本文目录一览：
- 1、中医提醒:哪些人不宜食用坚果
- 2 、各类坚果嘌呤一览表
- 3 、痛风患者能不能喝六个核桃?
- 4、核桃含嘌呤高吗
中医提醒:哪些人不宜食用坚果
1 、糖尿病人吃坚果没问题 中医提醒除栗子 、白果之外 ，坚果中所含的淀粉很少 ，膳食纤维却比较高，所以它们升高血糖的危险也很小 。而糖尿病人的重要任务 ，就是预防和控制心脑血管疾病并发症 ，而在这方面，坚果会颇有益处 。早上吃一小把坚果 ，是糖尿病人的明智食物选择。
添加微信好友, 获取更多核桃购买信息
复制微信号
2、过敏人群不适合吃 咽喉疾病患者不能吃坚果 幼儿不适合吃坚果 腹泻患者不适合吃坚果 产妇 、幼儿 、实热体质的人和糖尿病患者 ，不宜吃杏及其制品 。
3、吃核桃不能喝浓茶 。因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸 ，鞣酸会与核桃中的铁 、蛋白质结合 ，生成不溶性的沉淀物，且不易被消化吸收，所以吃核桃时忌饮浓茶。核桃不宜与酒同食 。据宋 。马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。
4 、吃多了易上火 。榛子平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错 。但榛子性质偏温热 ，吃多了易上火。一般来说 ，每周吃5次，每次吃一小把（25~30克）较为合适。将榛子、莲子 、粳米放在一起 ，煮成“榛莲粥 ” ，不仅口感好，而且营养丰富 ，癌症和糖尿病人平时可以多喝些 。
各类坚果嘌呤一览表
1 、每100克中嘌呤含量75毫克的食品：芦笋、菜花 、四季豆 、青豆、豌豆 、菜豆 、菠菜、蘑菇 、麦片 、鲱鱼、鲥鱼 、鲑鱼 、金枪鱼、白鱼、龙虾 、蟹 、牡蛎、鸡 、火腿 、羊肉、牛肉汤 、麦麸 、面包等 。
2、坚果中嘌呤含量较高的有：杏仁 、腰果 、核桃。坚果是一类营养丰富的食物 ，其中含有多种对人体有益的成分 。然而，部分坚果中的嘌呤含量相对较高 。杏仁是嘌呤含量较高的坚果之一。杏仁富含蛋白质和纤维 ，同时还含有丰富的维生素E和其他矿物质 ，具有很高的营养价值 。
3、夏威夷果嘌呤含量：0-25mg（毫克）/100g（克）夏威夷果为低嘌呤食物，痛风病人可常吃 。关于夏威夷果：别名：昆士兰栗 、澳洲胡桃 、夏威夷果、昆士兰果、山龙眼科 、澳洲坚果。痛风急性发作期 ，每日嘌呤摄入量控制在100－150mg（毫克）之间 。痛风稳定期可适当放松 ，每日嘌呤摄入量控制在300mg（毫克）左右 。
4 、坚果属于高嘌呤食物。属于嘌呤高的食物有：坚果类 坚果类的食物当中嘌呤成分含量也高，比如开心果、花生 、夏威夷果等，这些食物通风患者也应该避免食用 。动物内脏 动物内脏含有的嘌呤都很高 ，比如每一百克鸡肝含嘌呤二百九十三点五毫克 ，每一百克猪小肠含嘌呤二百六十二点二毫克 。
5 、坚果是低嘌呤食物，但花生含有稍高的嘌呤。高嘌呤含量的食物包括红烧猪肉、浓汤 、动物内脏 、海鲜、各种豆制品等 ，动物内脏包括鱼籽和胰腺。因此 ，长期食用高嘌呤含量的食物容易引起痛风 。此外，禁止喝各种酒 ，一些鸡蛋可以在日常生活中食用 。
6 、例如 ，各种肉类都是属于嘌呤的食物。但是我们经常吃的精分 、大米、苏打饼干 、馒头 、面包、乳制品、鸡蛋 、水果 、干果等食品中的嘌呤含量相对较少 。这些食物都适合痛风患者吃 。花生、芝麻 、核桃 、杏仁等坚果类食物中嘌呤含量比较高，痛风患者不宜食用嘌呤含量较高的食物。
痛风患者能不能喝六个核桃?
对于对核桃或该产品中其他成分过敏的人群 ，不建议饮用 。 糖尿病患者或正在控制糖分摄入的人群需注意六个核桃的含糖量 ，可以选择低糖或无糖的产品 。 肾功能不全或痛风患者应注意其蛋白质摄入量，避免过量饮用。
有痛风的人 ，一定要记住不能吃下面这几种食物 。
另外 ，鱼中含有嘌呤类物质，痛风的人吃鱼会加重嘌呤代谢发生紊乱，使血液中的尿酸含量过高 ，也不宜食用 。
蔬菜和水果不仅大多是碱性食物 ，而且还富含B族维生素和维生素C，能促进组织内的尿酸盐溶解 ， 痛风患者可适当多食。 适当多喝水 痛风患者应该适当多饮白开水和碱性饮料 ，保持每日尿量在2000毫升以上，从而有助于尿酸的排泄 ，但肾功能不全时喝水应适量 。
可可 最后 ，朱建福教授强调，高浓度的酒精会导致动脉硬化 ，加重高血压 。酒精容易使体内乳酸堆积 ，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。饮酒过多 ，还会使血脂升高 ，痛风患者即使喝咖啡、茶 、可可时，也不可冲得太浓 、喝得太多。戒烟，香烟中的尼古丁会刺激心脏和血管 ，使血压升高 ，加速动脉粥样硬化的形成 。
核桃含嘌呤高吗
1、核桃：属于低嘌呤含量的食物，所以处于急性期 、慢性期及间歇期的痛风患者 ，都可以食用核桃 ，因为每100g核桃中的嘌呤含量仅为8mg；花生：其实并不属于坚果，而是属于豆类植物 ，花生的嘌呤含量较高 ，属于中嘌呤含量的食物，每100g花生中的嘌呤含量在90mg ，所以痛风急性发作期时不建议食用花生 。
2 、核桃嘌呤含量不高。核桃每100克含嘌呤仅为4mg ，属于低嘌呤食物 。饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类 。 低嘌呤食物 低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。低嘌呤食物可放心食用 。中等嘌呤食物 中等嘌呤食物宜限量食用 。每100克食物中含50~150毫克嘌呤的为中嘌呤。
3 、核桃嘌呤一般不高，但是食用时要适量 。核桃是生活中一种常见的食物 ，并且100克核桃中含有的嘌呤量大约为4毫克 ，属于一种低嘌呤食物，如果存在高尿酸血症 、痛风等症状，也可以适量食用 。但是需要注意 ，不可一次性食用过多 ，也可能会导致嘌呤堆积，容易使病情加重。
4、此外 ，核桃也含有较高的嘌呤 。核桃富含健康的脂肪、蛋白质 、纤维以及多种维生素和矿物质 。它们对心脏健康有益 ，并被认为是健康的零食选择。但是，对于需要控制嘌呤摄入的人群来说 ，食用核桃时应注意适量。在摄入这些嘌呤含量较高的坚果时 ，应根据个人的健康状况和医生的建议来确定适量 。
标签： 核桃嘌呤量