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核桃有哈喇味还能吃吗-核桃有哈喇味是变质了吗
核桃有哈喇味不能吃。食物中的哈喇味是指油在氧气 、阳光 、水和温度的作用下氧化和酸败而产生的异味 。核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，如果储存不当或时间过长 ，会造成酸败 。因此 ，“哈喇味”的核桃不仅口感不好，而且油脂酸败产生的自由基也很可能损害身体器官。
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核桃如果有了哈喇味，说明已经变质 ，不建议继续食用 ，只能扔掉。食物中的“ 哈喇味 ”即油脂在氧气、阳光 、水分 、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味 。事实上“哈喇味 ”就是酸价超标 ，酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志 ，也是衡量脂肪质量的重要标志 。
核桃放久了有油哈味不能再食用。因为核桃含有很多油脂，放置时间长了油脂会产生游离的脂肪酸 ，就产生了哈喇味 。对身体有害无利 。核桃 ，又称胡桃 、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃 、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。
所有这些方法都可以使哈喇味变淡或没有 。核桃仁放久了有油哈味还能吃吗 这种情况不建议吃了。如果核桃因为摆放不当而有咸味 ，说明已经变质了 ，因为核桃中含有大量的油脂，这些油脂用久了会产生游离脂肪酸 ，产生咸味 。 事实上 ，这种核桃本质上是变了 。
你好，核桃放久了之后，就会变味儿 ，老百姓叫做哈喇味儿 ，其实就是酸价超标。吃了有哈喇味的食物会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险 。所以说 ，核桃放久了之后 ，就不要吃了，免得得不偿失 。
核桃有哈喇味不能吃。坚果中含有大量不饱和脂肪酸 ，储存不当或长时间存放会产生酸败现象 ，出现我们常说的“哈喇味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败，其危害在于 ，一方面使坚果的味道变差 ，产生刺喉的辛辣味 。另一方面坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类 、酮类等还威胁身体健康 。
核桃放久了有油哈味还能吃吗
1 、核桃放久了有油哈味怎么处理核桃放久了有油哈味就不能吃了 ，建议扔掉。核桃出现油哈味说明存放时间过长或储存不当 ，发生变质，产生饱和脂肪酸，食用会损害身体 。核桃最好放在阴凉通风的地方储存 ，核桃营养价值很高 ，食用核桃能有效预防血管硬化 。
2、其次，遇到因为放置时间过长或者保存不当产生哈喇味的核桃 ，一定不要再吃了 ，核桃产生哈喇味，说明它本身已经变质了 ，如果非要去除怪味来食用 ，对身体有害无利，而且还可能致病。
3 、核桃仁放久了有油哈味还能吃吗 这种情况不建议吃了 。如果核桃因为摆放不当而有咸味 ，说明已经变质了 ，因为核桃中含有大量的油脂，这些油脂用久了会产生游离脂肪酸 ，产生咸味 。 事实上 ，这种核桃本质上是变了。 如果遇到核桃因存放时间过长或存放不当而有咸味，千万不能再食用 。
4 、核桃放久了有哈喇味就不能再食用了，需要立刻丢掉 。出现哈喇味在干果里是一个普遍规律 ，因为植物油脂含量比较高 ，除了不饱和脂肪酸以外还有饱和脂肪酸，所以存放时间较长会氧化 ，形成哈喇味 ，所以可以很明确的说，坚果类只要有哈喇味就是不安全的 ，不能吃 ，一定不能吃产生了哈喇味的坚果。
核桃有哈了怎么办
1、遇到因为放置时间过长或者保存不当产生哈喇味的核桃，一定不要再吃了 ，核桃产生哈喇味 ，说明它本身已经变质了，如果非要去除怪味来食用 ，对身体有害无利 ，而且还可能致病 。怎么保存核桃才能使它不变质 。首先，每年的新核桃必须要经过晾晒，尽量去除水分。
2、核桃如果有了哈喇味 ，说明已经变质 ，不建议继续食用，只能扔掉。食物中的“ 哈喇味 ”即油脂在氧气 、阳光 、水分、温度的作用下 ，发生氧化 、酸败产生的异味 。事实上“哈喇味 ”就是酸价超标 ，酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，也是衡量脂肪质量的重要标志 。
