本文目录一览：
- 1 、红枣夹核桃怎么做
- 2 、枣夹核桃的制作过程是怎么样的?
- 3、红枣夹核桃一起吃有什么功效了?
红枣夹核桃怎么做
材料：红枣600克；核桃600克 。放烤网上晾干 。核桃剥开取仁，核桃仁尽量不要剥碎了。红枣竖着切开一刀 ，底部不要切断。取出枣核 。夹上核桃仁 。依次做好。选择热风功能 ，110度，烤50分钟 。烤好后焖一会，就会变的十分酥脆 。
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我们在选购红枣的时候一定要买个头大的 ，因为个头小的夹不住核桃 ，红枣买回家之后先用水冲洗干净，去掉红枣蒂 ，然后用刀切开。切的时候小心一点 ，不要全部切开，因为后期我们要用早去夹核桃 ，切开约2/3即可 ，红枣切开之后把枣核去掉 。
首先剥好的核桃；如图 。然后把红枣清洗后擦干水分；如图。然后用刀切在一面开口；如图 。接着挖出枣核；如图 。然后填上核桃仁；如图。接着直接摆放到烤网上；如图 。最后烤箱提前预热，上下100度 ，烤30分钟 。晾凉后会非常的焦香酥脆。这样就做好了；如图。
红枣夹核桃仁的做法如下：用料：红枣50颗左右、核桃1斤 、白芝麻适量 、糖浆适量 。具体步骤：步骤一：红枣洗净 ，擦干水份，也可放烤箱上下火150度左右几分钟烘烤干水份 。步骤二：红枣切半去核。步骤三：剥核桃 ，并把核桃仁掰成1/2或1/4大小 。
组合：将炒好的核桃仁放入红枣的切口中 ，轻轻按压，使核桃仁和红枣紧密结合 。如果喜欢甜味，可以在核桃仁上涂抹一层薄薄的蜂蜜或糖浆 ，增加甜度和风味。烘烤：将组合好的枣夹核桃放在烤盘上 ，预热烤箱至150-160摄氏度，将烤盘放入烤箱中层 ，烘烤10-15分钟 。
枣夹核桃的制作过程是怎么样的?
1、主料：红枣12个 、核桃12个 。辅料：蜂蜜10毫升 、枸杞子2克、蔓越莓干15克。红枣开水烫泡10分钟取出沥水 ，泡一下皮舒张好操作 。枸杞，蔓越莓干开水泡5分钟沥干 。核桃仁开水泡10分钟 ，去苦涩。核桃仁放微波炉高火3分钟 。取出和枸杞 蔓越莓加点蜂蜜拌匀 。
2 、首先将枣洗净 ，用刀切开一侧的果皮，将果核取出。将核桃仁切成适当大小 ，以适应枣的大小。将切好的核桃仁夹入枣中 ，将果皮合拢 。重复以上步骤，直到所有的枣都夹上核桃仁 。小贴士：-选择较大且新鲜的枣 ，这样夹核桃仁的过程会更容易。
3 、蒸煮红枣：将处理好的红枣放入蒸锅中 ，加入适量的水，大火蒸煮10-15分钟，使红枣变得更加软糯 。蒸煮过程中要注意观察水量 ，以免水干锅烧 。蜜糖处理：在蒸煮红枣的同时 ，可以将蜂蜜和白糖按一定比例混合，加热至糖完全溶解 ，制成蜜糖液。蜜糖液的作用是增加枣夹核桃的甜度和光泽 。
红枣夹核桃一起吃有什么功效了?
红枣夹核桃吃了对人的好处：补气养血等功效 ，核桃则能养颜、健脑 、润肠 、缓解疲劳 。
养血安神：女性躁郁症，哭泣不安 ，心神不宁等 ，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦红枣汤〉 ，可起到养血安神 ，舒肝解郁的功效。缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用 ，并保护正气 。
红枣具有健脾益胃、补气养血等功效 ，核桃能养颜 、健脑 、润肠、缓解疲劳，两者同食一举两得 。“但红枣不论是和核桃夹着一起吃还是单独吃，功效都一样 ，只能说现在这样吃省去剥壳的麻烦 ，功效并没因为夹在一起就得到提升。 ”陈医生说，坚持长期食用“红枣夹核桃 ”对于健康有益 ，但却不能过量食用 。
标签： 仁味仁红枣夹核桃