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请问甘肃有什么特产啊?粮食能自给吗?
百合 、百合干 、发菜、黄花菜 、大蒜 、小茴香、黑瓜子 、白瓜子 、蕨等是兰州地区有名的农副土特产 。有当归、党参 、黄芪 、甘草、大黄 、天麻 、牛黄、虫草、枸杞等 。此外兰州佛慈制药厂久负盛名的中成药村六味地黄丸 、十全大补丸 、当归浸膏片、二益丹等也深受国内外欢迎。
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甘肃小麦：甘肃是全国著名的小麦产区之一，品质较高 ，面粉制品盛行 ，具有很大的市场需求。羊肉：甘肃的羊肉因其肉质鲜美 、口感独特而闻名，尤其是临夏的回族羊肉非常受欢迎 。红枣：甘肃的红枣独特，肉质细腻 、甜美 ，常用于制作各种传统甜品和药膳 。
甘肃贫穷的主要原因是由于缺水 ，农业不发达，只局限在水源附近 ，粮食不能自给。但正由于降水少而日照丰富 ，在有水源的地方瓜果质量非常高，著名的兰州白兰瓜、静宁苹果在全中国享有盛誉 。东郭梨在成熟时必须用木杆把枝条支起 ，否则会把树枝压断 ，此外尚有醉瓜（有酒香） 、铁蛋瓜等多种瓜果 。
- **特点**：定西马铃薯以其个头大 、淀粉含量高而著名，是甘肃地区重要的粮食作物之一。- **用途**：马铃薯不仅可以直接食用 ，还可以加工成各种食品 ，如土豆粉、土豆片等 。在农业上，马铃薯还是重要的饲料作物和工业原料 。
核桃什么时候摘?摘了又怎么处理
1 、采收时间：10月中下旬 ，核桃由青皮变为黄绿色或浅黄色 ，茸毛变少，部分果实顶部出现裂缝，皮易剥离 ，少量成熟种子已自然脱落 ，中果皮已完全骨质化时，为核桃的最佳采收期。采收方法：核桃因树体高大 ，一般用竹竿或有弹性的软长竿从内向外顺枝打落 。
2 、同时核桃采收的时间 ，也和核桃的品种有关系，较早成熟的核桃 ，采摘时间一般是在8月到9月 。
3、核桃什么时候采摘最好核桃最好是在白露之后进行采摘的 ，这样成熟度更高，而且比较容易掉表皮的青皮 ，也是比较容易剥离。除此之外采摘的时间 ，若是在平原地区栽培的，可以在般是在9月初-9月上旬的时候进行采收 。
去年一斤1元,不少果农遭遇难卖,如今新鲜上市,却20元热销
1 、直到库存卖不完了 ，剩下成了陈货 ，产地的收购价格就开始猛烈的下跌了，去年低至一斤1元的也有，其实也不止去年 ，已经连续4年出现这种现象了 。虽然这可能是比较极端的现象 ，但也说明了核桃真的是太多了，一斤3元是十分普遍的了。
2 、夏季是水果种类最为丰富的时候 ，西瓜和荔枝算是其中的爆款 ，但最近行情却很低迷，西瓜收购价格一斤5毛 ，只能靠产量获利 ，瓜农们都盼望着走量快些，雨水少一些会更好卖。而荔枝最近也不太理想 ，产地的黑叶、怀枝等品种纷纷遭遇低价 ，部分果园还出现一斤1元卖不掉的情况 。
3、眼看着桃子已经到了采摘期，虽然目前桃子在水果市场上的价格并不低 ，可是根据当地果农的说法 ，自家的桃子却一直少有人问津，之前1元1斤都卖不出去，现在农民只好8毛一斤贱卖 ，果农也只能叹着气解释：总比烂地里好 。
4 、除了水果 ，坚果类的产品价格下跌也非常严重，尤其是核桃 ，1元1斤都卖不出去 ，这是为什么呢？核桃收购价跌幅严重，地里囤了几十万斤所有农产品中 ，跌幅最大的就是核桃 ，种核桃的人们也是严重亏损。近几年核桃的价格一路下跌，前两年还能卖三四元一斤 ，今年卖一元一斤都没人要 。
甘肃有哪些零食
兰州拉面：兰州拉面是甘肃省兰州市的特色美食 ，以其独特的制作工艺和口感而闻名 。游客可以购买包装好的兰州拉面，作为伴手礼送给亲朋好友。 羊肉干：甘肃是中国西北地区的主要牧区之一 ，因此当地的羊肉干非常有名 。这种干制羊肉具有浓郁的风味和嚼劲 ，是一种美味的零食 。
兰州拉面：作为甘肃省的省会，兰州的拉面以其精湛的拉面技艺和独特的风味著称。方便携带的包装拉面是您不错的选择 。 羊肉干：甘肃省广阔的牧区出产的羊肉干，以其鲜美口感和浓郁风味 ，成为旅途中理想的零食 。
兰州拉面：享誉全国的地方美食 ，以其筋道的面条和鲜美的牛肉汤闻名，是来兰州必食的小吃。糖葫芦：用山楂或其他水果串成 ，外层裹上糖 ，为常见的小吃，口感酸甜可口 。凉面：用特制的酱料拌制而成 ，清爽可口 ，是夏季消暑的佳品 。
兰州牛肉面：是兰州的特色小吃之一，采用牛肉和拉面为主要原料 ，加上各种调料烹制而成 ，口感鲜美，营养丰富。苦水玫瑰：是兰州市的市花 ，其特点为花繁汁多 、清香纯正 ，除了可以泡茶，还可以制成玫瑰糕点，如兰州老月饼。
甘肃有特产可以带回家 。兰州牛肉面调料包：这种调料包包含制作牛肉面的各种配料 ，在家也能重温兰州的美味 。敦煌枸杞：以其高营养价值著称 ，可以直接食用或用来泡水，是健康的佳品。甘肃特产核桃：甘肃核桃味道香浓 ，富含营养 ，适合当做零食或送给亲友 。
兰州牛肉面：兰州的经典美食，以其独特的手工拉面和浓郁的牛肉汤而闻名 ，绝对是甘肃的代表性特产 。天祝冬虫夏草：这种名贵的中药材在天祝地区产量丰富 ，具有很高的药用价值，是馈赠亲友的佳品。张掖的红枣：张掖的红枣以肉厚、味甜著称 ，是健康的零食选择 ，富含营养，适合日常食用 。
标签： 甘肃果农核桃怎么吃好