大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于核桃仁可以炒着吃吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍核桃仁可以炒着吃吗的解答 ，让我们一起看看吧。
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炒核桃仁的做法？
炒核桃仁做法（去壳的）：
准备一盘已经去壳的核桃仁
平底锅开小火 ，倒入核桃仁
铺平后慢慢的炒
过程中不断的翻炒
核桃仁表面微微有点泛黄的时候就差不多了
出锅前洒上少许的盐
关火在锅里再继续翻炒几下
出锅稍微凉一下，就非常酥脆可口了
小贴士
炒核桃仁一定要小火慢慢的炒 ，千万不要大火 ，而且不要炒太过火了，稍微一泛黄就马上撒盐出锅，不然就会火大了
炒生核桃（带壳的）的做法：最好用铁锅炒 ，可以放入一些石头子 。
准备一个铁锅 ，锅内放适量的粗沙或小石子；
放入带壳的生核桃，与粗沙或小石子同炒 ，先用大火炒一会儿再改小火；
在炒的过程中要不断得用手铲翻动核桃；
等到锅内的蒸汽逐渐变少至消失时 ，将核桃倒出晾凉即可 。
核桃用铁锅炒着吃好吗？
1 、置一铁锅，锅内方适量的粗沙或小石子 ，放入生核桃 ，同炒，先用大火在改小火 ，在炒制的过程中要不断得用手铲翻动 ，待锅内的蒸汽逐渐变少至消失时，将核桃倒出晾凉即可。 2生核桃仁用清水冲洗一下,放在陶瓷平盘上摊平,再放到微波炉里转一分钟,取出来翻一翻,再摊平,盖上盖,放在微波炉里再转一分钟就熟了.不需要沙子,沙子反而会弄脏核桃仁.不过每次不要转太多,用750W微波炉用高火转的,盘子中间留3公分空间不放核桃仁,这样不会转焦. 。
怎样干炒核桃仁？
炒是不好炒的 ，建议采用烤的方式 。
1 、核桃仁放入容器中 ，加入清水莫过核桃仁。如果要入味的话，可以加入适量食盐和一小把花椒 。不入味，略过前两步 。
2、稍稍搅拌 ，让食盐溶化 ，浸泡4小时以上。
3 、核桃仁控干表面水分，放入烤盘 ，放入160度的烤箱 ，上下火烤15至20分钟。
4 、烤至微微泛黄香脆，取出即好 。
不放糖的炒核桃仁怎么做？
食材： 核桃500g 油适量 冰糖适量 水250ml 熟芝麻适量 步骤： 1炒热核桃仁 。 2熬冰糖 ，冰糖是粗粒的大颗冰糖砸碎的 ，吸了点水，这里没有控制火的大小 ，因为含水量高 ，不会糊掉的，这是水量多的时候的糖液状态。 3糖浆水分挥发的快差不多的时候的糖液状态 ，这个状态过后会冒白色沫状气泡 ，一直是中火状态，没有刻意用小火 。 4把糖浆倒进炒热的核桃中，然后翻炒 ，中途洒了些炒熟的芝麻 。 5炒着炒着就反沙变白了 ，然后关火利用余热再炒炒，等冷却后就脆了。
用什么方法炒山核桃？
山核桃又叫小核桃 ，是一种人们非常喜欢吃的坚果类食品 。
做法
1、首先把山核桃洗净 ，然后把山核桃剥开 。注意这点很重要哦，千万不要偷懒。然后洗净 ，放在水里泡10分钟左右 。
2 、铁锅烧干 ，将盐倒入，同时倒入已经沥干的山核桃 ，千万注意要在盐冷的时候放山核桃 ，徐徐翻炒之，注意要使山核桃受热均匀 ，否则生熟会不一致 ，有些山核桃还会焦，过了几分钟后，加快翻炒的频率 ，使先前粘在山核桃上的盐粒慢慢脱离 ，同时盐色渐渐转深 。
3 、这个时候，就加一勺白糖下去 ，注意要慢慢加入 ，要撒得均匀些，糖加进入以后 ，盐粒开始发粘 ，渐渐变成黑色，同时糖分焦化 ，焦香四溢 ，这个时候，需要不断快速翻炒 ，并使铲子从锅底插入泛起 ，以保证焦糖不粘锅底。
4、待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会 ，以保证山核桃熟透并使焦糖香气渗入山核桃里 ，然后用漏勺将山核桃沥出即可 。
到此，以上就是小编对于核桃仁可以炒着吃吗的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于核桃仁可以炒着吃吗的5点解答对大家有用 。
