本文目录一览：
- 1 、琥珀核桃仁做法?
- 2 、如何做琥珀核桃仁
- 3、琥珀核桃仁的家常做法视频
- 4 、如何制作琥珀核桃仁的家常做法视频
- 5 、琥珀核桃仁的做法视频教程
琥珀核桃仁做法?
1、将核桃仁放入温油锅氽熟 ，然后捞起沥干油分。起锅上火 ，下白糖，将白糖炒至酱红色 ，再加入麻油 ，放入核桃仁炒匀，晾装盘即可 。做法二 烧热干锅 ，倒入核桃仁以小火炒2分钟 ，炒至核桃仁呈微黄色，盛起备用 。烧热3汤匙黄油，加入3汤匙蜂蜜和5汤匙白糖 ，以小火炒至融化。
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2 、原料：核桃 、冰糖、芝麻 。核桃去壳剥仁 ，进微波炉中大火打两分钟，拿出翻匀再打一分钟 。锅内加少许清水 ，放适量冰糖 ，中火不停搅拌，糖融化至琥珀色 ，并且锅底糖汁由小泡变大泡时 ，倒入核桃仁。核桃仁在锅里翻炒，直至糖浆收干 ，并且均匀的裹在核桃仁上 ，盛出备用 。
3、食材：桃仁半斤，白糖30克 ，冰黄糖半块 ，白芝麻半勺 。购买半斤到一斤的优质核桃，剥出饱满的核桃仁备用。选择核桃一定要选比较新的，饱满的 ，遇到坏了的桃仁要剔除掉。准备半块透明的黄冰糖 。这个冰糖可以加重调色 ，当然也可以不要，看个人选择吧 。
如何做琥珀核桃仁
原料：核桃 、冰糖 、芝麻。核桃去壳剥仁 ，进微波炉中大火打两分钟 ，拿出翻匀再打一分钟 。锅内加少许清水，放适量冰糖 ，中火不停搅拌 ，糖融化至琥珀色，并且锅底糖汁由小泡变大泡时 ，倒入核桃仁 。核桃仁在锅里翻炒 ，直至糖浆收干，并且均匀的裹在核桃仁上 ，盛出备用。
食材：桃仁半斤 ，白糖30克，冰黄糖半块，白芝麻半勺 。购买半斤到一斤的优质核桃 ，剥出饱满的核桃仁备用 。选择核桃一定要选比较新的 ，饱满的，遇到坏了的桃仁要剔除掉。准备半块透明的黄冰糖 。这个冰糖可以加重调色 ，当然也可以不要 ，看个人选择吧 。
琥珀核桃仁的做法：核桃仁放入微波炉高火转1分钟，取出。然后放入黄油1勺、蜂蜜半勺 ，白糖20克搅拌均匀 。放入微波炉高火转2分钟 ，取出 。放入白芝麻搅拌均匀，盛出 ，冷却后即可。小贴士：如果家里有冰糖或者麦芽糖更好 ，因为冰糖和麦芽糖做出的质感和口感都更好一点。
核桃剥出饱满的核桃仁备用 。准备半块透明的黄冰糖 。准备一罐白砂糖，在上焦糖色方面 ，白糖是较好用的糖。热锅 ，煮焦糖色 。放入桃仁，用小铲慢慢翻桃仁，直至每一粒桃仁都被裹上焦糖 ，并形成漂亮的琥珀色就大火收糖汁 。出锅的琥珀桃仁 ，摊开放在碟子或簸箕上晾凉即可食用。
方法一：将生核桃仁摊平放在微波炉专用的瓷盘中，调至中高火 ，火力加热2分钟 ，使之熟透，取出熟核桃仁放入白砂糖 、蜂蜜 、黄油拌匀 ，再次放入微波炉内以中火加热1分钟 ，使糖和黄油融化；再次取出核桃仁，放半汤匙水拌匀 ，再次以中火加热1到2分钟 。
琥珀核桃仁的家常做法视频
1、琥珀核桃仁的家常做法如下：核桃仁放入微波炉高火转1分钟 ，取出 。然后放入黄油1勺 、蜂蜜半勺，白糖20克搅拌均匀。放入微波炉高火转2分钟 ，取出 。放入白芝麻搅拌均匀 ，盛出，冷却后即可 。
2 、琥珀核桃仁做法如下：把核桃仁平铺在盘底，放进微波炉高火叮熟。尽量去掉外衣 ，这样口感更好 。嫌麻烦可以省略 。炒锅放入水、糖和蜂蜜 ，小火熬糖浆。熬糖时要不断用锅铲搅拌。放入核桃仁，不断翻拌 。直至核桃仁被糖浆包裹 ，始终要保持小火 。
3 、做法： 将琥珀核桃仁放入锅中 ，加入足够的水，加入适量食用盐 ，浸泡30分钟。 捞出核桃仁 ，用清水冲洗干净，使之脱去浸泡时的苦味 。 将清洗好的核桃仁放于干净的布上 ，晾干水分 。 在平底锅中倒入适量的油 ，加热至油温达到150°C。 将晾干的核桃仁放入热油中，炸至金黄色 。
