本文目录一览：
- 1、核桃坏了会变什么样
- 2 、核桃一部分坏了剩下没坏的能吃吗
- 3 、在网上买的核桃有三分之一是坏的 。而且个别还有,怎么处理?
- 4、核桃坏了还能吃吗?会致癌吗?
- 5 、核桃没长熟就坏了这是怎么回事
- 6 、正常的核桃里面的肉是什么颜色,一半黄一半黑是什么原因
核桃坏了会变什么样
首先，从外观上看 ，新鲜的核桃仁呈淡黄色或米白色 ，表面有一定的光泽；而如果核桃仁已经变质，其颜色会变深 ，可能呈现出褐色或黑色 ，并且表面可能会变得黏糊糊的，失去原有的光泽。其次 ，通过嗅闻气味也能判断核桃仁是否变质 。
添加微信好友, 获取更多核桃购买信息
复制微信号
首先 ，新鲜的核桃表面应光滑有光泽，颜色饱满 ，没有斑点或变色 。如果发现核桃表面发霉、变黑 、变软 ，或者有异味，就可能是变质的迹象。嗅觉检测 其次 ，通过闻一闻核桃的气味来判断 。正常情况下 ，核桃应无异味，若有酸臭 、霉味或异常气味，说明可能已过期 。品尝与触感 品尝核桃的口感也是判断的手段。
判断核桃是否过期变质 ，首先可以通过观察其颜色变化 。新鲜核桃肉通常呈淡黄色或浅琥珀色 ，若颜色变得更深，表明核桃较为陈旧 。 闻味也是判断核桃是否变质的有效方法。新鲜核桃应具有淡淡的木质香味 ，若有苦涩或刺鼻的味道 ，或者出现油脂酸败的异味，均表示核桃已经变质 ，不宜食用 。
核桃一部分坏了剩下没坏的能吃吗
核桃烂了一点不能吃 ，里面含有一些有毒成分 。核桃变质以后，里面的果实会由白色变成褐色或者黑色 ，甚至黄褐色 ，绝对不能再食用。如果打开核桃，发现里面的果实已经变了味道 ，变得又苦又涩 ，这时也不能再继续食用。
外壳发霉但核桃果肉没有受到影响还是可以吃的 。吃过核桃的人都知道，核桃其实真正是有两个保护色的，一是新鲜核桃的青皮外壳 ，而是核桃坚硬的外壳 。要如果是青皮外壳或是坚硬的外壳发霉的话 ，可以打开看看里面核仁有没有收到影响，要是出现霉点 ，黑点那还是可以吃的。
不能吃的 ，这是从核桃仁来看的，正常情况下核桃外壳是不能食用的 ，外壳发霉不影响其果仁的 ，就可以食用；如果打开核桃发现仁也有霉变的，再吃是不行的 ，强行食用对身体有害 ，其仁也会坏掉，有异味等 ，这样的核桃我们要放弃食用 ，并且在以后的存储中注意方法，避免再有发霉的情况出现 。
在网上买的核桃有三分之一是坏的。而且个别还有,怎么处理?
你好，可以拍照给商家看 ，他们如果不予处理的话 ，可以向平台的官方进行投诉 。
核桃不同于一般水果，它本身就是一种果核 ，硬壳果核的密闭性比较好 ，不容易受到污染，发霉的核桃大多数都是因为果肉没有剔除干净 ，或者是晒得不够干 ，一般不会影响到其他的核桃 。所以这箱核桃不用扔，可以正常食用。发霉的那一个可以拍照发给客服 ，要求适当的补偿 。
这种小问题就不用那么纠结了吧 ，没有什么值得去隐瞒不说的，直接大大方方地告诉他就是了 。告诉他的话 ，他还可以追讨商家的责任 ，要求赔偿，但然，你得拍照片发给你男朋友作为证据 ，一般来说商家都会赔偿给你的 ，特别是网上买了，赔付会很快 ，因为商家很怕差评。
核桃肉无论是黑白 ，都是可以吃的 。很多人买核桃的时候会发现核桃还是会有很多不一样的，里面的肉也是完全不一样的 ，分黑色的肉和白色的肉 ，核桃肉白色的说明成熟的比较早，而且是自然成熟 。但是表皮吃起来有点涩涩的。黑色的是因为没有太熟就被摘了。表皮是黑的 ，俗称黑核 。但是味道是非常的甜 。
核桃果变黑腐烂的原因是病虫害举肢蛾 ，早期易出现落果，后期核桃果皮变黑腐烂 ，严重影响核桃产量和质量。可通过翻耕树盘土壤 ，破坏幼虫生态环境，降低表土层含水量 。同时，向树上喷8%啊维菌素乳液500倍液 ，或20%除虫脲500倍液等 。
核桃坏了还能吃吗?会致癌吗?
