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假期来重庆推荐值得买的特产
陈麻花 酥脆可口，口感独特 ，选择陈昌银或陈建平品牌的麻花 ，口感更佳 。市面上的种类繁多，除了原味 ，还有椒盐 、麻辣、蜂蜜 、海苔等口味 ，满足不同口味的需求 。 江津米花糖 荷花和玫瑰牌的米花糖最受欢迎。尝试将米花糖泡在热牛奶中，享受新奇的味觉体验 。
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陈麻花：陈麻花位于重庆市磁器口 。有冰糖糯米 、麻辣椒盐、无糖糯米、巧克力等口味。香甜可口 ，入口即化 ，老少皆宜，酥脆化渣，让人回味无穷 。不管是常住重庆还是来渝旅游的人 ，去了磁器口都会捎上两包 。
山城棒棒鸡：用特制酱料腌制的鸡肉 ，酸辣适中，广受欢迎。 重庆小面调料包：重庆小面是当地传统面食 ，调料包可以回家自己尝试做。 竹编工艺品：具有悠久历史 ，包括篮子 、扇子 、装饰品等，手工精细 。 瓷器和陶器：重庆丰富的陶瓷文化 ，可购买作为装饰品或礼物 。
重庆值得买的东西 重庆特色食品 火锅底料和调料包：重庆火锅闻名遐迩 ，其底料和调料包是游客必购的特色食品。这些底料包包含了独特的火锅香料，是制作重庆火锅的关键 。重庆小面调料：重庆小面是当地的特色小吃 ，其调料包含有多种香料和佐料 ，购买一些回家，可以自制正宗重庆小面 。
花生奶：这款特色饮品以优质花生为原料 ，营养丰富 ，口感香醇，是来重庆旅游不可错过的美味。 白市驿板鸭：以其独特的制作工艺和鲜美的口感，被誉为重庆的四大名菜之一 ，带回家作为礼物再合适不过 。
五一来重庆一定要吃的街头特产美食
1、重庆小面 推荐指数： 来重庆的第一顿一定要吃小面 ，有汤面和干溜两种类型，浇头很多 ，有牛肉 、肥肠 、豌豆杂酱等等 ，虽然说是麻辣味的，但是不会很刺激 ，面条劲道顺滑 ，汤料香气扑鼻，味道特别浓厚 。
2、重庆特色小吃有哪些？重庆小面 重庆小面 发源于重庆 ，是重庆的特色传统小吃之一。重庆小面是指麻辣素面 ，麻辣味型 。也可以制作个人定制口味，如要求店家干熘(拌面) 、提黄(偏生硬) 、加青(多加蔬菜)、重辣(多加油辣子)等等 。一般在早餐比较常见。
3 、江津米花糖： 甜而不腻 ，是重庆的传统糖果之一 ，口感酥脆，甜香四溢 。 重庆小面： 每天清晨，一碗热气腾腾的小面 ，唤醒了重庆人的日常生活 ，香辣可口，是重庆人的早餐首选 。 重庆抄手： 柔嫩的皮包裹着鲜美的馅料 ，汤汁浓郁 ，是重庆小吃中的佼佼者。
4 、麻辣烫：麻辣烫是将各种食材如肉丸、豆腐 、蔬菜等煮熟后，蘸上特制的麻辣酱料食用 ，简单实惠又美味。老灶火锅：这是一种传统的重庆火锅 ，使用老灶（即传统的木炭火炉）来煮火锅，使得食物更加香醇 。
焦糖核桃仁烤完了脆的,然后为什么又化糖了?
空气中存在着大量的水分子 ，通常情况下 ，遇到温度低的物品就会在上面凝聚，这个道理就是空调内机产生水的原因 ，而第二个能让水分子聚集的就是焦糖 ，焦糖具有吸收空气中水分子的特性，当然了，这是我在日常生活总结出来的经验 。
准备核桃仁 ，最好选择新鲜 、完整的核桃仁。将核桃仁放入烤箱中 ，以160°C烤约10分钟，使其更加香脆 ，同时也有助于去除多余的水分 。在烤核桃的同时 ，准备焦糖浆 。在一口不粘锅中，加入白糖和水 ，开中小火慢慢加热 ，不断搅拌，直到糖完全溶解。
选择优质核桃：选择新鲜、无霉变的核桃 ，最好是原味的 ，没有经过过多加工的核桃 。新鲜的核桃口感更佳，香味也更浓郁 。预处理核桃：将核桃放入烤箱中以160°C烤约10分钟 ，使其更加香脆。这一步可以去除核桃表面的多余水分 ，防止在制作焦糖时出现水油分离的情况 。
重庆特产有哪些
火锅底料 重庆火锅享誉全国，其底料更是独特 。 怪味胡豆 一种具有独特口感的胡豆制品，酸甜麻辣咸五味俱全。 合川桃片 重庆合川的特产 ，是一种口感绵软、香甜可口的糕点 。 羊角豆干 重庆羊角的豆干口感细腻 、营养丰富 ，是重庆特产之一 。 武隆豆干 武隆的豆干制作历史悠久，口感独特。
白市驿板鸭白市驿板鸭是重庆的著名特产 ，以产于市属巴县白市驿而得名 ，已有100多年历史，经腌渍 、烘烤等多道工序 ，精制作而成 ，腊香可口、余味无穷，系高蛋白 、低脂肪 、饮酒佐餐之佳品。素以色、香 、味 、型俱佳而闻名于世 。江津米花糖江津米花糖是重庆市的著名特产之一 。
重庆江津米花糖 ，因产于重庆江津区而得名 ，是重庆市的著名特色小吃之一。以优质糯米、核桃仁 、花生仁 、芝麻、白糖 、动植物油 、饴糖、玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成 。产品洁白晶莹 ，香甜酥脆 ，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富 ，有滋阴补肾、开胃健脾等功效 。
茶叶类：永川秀芽 、巴山银针 、缙云毛峰、西农毛尖 、景星碧绿茶 、沱茶、黑山雪芽 、酉阳苦荞 、茉莉花茶等等。小吃：磁器口陈麻花、灯影牛肉 、江津米花糖 、合川桃片、泡凤爪 、白市驿板鸭 、羊角豆干、城口腊肉、怪味胡豆怪味花生老四川牛肉干 、酸辣粉 、芙蓉江野鱼、香脆椒 、黔江肾豆等等 。
还有最重要的是重庆人民的热情 重庆有哪些特产(容易带走的 ，是送人的那种)城口蜂蜜城口蜂蜜，重庆市城口县特产 ，全国农产品地理标志 。源于崇山峻岭中的野生花蜜 ，花蜜含多种珍稀植物和名贵中药材花粉，富含葡萄糖 、蛋白质、矿物质 、有机酸酶 、芳香物质和维生素。
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