3 、浸泡法：将核桃浸泡在盐水中约30分钟 ，然后用清水冲洗干净。这样可以去除一部分哈喇味 。烘烤法：将核桃放在烤盘上 ，用低温（约150摄氏度）烘烤10-15分钟 。烘烤可以帮助去除一部分哈喇味，并增加核桃的香气。
4、如果哈喇味不太厉害 ，可以用油炸一下就好了 。还有用电饼铛烙熟扒皮就好 。要么用凉水泡好上一天 ，把皮拔掉。再用清水煮吃就好 。这几种方法都可以使哈喇味变淡或没有 。
核桃放久了有油哈味怎么处理
1 、核桃仁出现哈喇味时，可以尝试以下几种方法处理： 浸泡法：将核桃仁浸泡在盐水中约30分钟 ，然后用清水冲洗干净。这样可以去除一部分哈喇味 。 烘烤法：将核桃仁放在烤盘上 ，用低温（约150摄氏度）烘烤10-15分钟 。烘烤可以帮助去除一部分哈喇味，并增加核桃仁的香气。
2 、如果哈喇味道不是太浓，可油炸一会。或者用电烤盘弄熟剥皮也不错 。 要么在冷水中浸泡一天 ，然后去除外皮 ，再用水煮一下就行了 。 所有这些方法都可以使哈喇味变淡或没有。核桃仁放久了有油哈味还能吃吗 这种情况不建议吃了 。
3、丢掉，不能再食用了 。因为核桃含有很多油脂 ，放置时间长了油脂会产生游离的脂肪酸 ，就产生了哈喇味。对身体有害无利，可能致病 。核桃 ，又称胡桃 、羌桃 ，是胡桃科植物 。与扁桃 、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。
4 、核桃放久了有油哈味怎么处理核桃放久了有油哈味就不能吃了，建议扔掉 。核桃出现油哈味说明存放时间过长或储存不当 ，发生变质 ，产生饱和脂肪酸，食用会损害身体 。核桃最好放在阴凉通风的地方储存 ，核桃营养价值很高 ，食用核桃能有效预防血管硬化。
5 、也可以把装成袋或盒的核桃放在冰箱里冷藏，保存效果更好 。在保存核桃的时候可以参考一下商场里卖东西为了保鲜而采用的真空包装，现在真空包装机很便宜 ，家里可以备一台 ，在将核桃晒干后，可以将它打成小包真空袋 ，每次吃的时候打开一袋即可 ，非常方便，而且储存时间比较长不易变质 。
6、核桃如果有了哈喇味 ，说明已经变质 ，不建议继续食用，只能扔掉。食物中的“ 哈喇味 ”即油脂在氧气、阳光 、水分 、温度的作用下 ，发生氧化、酸败产生的异味。事实上“哈喇味 ”就是酸价超标 ，酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，也是衡量脂肪质量的重要标志 。
核桃有点哈味还能吃吗
1 、其次 ，遇到因为放置时间过长或者保存不当产生哈喇味的核桃 ，一定不要再吃了，核桃产生哈喇味，说明它本身已经变质了 ，如果非要去除怪味来食用 ，对身体有害无利，而且还可能致病 。
2 、核桃放久了有油哈味不能再食用。因为核桃含有很多油脂 ，放置时间长了油脂会产生游离的脂肪酸 ，就产生了哈喇味 。对身体有害无利 。核桃，又称胡桃、羌桃 ，是胡桃科植物。与扁桃 、腰果 、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。
3、核桃仁有点哈味就不能食用 ，应当尽快扔掉 。核桃产生哈喇味就说明它已经变质了，因为核桃含有很多油脂 ，放置时间长了这些油脂会产生游离的脂肪酸 ，就产生了哈喇味，实际上这种核桃本质上已经产生了变化。核桃仁为胡桃核内的果肉 ，又名胡桃仁 、胡桃肉 。
4 、核桃仁有点哈味最好扔掉 ，不要吃了 。核桃仁中的“哈味 ”一般是油脂在氧气、阳光 、水分 、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味，如果核桃仁有“哈味 ”说明已经变质 ，可能是因为放置不当或者放置时间太长导致。这种核桃仁最好不要吃 ，否则影响身体健康 。
5、核桃有哈喇味不能吃 。食物中的哈喇味是指油在氧气 、阳光 、水和温度的作用下氧化和酸败而产生的异味。核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，如果储存不当或时间过长 ，会造成酸败。因此 ，“哈喇味”的核桃不仅口感不好，而且油脂酸败产生的自由基也很可能损害身体器官 。
6、可以明确的说 ，坚果只要有味道是不安全的 ，不能吃 。如果哈喇味道不是太浓，可油炸一会。或者用电烤盘弄熟剥皮也不错 。 要么在冷水中浸泡一天 ，然后去除外皮 ，再用水煮一下就行了 。 所有这些方法都可以使哈喇味变淡或没有。核桃仁放久了有油哈味还能吃吗 这种情况不建议吃了 。
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