本文目录一览：
- 1 、核桃夏天怎么保存
- 2 、刚剥皮文玩核桃能放冰箱里吗
- 3、新鲜的核桃仁去皮之后怎样能保存更久?
核桃夏天怎么保存
1、冷藏保存夏天可以将核桃放入保鲜袋内 ，密封好袋口后 ，把核桃放入冰箱冷藏室保存，一般可以将核桃保存2～4个月，核桃短期内不会出现变质的现象密封保存此外也可以将核桃放入可密封的袋子或罐子内 ，再将袋子或罐子密封 ，让核桃与外界的空气 、水分完全隔绝，也可以将核桃保存2个月左右 。
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2 、用盐防潮：用盐来防止干果潮 ，盐有吸潮作用 ，放入30-40g的盐，封存起来即可 ，吃时取出 ，放水冲一冲即可 。保鲜膜防潮：用保鲜膜与防潮纸来防止干果受潮的，用保鲜膜和防潮纸在保存干果时多包一层 ，可以防止水分更深一步进步干果内部。
3、保存时以保持干燥为主.一般在家中夏天可以放入冰箱中冷藏 ，秋冬在室温放置即可，我曾经发表过一篇学术论文 ，核桃常温贮藏和冰箱贮藏一年 ，核桃内的营养变化明显有区别，冰箱内核桃的酸败程度远低于常温贮藏。
刚剥皮文玩核桃能放冰箱里吗
1 、冰箱核桃是指将刚刚下树剥完青皮的核桃放置于冰箱中保鲜 。这样在有人来看核桃的时候，从冰箱里拿出来的核桃还能保持着刚下树的颜色 ，皮色鲜艳好看 。此时的 核桃皮壳中包含水分 ，一旦经历冷冻会使水分子膨胀从而破坏木质深层纤维结构。这类核桃不见风还好，一旦见风就会急速干缩造成开裂 。
2 、更不能放在塑料袋中 。最好的保存方法是放在冰柜冷藏 ，如果没有冰箱 ，建议一定要放阴凉、干燥通风的地方，这样可以保持干果的新鲜美味。如果保存恰当 ，干果一般都能存储一年时间之久 ，仍都不会变质 、生虫 。
3 、如果核桃开裂了 不太严重的情况下 来裂痕处滴上水 不要滴太多，放塑料袋中冰箱冷藏2-3天 。如果开裂比较严重 用蛋清涂抹在裂痕处放塑料袋中冰箱冷藏2-3天。每次开裂都可以用以上方法解决 然后等核桃玩几个月上包浆了基本就不会裂了 。千万记住没上包浆的新核桃每次玩完都要放袋子里 盒子里千万别见风 。
4、如果核桃开裂了 不太严重的情况下 在裂痕处滴上水 不要滴太多 ，放塑料袋中冰箱冷藏2-3天。 如果开裂比较严重 用蛋清涂抹在裂痕处放塑料袋中冰箱冷藏2-3天 。 每次开裂都可以用以上方法解决 然后等核桃玩几个月上包浆了基本就不会裂了 。
5 、普通吃的核桃是晒干的；文玩的核桃是阴干的。食用核桃在剥皮清洗时难免会敲击 ，这是核桃仁内部难免会进水，如果晾干容易让核桃仁及表皮发霉影响出售及食用 ，所以必须是放在阳光强 的地方进行晒干。文玩核桃主要用的地方时核桃木质的壳 ，所以不能放在阳光下直接晒的 。
新鲜的核桃仁去皮之后怎样能保存更久?
1 、方案一：放到罐子里密封起来 再把罐子放到阴凉处 我家的核桃仁就是这么放的 不过几十斤核桃嘛 。。最好也找个东西密封 放置阴凉处 担心生虫的话 也可以放点干辣椒 方案二：可以放到通风阴凉处 方案三：（如果你家冰箱够大的话）冷藏 。 。
2、剥了壳的核桃就是核桃仁，可以将核桃仁用透风性良好的布袋装好，扎紧后置于阴凉通风处存放即可 ，注意还有避免阳光直射。可以将剥了皮的核桃仁装进干燥的保鲜袋或者保鲜盒中 ，如果置于冰箱冷藏室保存 。处理冷藏外，剥了皮的核桃仁还可以置于冰箱冷冻室中冷冻保存 ，想吃的时候解冻即可 。
3 、核桃仁的保存方法：首先尽量放在通风透气的地方 、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。其次用透风较好的袋子装 ，是为了防止核桃的干度不够时，利用透风较好的袋子有效快速的散发 、吸收湿气和水分 ，从而更好的保持核桃的干度 、防止其回潮、发霉 。
4 、谢邀最常见的方法就是密封保存 ，需要将核桃装进塑料袋里，挤压掉空气或者放在干燥通风的环境内保存前者保存时间更久 ，两者一起最佳 。
5 、新鲜的核桃不能暴晒 ，稍微风干，分成小份放到保鲜袋中 ，密封好。然后放到冰箱冷藏室里 。如果没有冰箱 ，那么就把鲜核桃放到阴凉、干燥的通风处，但这样的保存时间就不是很长了 。放冰箱内保存，差不多可以放一个月。或者也可以晾开放在通风干燥的地方 ，自然风干 ，时间长最多变成干核桃。
标签： 剥皮的核桃怎样保鲜存放