4 、用料：核桃仁400克、冰糖45克 、蜂蜜20克 、水半杯、白芝麻适量 。锅里放水倒入核桃仁大火烧开 ，水的颜色变枣红色关火捞出。放冷水冲洗一下 。控干水分 。热锅中锅中放入冰糖。加入适量水 。小火慢慢熬至冰糖融化后加入适量蜂蜜 。继续熬制起小泡 ，全程要不停搅拌。
5、核桃去壳剥仁，进微波炉中大火打两分钟，拿出翻匀再打一分钟。（也可以炒 ，也可以进烤箱烤） 。锅内加少许清水 ，放适量冰糖，中火不停搅拌 ，糖融化至琥珀色 ，并且锅底糖汁由小泡变大泡时，倒入核桃仁 。核桃仁在锅里翻炒 ，直至糖浆收干 ，并且均匀的裹在核桃仁上，盛出备用。
6 、【步骤】：做琥珀核桃仁 ，先砸核桃取仁 。取仁之后不要洗 ，洗过的核桃仁不容易烤熟，其实它也没有清洗的必要 。准备好冰糖 ，我这儿用的是黄冰糖 ，不建议用白糖。用冰糖做的琥珀核桃仁色泽更为红亮，跟红烧肉最好也是用冰糖炒糖色一个道理 。准备好麦芽糖，超市有售 ，不贵 。
如何制作琥珀核桃仁的家常做法视频
琥珀核桃的正宗做法如下将核桃洗净控干水分。将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里（家里有腰果也一起烤了） 。烤箱调至180度 ，中层，上下火 ，烤5分钟 。烤的时候不要离开烤箱 ，期间用筷子翻面防止烤糊了。
琥珀核桃仁的家常做法如下：核桃仁放入微波炉高火转1分钟，取出 。然后放入黄油1勺 、蜂蜜半勺 ，白糖20克搅拌均匀 。放入微波炉高火转2分钟 ，取出。放入白芝麻搅拌均匀，盛出 ，冷却后即可。
用料：核桃仁400克、冰糖45克 、蜂蜜20克 、水半杯、白芝麻适量 。锅里放水倒入核桃仁大火烧开 ，水的颜色变枣红色关火捞出 。放冷水冲洗一下。控干水分 。热锅中锅中放入冰糖 。加入适量水。小火慢慢熬至冰糖融化后加入适量蜂蜜 。继续熬制起小泡，全程要不停搅拌 。
琥珀核桃仁做法如下：把核桃仁平铺在盘底 ，放进微波炉高火叮熟。尽量去掉外衣 ，这样口感更好 。嫌麻烦可以省略 。炒锅放入水 、糖和蜂蜜，小火熬糖浆。熬糖时要不断用锅铲搅拌 。放入核桃仁，不断翻拌 。直至核桃仁被糖浆包裹 ，始终要保持小火。
琥珀核桃仁的家常做法如下：材料：- 250克琥珀核桃仁 - 适量食用盐 - 适量油 做法： 将琥珀核桃仁放入锅中 ，加入足够的水，加入适量食用盐 ，浸泡30分钟。 捞出核桃仁 ，用清水冲洗干净，使之脱去浸泡时的苦味 。 将清洗好的核桃仁放于干净的布上 ，晾干水分 。
琥珀核桃仁的做法视频教程
1 、琥珀核桃仁做法如下：把核桃仁平铺在盘底 ，放进微波炉高火叮熟。尽量去掉外衣，这样口感更好 。嫌麻烦可以省略 。炒锅放入水、糖和蜂蜜 ，小火熬糖浆。熬糖时要不断用锅铲搅拌 。放入核桃仁 ，不断翻拌 。直至核桃仁被糖浆包裹，始终要保持小火。
2 、首先 ，在准备阶段 ，需要选取适量的核桃，并准备好白糖和清水等食材 。核桃可以先进行简单的烘烤或摊平放入烤箱中，以180度的温度烤制5分钟 ，这样可以使核桃更加香脆 。接下来是制作糖浆的步骤。将清水和白糖混合在一起 ，加热至起泡，并注意观察颜色的变化 。
3 、首先 ，需要准备的主要食材包括核桃仁、小苏打 、冰糖 、水、蜂蜜和白芝麻 。制作过程中 ，先将核桃仁放入锅中，加入足够的水以覆盖核桃仁 ，然后煮沸5分钟左右 ，以去除核桃仁表皮的涩味。接下来，另起一锅 ，加入适量的凉水和白糖 ，待白糖完全溶解后，放入处理过的核桃仁 ，小火慢煮 ，直到糖汁变得浓稠。
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