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花生米核桃仁黑芝麻糖是怎么做的
用料 花生米 500g 糖 250g 黑芝麻 200g 核桃仁 150g 黑豆 适量 花生核桃芝麻膏的做法 花生烤熟，去皮。一般花生皮都是涩的 ，如果不嫌花生皮涩 ，可以不去，但是要增加糖的分量 。ps：焦作和山药轮植的花生不涩 ，很清甜 。黑芝麻烤熟 ，核桃烤熟。
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用料：黑芝麻250g 、核桃仁200g、冰糖250g 。黑芝麻炒熟 。核桃仁放烤箱烤熟。把冰糖放不粘锅里小火熬，直到糖全部融化 。把黑芝麻核桃仁放到熬好的糖浆里拌匀 ，快速放到占板上用菜刀压平 ，然后切成条 。
黑芝麻花生酥的做法 生花生烤箱预热180度，5分钟烤盘拉出来晃一晃再5分钟。放凉备用。黑芝麻放不粘锅小火烘焙出香味 。花生和芝麻入90度烤箱保温 白砂糖用小火熬糖浆 。达到状态后马上倒入花生和黑芝麻拌匀。（见tips）倒在硅胶垫上 。
核桃芝麻花生沾的做法
做法如下：用料：核桃芝麻花生粥是以核桃仁150克，芝麻50克 ，花生100克 ，米200克，清水5升 ，冰糖适量为原料的一种粥 。将米洗净水浸1小时。将核桃仁 、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用 。将米 、核桃仁、芝麻及花生放入电砂锅中 ，加入5升水，煲5小时后加入冰糖继续煲半小时即可 。
步骤：第1步 、将核桃放入烤箱烤熟 ，掰碎一点。第2步 、花生烤熟 ，去皮 。我用的熟芝麻，如果是生芝麻也烤熟 。第3步、先把锅烧热 ，然后倒入糖 ，小火开始翻炒。第4步、当糖完全融化，倒入花生 ，核桃和芝麻 ，快速翻炒均匀裹在一起，关火 。第5步 、模具铺上油纸，快速整形 ，并趁热切条 。
核桃仁放入微波率高火两三分钟至香脆 ，掰碎。花生放入不沾锅里干炒至熟。芝麻炒熟 。花生去皮，每粒掰成两瓣 。锅里放入少许水 ，放入冰糖。加入麦芽糖 ，小火慢慢熬至颜色变深，能拉得出丝 。放入核桃仁 、芝麻、花生 ，搅拌均匀 。
标签： 烤核桃烤花生