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怎样快速去核桃仁的皮?
开水浸泡法 。平时人们在取出新鲜的核桃仁以后，可以把它放在沸水中浸泡 ，在浸泡的时候可以加入适量食用盐 ，浸泡5到10分钟以后取出，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动 ，再取一根牙签轻轻一挑 ，就能把核桃仁的表皮去掉，能轻松得到里面的白色的核桃肉 。高温蒸制去皮。
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浸泡在沸水中 通常 ，如果你想去掉核桃仁的皮 ，得到里面的白色果肉，最好的方法是将核桃仁浸泡在沸水中 。泡的时候可以放开食用盐的量 。浸泡时间应该在1到2小时之间。泡好后，把家里的牙签拿出来 ，揭开它表面的薄皮 ，然后用手轻轻撕开，就可以取出来了 。
核桃仁薄皮的快速去除方法：沸水 、蒸煮和微波加热 。气泡很简单 ，提前准备一碗开水或者开水 ，把包里的核桃仁在开水里泡五六分钟，然后轻轻一拧 ，皮就掉了。蒸法将袋子里的核桃仁放入炒锅蒸熟。原理同上 ，但如果想快点吃，用凉水拉会更方便 ，就像小时候吃水煮蛋一样 。
康玮丽 等人采用热风烘烤 －微波联用去皮技术去除核桃内种皮 ，得到最佳的工艺条件为： 微波功率 769 W，微波时间 51 s ，烘烤温度 130 ℃ ，烘烤时间 16 min，核桃仁脱皮率可达9 01% 。刘会平 等人将核桃仁烘烤后，迅速冷却 ，然后采用脉动气冲去皮以及人工挑选等工序得到去除内种皮的核桃仁。
核桃仁怎么去皮
1、可以尝试用核桃钳子去皮 、用刀子去皮 、用橡胶锤去皮、用粗布袋去皮、用碱面煮半熟去皮 、用两手握紧生核桃轻轻一捏就能把皮捏碎 、用小木棍敲打、用重物压碎等方法 。
2 、开水浸泡法 。平时人们在取出新鲜的核桃仁以后 ，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐 ，浸泡5到10分钟以后取出 ，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动，再取一根牙签轻轻一挑 ，就能把核桃仁的表皮去掉 ，能轻松得到里面的白色的核桃肉。高温蒸制去皮 。
3 、开水浸泡 平时想把核桃仁的表皮去除，得到里面洁白的果肉 ，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡 ，浸泡的时候可以放手量食用盐，泡制时间应该在1到2小时之间 ，泡好以后取出用家里的牙签 ，把它表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉 。
如何夹核桃让核桃仁不碎如何剥核桃仁不碎
手握住核桃的一半，另一半漏出来。向大理石瓷砖或者其他坚硬的物体上用力砸 ，待核桃出现明显裂痕时停止 。按核桃裂缝处用手轻轻用力按压 ，剥掉一半时将核桃仁取出，如果不能轻松取出 ，有手指轻轻用力掰开核桃壳 。这样一个完整诱人的核桃仁就展现在你的面前了。
先把核桃放在蒸屉内蒸上三五分钟 ，取出即放入冷水中浸泡三分钟，捞出来用锤子在核桃四周轻轻敲打 ，破壳后就能取出完整核桃仁 。核桃皮有点涩 ，去皮则甘香可口，带皮吃核桃仁可以补肾去痰 ，去皮吃可养血润肠 ，所以我一般是去皮吃的 。
要想剥出完整的核桃仁不难。先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却 ，取出后你会发现 ，核桃壳表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰开，就能取出完整的核桃仁了。如果还要去除核桃仁上的皮 ，那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟 ，之后只要用手轻轻一捻，外皮就会轻松脱落了 。
核桃怎样快速去皮
开水浸泡法 。平时人们在取出新鲜的核桃仁以后 ，可以把它放在沸水中浸泡 ，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，浸泡5到10分钟以后取出 ，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动 ，再取一根牙签轻轻一挑，就能把核桃仁的表皮去掉 ，能轻松得到里面的白色的核桃肉。高温蒸制去皮 。
通常 ，如果你想去掉核桃仁的皮，得到里面的白色果肉 ，最好的方法是将核桃仁浸泡在沸水中 。泡的时候可以放开食用盐的量。浸泡时间应该在1到2小时之间 。泡好后 ，把家里的牙签拿出来，揭开它表面的薄皮，然后用手轻轻撕开 ，就可以取出来了 。
将青皮核桃放入蒸锅中高温蒸煮 ，水开后再蒸煮十分钟，关火后将青皮核桃倒入冷水中 ，用手轻轻一剥即可去皮。微波去皮 。微波炉是一种方便好用的家用电器 ，将青皮核桃放进微波炉，加热三分钟 ，取出放凉后即可去掉表皮 。开水浸泡。
开水浸泡：平时想把核桃仁的表皮去除 ，得到里面洁白的果肉，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡 ，浸泡的时候可以放手量食用盐 ，泡制时间应该在1到2小时之间，泡好以后取出用家里的牙签 ，把它表面的薄皮揭开 ，再用手轻轻一撕就能去掉 。
热水泡 只需把核桃浸在热水5中分钟，就可以很方便地把皮剥开了，随后用竹签剔 ，这样能轻易地将衣成片揭下 。若在开水中放些盐 ，效果更好。大锅蒸 将核桃置于锅内，大火蒸10分钟 ，立即放入冷水中浸3分钟 ，捞出逐个去壳，便得完整果仁 ，再将果仁放入开水中烫4分钟 ，用手轻轻一捻，皮即脱落。
用开水浸泡 。把剥好的核桃仁浸泡在开水中 ，等待十五分钟 ，附着在核桃仁表面的果皮就会自动脱落了 。在太阳下暴晒。可以把剥好的核桃仁放在太阳下暴晒十五分钟，经过暴晒后 ，果皮就会松动 ，这时再用牙签轻轻把果皮挑去就好 。高温蒸煮 。
鲜核桃果仁洁白脆嫩,用来烹炒或凉拌太鲜美,怎样轻松剥核桃皮?
沸水浸泡法：将核桃放入沸水中浸泡，加入适量食盐，泡浸5到10分钟后取出 ，用牙签轻轻一挑 ，即可去除核桃肉的外皮，获得新鲜纯白的核桃果仁。 高温煮制削皮：将新鲜核桃仁放入锅中高温煮制10分钟 ，煮熟后立即放入冷水中浸泡3分钟 ，此时核桃肉外层的皮容易脱落 。
沸水浸泡法：能够把它放在沸水中浸泡，在泡浸的时候也可以添加适量食盐 ，泡浸5到10多分钟之后取下 ，再取一根牙签轻轻一挑，就能把核桃肉的外皮去除 ，能轻松获得里边的纯白色的新鲜的核桃 。
将新鲜核桃仁放入开水中浸泡5至10分钟后取出 ，可以轻松去皮，或者将新鲜核桃仁进行高温蒸制 ，表皮也较易脱落。
标签： 核桃怎样剥仁