本文目录一览：
- 1、核桃的种类有哪几大类
- 2、核桃有几种那些品种是优质的
- 3 、文玩核桃都是怎么分类的
- 4 、核桃算什么分类
核桃的种类有哪几大类
（1）大泡核桃 又名漾濞泡核桃，为云南早期无性优良品种。坚果扁圆形 ，单果重12~13g 。壳面刻点多而深 ，缝合线隆起，结合紧密 ，壳厚0mm ，内褶壁纸质，取仁容易 ，出仁率55%~58% 。核仁饱满 ，香甜不涩。树势较强，树姿直立 。（2）娘青核桃 云南早期无性系品种 。坚果卵圆形 ，单果重11~12g。
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按产地分类 ，有陈仓核桃、阳平核桃，野生核桃；按成熟期分类 ，有夏核桃 、秋核桃；按果壳光滑程度分类 ，有光核桃 、麻核桃；按果壳厚度分类有两类，分别是薄壳核桃和厚壳核桃 。
核桃种类：按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃；按成熟期分类 ，有夏核桃 、秋核桃；按果壳光滑程度分类 ，有光核桃 、麻核桃；按果壳厚度分类有两类，分别是薄壳核桃和厚壳核桃 。其中长白山的山核桃品质最优 ，山核桃的营养比家核桃的营养高。山核桃无化肥 ，属自然结果 。
核桃种类 普通核桃 普通核桃是最常见的核桃种类，广泛分布于世界各地 。其外壳坚硬 ，呈椭圆形 ，内部包含丰富的营养物质。碧根果核桃 碧根果核桃，也被称为长寿果 ，其特点是个头大、肉质饱满 。碧根果核桃的原产地为美国 ，后被引进到中国，因其美味和营养受到广泛欢迎 。
核桃属于什么种类：答案是坚果类。核桃属于坚果类 ，为胡桃科植物 ，与扁桃 、腰果 、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃坚果类一般又分：秋子核桃、麻核桃 、铁核桃 、纸皮核桃、薄皮核桃等 。麻核桃：麻核桃果实近球状，近乎球状，属于半野生核桃 ，是主要的文玩核桃品种 。
核桃有几种那些品种是优质的
1、核桃种类：按产地分类 ，有陈仓核桃 、阳平核桃；按成熟期分类，有夏核桃 、秋核桃；按果壳光滑程度分类 ，有光核桃、麻核桃；按果壳厚度分类有两类 ，分别是薄壳核桃和厚壳核桃。其中长白山的山核桃品质最优，山核桃的营养比家核桃的营养高 。山核桃无化肥 ，属自然结果 。
2 、（一）绵仁核桃 是我国北方核桃的主栽农家品种。其皮薄 ，仁饱满，内隔膜纸质 ，易取仁 ，可取整仁或半仁，仁淡黄色 ，单粒重12克左右 ，出仁率45%～55%，出油率60%～70%，味香 。果实9月中下旬成熟 ，该品种抗逆性强 ，丰产，品质上等 ，是我国外贸出口的优良品种 。
3 、中国核桃的品种很多 ，但以下四种被认为是最优质的品种： 麻核桃：也被称为文玩核桃，因为它们常常被用来制作手串和把玩件。麻核桃的特点是皮质厚实 ，密度高 ，手感舒适，纹理独特 。它们还有着极高的收藏价值和投资价值 。 纸皮核桃：这种核桃的外壳非常薄 ，容易剥离 ，因此得名。
4、核桃以皮薄 、仁大 、产量高为优，新品种有以下几个；(1)香铃 。坚果卵圆形 ，壳面刻沟浅 ，光滑，美观，每公斤80-90个 。壳厚0.9毫米 ，取仁极容易 ，可取全仁。内种皮淡黄色，无涩味。种仁饱满 ，睬香 。出仁率64% 。脂肪含量648% ，蛋白质含量263%，品质上等。在泰安8月下旬果实成熟 。
5、黑核桃 ，主要分布北美及拉丁美洲 。在北京 、南京 、辽宁、河南等地有生长。黑核桃的树高可达30米以上 。树皮呈暗褐色或灰褐色 ，纵裂较深，嫩枝有柔毛 ，长卵圆形 ，叶缘有不规则锯齿 。麻核桃，又名文玩核桃。主要分布在北京 、河北 、辽宁等地 ，是核桃和核桃楸的天然杂交种 。
