本文目录一览：
- 1 、核桃皮子怎么处理才能吃
- 2 、山核桃怎么清洗
- 3、野山桃怎样去皮才干净?
- 4 、去核桃青皮的小妙招
核桃皮子怎么处理才能吃
处理核桃皮子可以先将其清洗干净 ，然后进行以下处理步骤： 将核桃皮子放入烤箱中以低温烘烤约10-15分钟 ，直到变脆。这样可以去除部分苦味并使其更容易消化 。 将烘烤好的核桃皮子放入擀面杖中将其击碎，或者用搅拌机研磨成粉末状 。
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去皮核桃的处理方法如下： 将核桃放入开水中浸泡一段时间（约5-10分钟） ，可软化果皮使其更容易剥离。 可以将核桃取出开水后 ，用小刀或者手指轻轻刮去果皮 。 如果果皮不容易剥离，也可以用橡皮擦擦去果皮 。 剥离果皮后 ，用清水冲洗核桃 ，确保完全清洁。
要吃核桃带皮，你可以按照以下步骤处理： 用刀或者手指轻轻剥开核桃壳，注意不要过用力 ，以免把核桃肉弄碎 。 将剥开的核桃放在菜板上 ，用刀轻轻削掉核桃带皮的部分 。或者用手指把皮剥下来。 如果你觉得剥皮比较困难，也可以将核桃带皮放在开水中浸泡5-10分钟 ，然后再试着剥皮。
核桃去壳后 ，肉的表面有一层衣(皮)，这层衣带有苦味 ，如果嫌苦 ，可以去掉 。去衣的方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔 ，这样能轻易地将衣成片揭下 。若在开水中放些盐 ，效果更好。
家庭核桃可以通过以下步骤进行处理，以便食用： 去壳：将家庭核桃外壳剥离 ，方法可以是用榔头轻轻敲击外壳 ，或者用榔头将外壳砸开 。 去皮：将剥好壳的核桃浸泡在热水中数分钟，使皮松软，然后用手或刀将皮剥离 。
山核桃怎么清洗
风油精。用棉棒蘸取一些风油精擦洗手上沾有核桃汁液的部位 ，可以很快把核桃汁液清洗掉 。食盐 。把食盐覆盖在沾有核桃汁液的手上 ，蘸水润湿，过几分钟后用肥皂进行清洗 ，这样就可以把手上的核桃汁液洗掉。肥皂 。
干刷：不用水 ，用野猪鬃和钢刷，先用钢刷彻底清理桃核上的脏物 。缺点是桃核会被刷黑；如果刷重了 ，会有划痕 ，长期盘玩磨痕很快就会消失（类似星月干磨的磨痕）钢刷清理需要震动桃核，然后有节奏清理。最后用野猪鬃刷 ，清理残渣 ，相当于抛光 。
准备一杯温水；将核桃放入温水中浸泡；30分钟后将核桃取出；选择比较硬的刷子，刷掉核桃纹路里的脏东西；’注意每个地方都要刷到 ，刷干净 。刷不掉可以继续用水浸泡 ，用牙签清洗；刷干净后不要将核桃擦干，应直接放入卫生纸包裹。
野山桃怎样去皮才干净?
1 、自然阴干。健康无病、无虫害，表皮完好的核桃 ，下树后 ，自然阴干几天后，表皮出现了褶皱干瘪 ，青皮会与坚果自然离骨 ，但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑 ，就不适用此方法 ，因为会造成阴皮 。人工去皮 。
2 、先用刀把外层的肉削掉，然后用硬点的刷子刷 ，冲洗干净 ，找到可以用的带手柄 前面是尖的工具慢慢的把剩余的果肉剔下来，要非常的耐心哦 ，因为我家弄桃胡就是我剔肉 ，折磨死我了。
3 、野山桃摘完后，用刀将果肉一一剥皮 。成熟的野山桃果肉一般很容易剥落，剥落后用水清洗 ，用刷子将残留的细丝清除 ，最后用细针和牙刷仔细清洗 。先阴干再剥离 未成熟的野山桃应在阴凉处晾干1-2天(不要太久)。当山桃皮变皱、变皱时，很容易将果肉和核分离 ，然后手工去皮 。但不要用轧制的方法进行剥离 。
4、野山核桃清洗方法：如果是蟠桃 ，吃完的桃核，立即放入水中 ，一连放上几天 ，也可以换水，也可以不换水 ，直到附着在桃核上的桃肉 ，完全软化成水，这时换水 ，用手先揉搓桃核 ，使桃核之间互相摩擦，之后用钢丝刷桃核，这样清理出来的桃核很干净 ，晒干以后不用再清理。
5 、如果还要去除核桃仁上的皮 ，那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟，之后只要用手轻轻一捻 ，外皮就会轻松脱落了 。
去核桃青皮的小妙招
1 、去除核桃青皮可以用小刀将表面大部分青皮削掉 ，再用铁刷反复刷拭，核桃表现残留的青皮就可以彻底被清理干净 。此外也可以将稀释的乙烯利喷洒在核桃表面 ，盖上保温膜后等到24小时 ，核桃表面的青皮就会裂开或脱落。
2、青皮核桃也可以直接去皮，必须先用刀子把青皮核桃的外层青皮剥下来 ，然后再把它放入清水中 ，用刷压散子去刷它的表面，再用清水冼净 。将乙烯利稀释溶液喷在青皮核桃的表面 ，可以快速清理掉核桃的青皮 。
3 、堆沤脱皮法 将采摘下来的鲜核桃果实用竹筐或成堆地堆放在一起 ，堆高约50厘米左右，然后在堆上盖一层厚度在10厘米左右的稻草或麦秸，最后再用塑料薄膜覆盖在上面 ，封好口 ，使整个空间处于密封状态。大约经过3-5天，当观察到青皮已离壳时 ，即可以开始手工剥皮了。
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