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核桃熘豆腐怎么做?
1、【做法】内酯豆腐提前放冰箱冷藏30分钟,夏天吃起来凉飕飕的 ,很适口,孩子说像吃冰淇淋一样 。用勺子把内酯豆腐从盒子中舀出,码在盘子里备用。有能力的同学 ,可以把内酯豆腐整块从盒子里取出,这样就不仅好吃,而且好看了,我是操作失败了 ,内酯豆腐碎了,干脆用勺子舀了。
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2 、凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头 、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡 、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角 、糖醋红蒜和盐水鸭 。热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子 、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉 、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡 、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
3、⑤取出切薄片,再装饰蔬菜即可。虾仁溜豆腐 材 料:豆腐2/3块 ,虾仁80克,芽菜一把。调 味:高汤2/3杯,酱油一小匙 ,太白粉一小匙,精盐 、绍酒少许 。做 法:①豆腐切块,放入容器中。②虾仁去肠泥 ,加少许绍酒、盐腌入味,加盖高火1分钟。
4、正常现象,下豆腐前要先熬油 。油炸豆腐泡做法(2):干豆10斤 、豆欣酥10-20克、0.5-0.8斤食品级石膏。
5、Q版鸡蛋盅 食材:鸡蛋2个 、沙拉酱、肉松、核桃碎 、香菜末、盐、黑胡椒少许。做法:用鸡蛋器把鸡蛋煮熟 。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱 ,肉松,核桃碎,香菜末,盐 ,黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱,加入肉松,核桃碎 ,香菜末,盐,黑胡椒碎搅匀 。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。
豆泥核桃是什么
1、桃酥豆泥:核桃仁5克 ,扁豆150克,黑芝麻10克,白糖120克 ,猪油125克。将扁豆洗净,放入开水锅内煮半小时,捞出后剥去皮 ,置碗中,加清水淹没扁豆后,上笼用旺火蒸2小时,待扁豆熟烂时取出滤去水 ,置罐中捣成泥;将黑芝麻炒香,研面待用 。
2 、桃酥豆泥:原料:扁豆150克,黑芝麻10克 ,核桃仁10克,白糖120克,猪油125克。做法:将扁豆洗净 ,加沸水煮,捞出挤去外皮,放入碗内 ,加清水淹没扁豆仁,上笼蒸约2小时,待蒸至熟烂 ,取出沥水,捣成泥。将黑芝麻炒香,研细待用。
3、莫哈卡(Mahshi):这是一种填充蔬菜,通常是用番茄或青椒填充米饭、肉类和香料 。莫哈卡可以烤制或炖煮 ,是一种色香味俱佳的埃及菜肴。豆泥(Ful Madamas):这是一种以煮熟的豌豆为主要原料制成的豆泥,通常搭配橄榄油 、柠檬汁、辣椒、大蒜和香菜。豆泥是埃及人早餐的常见食物,也常作为开胃菜 。
4 、豌 豆 核 桃 仁 泥 做 法用料:鲜豌豆仁 800克、核桃仁 100克、红糖 50克 、白糖 50克。步骤:先将鲜豌豆仁洗净 ,入锅,加水适量,煮烂 ,捣成浆泥状,用纱布滤去皮、渣,备用。将核桃仁用沸水浸泡片刻 ,剥去仁膜,入油锅炸透,捞出 ,沥油后剁成细末 。
太极豆腐做法
第一步:豆腐一块,用勺子碾碎;三个核桃的仁用小火炒香,不要放油。熟芝麻2小勺,与核桃仁一起放入搅拌器打碎。第二步:豆腐、核桃仁 、芝麻一同放入容器中 ,放入适量橄榄油、食盐、胡椒粉、鸡精,与一只鸡蛋的蛋青搅拌;上锅白湘莲 、桂圆肉蒸10分钟 。
制作过程首先将豆腐细心碾碎,然后选用核桃仁 ,小火炒香,去油,再与熟芝麻一同研磨成细腻的糊状。接着 ,将这些材料与豆腐混合,加入适量的橄榄油、调料,再加入一个鸡蛋的蛋清 ,搅拌均匀。将混合物放入蒸锅,以白湘莲和桂圆肉为伴,蒸制约10分钟 。同时 ,将菠菜等绿叶蔬菜煮熟,切碎后搅拌成菜汁。
步骤一:将南豆腐切成块状。步骤二:在炒锅内加入少量油,将一小勺豆瓣酱和一小勺泡椒酱炒香,加入蒜茸和姜末。步骤三:沿锅边喷一圈料酒后 ,放半汤勺的水,煮开 。步骤四:加一点点盐,鸡粉和糖。步骤五:把豆腐轻轻放入锅中 ,小火大约炖35秒。在炖的同时还可以加一点肉末或肉松和蒜苗叶 。
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