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阿胶的服用方法是什么?
1、开水冲服法：将阿胶块砸碎，取6-10克 ，放入碗中 ，加入开水至多半碗，再加入白砂糖或冰糖 、红糖 ，搅拌均匀。此方法适用于缺铁性贫血 、失血过多、经多不调等症状 。阿胶中的营养成分能有效补充身体所需 ，缓解不适 。 煮粥食用法：取大米或者小米100克，阿胶15克 ，冰糖50克 ，做成粥。
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2 、烊化法：将阿胶砸碎，约取3至9克（约每块的三分之一），放入杯中 ，加入少许冰糖 ，用沸水或药汁适量冲开，搅拌均匀 ，放冷后即可服用 。传统法：取阿胶250克 ，砸碎后置于带盖的容器内，加冰糖 、黄酒和水各250毫升 ，浸泡24至48小时 ，直至胶软化无硬块 。
3、每天早晚各服一匙，温开水冲服。大约可服用一个月 。也可以将阿胶加工成其他的食品 。比如制成阿胶粥 ，取大米或小米100g ，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥 ，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀 ，开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内，这样容易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体 ，延年益寿 。
4、阿胶的食用方法【阿胶糖液】首将阿胶块砸碎 ，取6-10克，放入碗中 ，加入开水至多半碗 。阿胶是较难溶化的 ，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用 。适用于缺铁性 、营养性贫血 、失血过多、久病耗血 、经多不调等症 。
5 、阿胶片的食用方法多种多样 ，其中包括烊化服用、打粉冲服 、熬制膏方以及搭配食物等。烊化服用是将阿胶片打碎成小块 ，放入碗中，加入适量的水或黄酒 ，然后隔水蒸化 ，搅拌均匀后服用 。这种方法能使阿胶充分溶解，便于吸收 。打粉冲服则是使用专门的打粉机将阿胶片打成细粉 ，然后用温水冲服。
6 、第一种是阿胶糖液 ，将阿胶砸碎，取6-10克放入碗中，加入开水至多半碗 ，用筷子反复搅拌直至溶化 。然后加入白砂糖或蜂蜜 ，搅拌均匀即可服用 。这种服用方式适用于多种症状，具有很好的补血益肾、强身健体 、延年益寿的效果。第二种是阿胶粥 ，取大米或小米100克 ，阿胶砸碎后的小块15克，冰糖50克 。
熬阿胶糕怎么做才会结块
1 、熬好的阿胶倒入器皿中自然冷却三四个小时后 ，就会结块 。以下是熬阿胶糕的具体做法。材料：阿胶250克、红枣（顶级）500克 、老冰糖300克 、黑芝麻300克、核桃300克、枸杞200克 、桂圆200克。步骤：提前一天把阿胶用布包着打脆 ，用黄酒泡着，要泡一整天才软化 。
2 、阿胶糕里面加入酸枣仁可以熬安神助眠的酸枣仁阿胶糕 ，适合心烦意乱难以入睡的情况 ，方法是：一斤阿胶块加80克酸枣仁，酸枣仁先炒熟 ，然后打粉 ，黄酒烧开后与冰糖一起入锅 。
3、红枣洗净剪去核成小条状，再用料理机打成枣泥。提前半天把阿胶打成粉末用黄酒浸泡着，时不时搅拌下 。把炒熟的黑芝麻打成粉末 ，枸杞和冰糖打成粉末 ，红枣打成泥或小颗粒，阿胶浸泡进黄酒搅拌融化 。
4 、步骤： 将阿胶切成小块 ，备用。 在一个小锅中 ，加入糖和水，用中火加热搅拌至糖完全溶解 。 将糯米粉加入锅中 ，不断搅拌 ，直到糯米粉完全溶解并变成糊状 。 将阿胶块加入糯米糊中，继续搅拌至阿胶完全融化。 将锅中的混合物熬煮至变得黏稠 ，成为糕状 。
5 、熬至锅内出现细小的泡泡时 ，立即关小火 。 倒入切碎的大红枣、核桃和炒香的黑芝麻，快速搅拌均匀。 事先在容器内涂抹一层食用油 ，倒入搅拌好的阿胶糕 ，用勺子压实，然后放入冰箱冷冻一段时间，使其结块 。1 最后 ，从冰箱中取出 ，切成小块即可享用 。以上就是制作阿胶糕的详细步骤和配料比例。
阿胶膏补血养生,怎么制作才更有“味道 ”,你知道吗?
1 、大家订购的制成品阿胶无需打磨抛光研粉，假如立即打磨抛光研粉的话 ，非常容易导致空气氧化不成功。
2 、制作固元膏必须用黄酒 ，是因为黄酒性温，能发散升华 ，还能滋阴 ，且以半甜黄酒最佳，不能用其他酒类代替 。泡阿胶的时候要经常搅动 ，以防阿胶粘在碗底 。蒸的过程中要保证碗中不能进一点点水 ，这样阿胶膏保存的时间会更长。
3、蒸阿胶膏的做法步骤 准备：将胶带包装正面朝上，用小锤子砸碎（越碎越好） 。将阿胶碎放入带盖的大碗内 ，加入黄酒 ，浸泡2~3天（最好隔几个小时搅拌一次） 。切配：将核桃仁 、黑芝麻 、冰糖分别用食物料理机打成粉状；将红枣去核后，用刀切成小块，然后剁碎。
4、在干净的搪瓷锅里倒入阿胶粉 ，加入黄酒 ，用火煮，先去除腥味 ，阿胶全部化为泡沫时加入红枣 ，桂圆肉，核桃 ，冰糖及黑芝麻等 ，不停的搅动拌匀，防止粘锅 。半小时后观察红的颜色变为紫黑色 ，此时阿胶已经熬成 ，冷却后切块便是阿胶膏 。阿胶膏一天吃两三块就行，具有营养以及养生的功效。
标签： 阿胶核桃膏能用红糖吗