体内的热气 ，一般在适量食用的情况下可以对人体起到补肾益肺、润肠通便的作用 。
山核桃吃多一般不会怎样，最多就是容易上火 ，核桃热量高 ，火气大，吃多了会发生上火 、恶心等症状 。
山核桃有较多脂肪，所以一次吃得太多 ，会影响消化 ，多吃山核桃易生痰，核桃火气大 ，含油脂多 ，吃多了会令人上火和恶心，正在上火 、腹泻的人不宜吃 ，过多食用山核桃又不能被充分利用的就会被人体做为胆固醇储存起来 ，也就是常说的肥胖。
容易消化不良，导致腹泻等问题 。核桃含油脂高越吃越香 ，于是造成长期过量进食 。特别是正在减肥的人 ，更容易吃多。核桃高油脂容易消化不良，导致腹泻等问题 。还会造成体内脂肪的堆积 ，影响减肥的效果 。因为核桃补脑是个代谢过程。
标签： 坚果山核桃仁