核桃烂了一点不能吃 ，里面含有一些有毒成分。核桃变质以后，里面的果实会由白色变成褐色或者黑色 ，甚至黄褐色 ，绝对不能再食用 。如果打开核桃，发现里面的果实已经变了味道 ，变得又苦又涩 ，这时也不能再继续食用 。
正常情况下核桃外壳是不能食用的，外壳发霉不影响其果仁的 ，就可以食用 ，如果打开核桃发现仁也有霉变的，再吃是不行的 ，强行食用对身体有害 ，其仁也会坏掉，有异味等，这样的核桃我们要放弃食用 ，并且在以后的存储中注意方法 ，避免再有发霉的情况出现。
如果核桃放在手里感觉特别轻，就像一层皮一样 ，则说明这种核桃的果仁特别小或者已经变质 ，不易购买和食用 。
核桃没长熟就坏了这是怎么回事
可能是被晒坏的 。核桃青果被晒坏，称作“日灼”。日灼的严重程度 ，首先与核桃品种直接相关 ，辽核一号、巨早等青皮较厚 、外表粗糙的的核桃品种日灼很轻，即便轻微出现 ，也绝大部分不会伤及果仁 。二青皮薄而且光滑的品种则日灼非常严重 。另外 ，日灼一般出现在连续阴雨 、然后突然放晴，紫外线强烈的时候。
核桃没成熟之前黑皮 ，有很多原因：炭疽病；核桃举肢蛾；核桃黑斑病；日灼等。照张照片 ，包括叶片的，发来，可以很准确的告诉你病因以及防治方法 。
如果核桃在树上就变黑了 ，这是常见的核桃黑 ，核桃变黑烂掉是一种叫核桃举肢蛾的幼虫引起的，主要危害果实 ，幼虫蛀入危害果实 ，在青皮内蛀食多条隧道，充满虫粪 ，被害处青皮变黑 ，危害早者种仁干缩、早落，晚者变黑 ，俗称核桃黑 。
有的果农朋友虽然注重施肥 ，但是又偏重施用氮肥，若过多施用氮肥 ，也会让造成树势过旺 ，核桃树营养生长以及生理生长失去平衡，不仅使树冠郁闭，通风透光不好 ，也会导致落花落果。除此之外 ，病害造成的核桃黑果烂果也非常严重 。
正常的核桃里面的肉是什么颜色,一半黄一半黑是什么原因
核桃在脱青皮过程中堆沤时间过长 、去皮过程中中果皮破损 、洗涤过程中果实进水、阴干过程中湿度过大等，都可能造成果仁发黑的情况 。
核桃肉无论是黑白 ，都是可以吃的。很多人买核桃的时候会发现核桃还是会有很多不一样的 ，里面的肉也是完全不一样的，分黑色的肉和白色的肉 ，核桃肉白色的说明成熟的比较早 ，而且是自然成熟 。但是表皮吃起来有点涩涩的 。黑色的是因为没有太熟就被摘了。表皮是黑的，俗称黑核 。但是味道是非常的甜 。
存放时间长。因为核桃仁的外皮含有一定量的多酚和黄酮类物质 ，这两种物质在有氧的环境下会发生氧化变色反应 ，这种情况一般发生在核桃外部破损的状态下 。如果核桃仁依然是白色，没有变成黑色或黄色 ，口味也没有霉变或酸败 ，就可以正常食用 。但如果核桃仁也变了颜色，那就一定不能再吃了。
核桃肉的黑色部分是变质的核桃肉，吃起来苦 ，吃起来不营养 ，反而会对身体健康不利。如果核桃籽的颜色还不是白色的话，可以在没有霉菌或有山楂或味道的时候吃 。核桃变黑或变黄的情况下 ，最好不要吃 。新鲜核桃的外部发黑或发霉 ，对坚果没有影响，反而会变得更好吃。
标签： 核桃坏一半