本文目录一览：
- 1、山药在烹饪中有什么用途?
- 2、山药炖牛肉山药什么时候放
- 3 、宝宝辅食:三款牛肉料理
山药在烹饪中有什么用途?
炖汤：山药炖汤是一道非常受欢迎的家常菜，尤其是山药排骨汤 、山药鸡汤等。山药含有丰富的黏液质，炖汤时能使汤汁变得浓稠 ，口感滑爽。同时 ，山药的营养成分也能很好地溶解在汤里，使汤更具营养价值 。
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做药膳：山药在中医中具有很高的药用价值 ，可以与其他药材（如枸杞、红枣 、当归等）一起炖煮 ，制成具有滋补养生 、调理身体等功效的药膳 。
平时常吃山药，能有效治疗食欲不振、慢性支气管炎 、脾虚证 、心血管疾病、糖尿病和癌症等。山药中含有淀粉酶等多种营养物质 ，经常吃山药可以健脾养胃 ，有助于人体消化 。
山药炖牛肉山药什么时候放
1 、可以的，牛肉温补 ，山药滋阴 ，这两种食材是很搭的，调料用一般的炖肉料就行 ，自己配可以用大料 ，桂皮 。
2 、山药和牛肉怎么做好吃 山药炖牛肉 主料：牛肉、山药。调料：料酒，酱油，精盐 ，白糖 ，葱段，姜块 ，鸡油 ，色拉油 牛肉洗净切块，山药去皮切块 。牛肉焯透捞出待用 。
3 、在炖牛肉的时候 ，把洗干净的山药打皮 ，切成块备用。等牛肉炖一个小时左右，接近全熟时 ，把山药块放入锅内和牛肉一起炖 ，同时放入适量的盐 。火不要太大，免汤干了牛肉还没炖好 。
4 、山药炖牛肉好吃又滋补 ，学会之后 ，每周都可以做啦！下面是山药炖牛肉汤的做法，为大家提供参考。原料：牛肉250克、山药200克、油 、姜 、干辣椒、料酒 、生抽 、小葱 。
5、把锅烧热后放上适量油，先加入花椒 ，然后再加入葱花 、姜片 、炒出香味后 ，把牛肉倒入锅里翻炒，...在炖牛肉的时候 ，把洗干净的山药打皮 ，切成块备用 。
宝宝辅食:三款牛肉料理
营养小贴士：瘦牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低 ，是促进婴幼儿生长发育、滋养强身 、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A ，有助于婴幼儿提高自身免疫力，是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
个月婴儿辅食牛肉泥的做法 土豆烧牛肉 材料：土豆2个 、牛肉350g、胡萝卜1个 、油适量 、盐适量、老抽20ml、白糖3g 、葱姜适量 、大料3个、香叶2片 、桂皮1块 、陈皮3g、干柠檬片1片 、白酒3ml 、鸡精少许 。
西蓝花牛肉泥；制作材料：西蓝花30克 ，牛肉20克 。
没必要切得太碎)把这两种食材放一起搅拌均匀捏成一小个一小个放入蒸锅中蒸 ，蒸10分钟即可起锅。平时很容易上火的宝宝尽量少吃牛肉，因为牛肉是温补的 。以上就是我给宝宝做的牛肉辅食 ，希望可以帮到大家 。
宝宝吃的牛肉泥可以选择新鲜的牛肉 ，不能有筋膜，牛肉洗干净以后用锅煮熟，将牛肉用料理机打碎 ，牛肉泥放在冰箱里冷冻保存 ，每次吃之前取出一部分充分加热，要热透 ，可以和辅食混合在一起给宝宝吃。
标签： 山药核桃牛肉泥的功效