6、晋龙1号 这是山西地区培育的核桃品种 ，其果壳呈圆形，壳面相对光滑，壳缝紧密 ，核仁肉质饱满 ，可食率较高，颜色通常为乳白色 ，口感极佳 。 岱香 山东地区的主栽核桃品种 ，外壳坚硬，呈浅黄色 ，果顶略显尖锐。壳面光滑 ，便于取仁 。该品种含油量高，蛋白质含量丰富 ，商品性能优秀 。
文玩核桃都是怎么分类的
1、文玩核桃大致可以分为三种主要类型：铁核桃 、楸子和麻核桃。首先 ，铁核桃在市场上较为常见，品种如蛤蟆头 、元宝、铁球等 ，分布广泛且产量大 ，价格通常在2-100元之间（特殊品种除外）。其特点是纹路浅，尖小，个头大 ，适合初学者 ，价格相对便宜，且不易摔坏 ，收集欣赏也是一种乐趣 。
2 、按生长地区分 有华北核桃；西北核桃；东北核桃；西南核桃 。按生长条件分 有野生核桃；嫁接核桃。按品种分 有狮子头；虎头；官帽；公子帽；鸡心；罗汉头；僧帽；状元冠；秋子；铁核桃；灯笼等 。按棱分有两棱核桃；三棱核桃；四棱核桃；五棱核桃等 。
3 、文玩核桃的分类 铁核桃：铁核桃我们在市场上看到的比较多 ，但是外观基本上差距不是特别大。其中主要有：蛤蟆头、元宝 、铁球 、异型（三棱儿、四棱儿）等等 。产地在我国分布的比较广泛，而且产量也比较大 ，因此在市场上的价格不高 ，一般在5—1000元之间（特殊的除外） 。
4 、第一种说法：第一。麻核桃 、代表类：公子帽、狮虎兽 、满天星 、狮子头、罗汉头、虎头等 第铁核桃 、代表类：蛤蟆头 、元宝、铁球 、异型（三棱儿 、四棱儿）等 第鸡心：普通鸡心，桃心 ，鸭嘴鸡心、夹板鸡心 、磨盘鸡心 。第楸子 。
5 、核桃坚果类一般又分：秋子核桃、麻核桃 、铁核桃 、纸皮核桃、薄皮核桃等。秋子核桃：一种野生核桃 ，主要产在东北 。特征是有明显的六条楞 。主要用于低端的文玩核桃，价格不高 ，但也比食用的稍贵。麻核桃：半野生核桃 ，主要在华北的山西河北一带。具体品种很多，是主要的文玩核桃品种 。
核桃算什么分类
核桃属于坚果类 。坚果的特点及分类 坚果又叫做壳果，最为典型的外貌特征就是有一个坚硬的壳 ，它多是植物种子的子叶或胚乳 ，一般来说，坚果的营养价值都很高。坚果从分类上来说 ，一般分两类 ，一种是树坚果，比如我们常见的杏仁 、腰果 、榛子、核桃等 ，还有一种是种子类型的坚果 ，比如花生、瓜子等 。
属于坚果类 核桃坚果类一般又分：秋子核桃 、麻核桃 、铁核桃、纸皮核桃 、薄皮核桃等.秋子核桃：一种野生核桃，主要产在东北 。特征是有明显的六条楞。（主要用于低端的文玩核桃 ，价格不高 ，但也比食用的稍贵）秋子核桃：麻核桃：半野生核桃，主要在华北的山西河北一带 。
核桃属于坚果类 。核桃又被称为胡桃 、羌桃 ，属于胡桃科植物 ，它和扁桃、腰果以及榛子并称为世界著名的四大干果。坚果主要是指板栗 、扁桃 、杏仁、开心果 、松子 、花生、榛子 、葵花籽以及南瓜子等零食，涵盖范围非常广阔 。在我们日常生活中最为常见的就是炒制的干核桃以及水分比较多的青核桃 。
按产地分类，有陈仓核桃 、阳平核桃 ，野生核桃等； 按成熟期分类 ，有夏核桃、秋核桃； 按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃； 按果壳厚度分类 ，分为薄壳核桃和厚壳核桃。核桃营养价值丰富 ，有“万岁子”“长寿果 ”“养生之宝 ”的美誉 。
在食品的分类世界里，核桃究竟被归类为哪一类别呢？从严格的科学角度来看 ，核桃因其硬壳和种子的特性 ，确实被归为坚果类别 。然而，当我们踏入日常购物的超市或市场 ，你会发现一个有趣的现象：坚果类 、柑橘类 、浆果类这些通常都被视为水果的子类 ，它们并列在一起，仿佛是平等的伙伴。
标签： 核桃分类依据