本文目录一览：
- 1、怎样去掉青核桃皮?
- 2 、新核桃怎样去绿皮?
- 3 、核桃的绿皮怎么弄掉
- 4、怎么去掉核桃的绿皮啊?
- 5 、怎样快速又方便地去除新核桃最外面的绿皮?
- 6 、新鲜核桃外面那层绿皮是否有毒?
怎样去掉青核桃皮?
人工催熟。用200倍液“乙烯利 ”溶液均匀的喷洒在青皮上 ，一整天后 ，青皮会自动分离 。沤烂法，把青核桃用草席、秸秆之类的东西盖住 ，让其发酵 ，青皮沤烂就自然脱皮 。机械法，有专门的核桃去青壳机器。用水泡，然后捂几天就容易剖掉了. 或将核桃埋在土里沤掉皮 。
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用乙烯利催熟脱皮 。其具体做法是：果实采收后 ，在浓度为0.3%-0.5%乙烯利溶液中浸蘸约30秒 ，或用喷雾器喷到果面上，边喷边翻动核桃。再按50cm左右的厚度堆在阴凉处或室内 ，在温度为30℃、相对湿度80%-95%的条件下 ，离皮率可高达95%以上。用小刀割或木根敲 。机械脱青皮 用核桃脱青皮机处理 。
堆沤脱皮法：核桃果实采收后放置阴凉的地方，用干草或者是干树叶盖核桃堆上面 ，可以起到加热保暖的效果 ，一般堆沤七天左右，核桃果实开裂50%即可扒开堆 ，没有开裂的核桃可以用棍棒敲击 ，力量均匀，防止核桃果实发黑和霉烂。
首先把绿皮核桃准备好 ，戴上手套 ，因为绿皮在没有发酵之前有毒 。然后用刀子在绿皮核桃上面竖着划一刀，对面竖着也划一刀 。接着再横着用刀划一个圈。接下来用刀子轻轻一橇，上面的绿壳就掉了 。然后再把下面的壳去掉 ，核桃就剥出来了 。
新核桃怎样去绿皮?
核桃去青皮不外乎以下几种： 鲜食核桃去青皮：近些年 ，鲜食 、做菜用的鲜嫩核桃用量比例越来越大，小量用手剥即可 ，如果是用量大 ，最好的办法就是用专用机械脱皮。
首先把绿皮核桃准备好，戴上手套 ，因为绿皮在没有发酵之前有毒 。然后用刀子在绿皮核桃上面竖着划一刀 ，对面竖着也划一刀 。接着再横着用刀划一个圈。接下来用刀子轻轻一橇，上面的绿壳就掉了 。然后再把下面的壳去掉 ，核桃就剥出来了 。
把带绿皮的核桃放进滚水烫一会 、拿出来捂几天就可以脱壳了、或装塑料袋中 ，扎住袋口，两三天后绿皮变软 、腐烂 ，把核桃捡出来用清水洗净晾干就行了。人工去皮具体步骤：用小刀先将大块的青皮剥下 ，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。
鲜核桃去掉绿皮的几种方法：家庭购买的少量鲜核桃可壁纸刀剥皮，需准备厚棉手套 、胶皮手套、壁纸刀 、细丝钢刷 。（1）戴上厚棉手为防止手被割伤和核桃皮的沾染 ，用刀子将大块的核桃青皮剥下 。
以免污液渗入壳内污染种仁 ，降低坚果品质和商品价值。乙烯利催熟脱皮：果实采收后，在浓度为0.3%～0.5%乙烯利溶液中浸蘸约半分钟 ，再按50cm左右的厚度堆在阴凉处或室内 ，在温度为30℃ 、相对湿度80%～95%的条件下，经5天左右 ，离皮率可高达95%以上 。2天左右即可离皮 。
，水泡了然后捂几天就容易剖掉了.2，或将核桃埋在土里沤掉皮。3 ，把核桃放到阴凉处4-6天 ，等到青皮有些皱的时候，带上橡皮手套 ，轻轻一剥 ，核桃的青皮就自己脱落了 。提示：埋入地下，一星期后挖出就能吃了 。搓一下，很快就裂开了 ，轻松去皮。注意：皮上的汁水 ，沾上是黑的，不好洗 。
核桃的绿皮怎么弄掉
1、核桃绿皮快速去掉的方法有堆沤脱皮 、药剂脱皮 、用专业的去皮机、阴干去皮 、人工去除 。堆沤脱皮 堆沤脱皮就是将采收回来的核桃按50cm左右的厚度堆成堆 ，或在上面加盖一层干草或塑料布 ，一般堆沤3至5天，当青果皮离壳或开裂达50%以上时 ，即可用棍敲击脱皮。
2 、鲜核桃去掉绿皮的几种方法：家庭购买的少量鲜核桃可壁纸刀剥皮 ，需准备厚棉手套、胶皮手套、壁纸刀 、细丝钢刷 。（1）戴上厚棉手为防止手被割伤和核桃皮的沾染，用刀子将大块的核桃青皮剥下 。
3 、把带绿皮的核桃放进滚水烫一会、拿出来捂几天就可以脱壳了 、或装塑料袋中 ，扎住袋口 ，两三天后绿皮变软 、腐烂，把核桃捡出来用清水洗净晾干就行了。人工去皮具体步骤：用小刀先将大块的青皮剥下 ，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮 ，最后用细针和牙刷仔细清理。
怎么去掉核桃的绿皮啊?
1、（1）堆沤脱皮法 收回的青果应随即在阴凉处脱去青皮，青皮未离皮时，可在阴凉处堆放 ，切忌在阳光下曝晒 ，然后按50厘米左右的厚度堆成堆 。若在果堆上加一层10厘米厚的干草或干树叶，可提高堆内温度 ，促进果实成熟 ，加快脱皮速度 。一般堆沤7天左右，当青果皮离壳或开裂达到50%以上时 ，可用棍敲击脱皮。
2 、鲜核桃去掉绿皮的几种方法：家庭购买的少量鲜核桃可壁纸刀剥皮 ，需准备厚棉手套 、胶皮手套、壁纸刀 、细丝钢刷 。（1）戴上厚棉手为防止手被割伤和核桃皮的沾染，用刀子将大块的核桃青皮剥下 。
3 、核桃去青皮不外乎以下几种： 鲜食核桃去青皮：近些年 ，鲜食、做菜用的鲜嫩核桃用量比例越来越大 ，小量用手剥即可，如果是用量大 ，最好的办法就是用专用机械脱皮。
4 、把带绿皮的核桃放进滚水烫一会 、拿出来捂几天就可以脱壳了、或装塑料袋中 ，扎住袋口，两三天后绿皮变软、腐烂，把核桃捡出来用清水洗净晾干就行了 。人工去皮具体步骤：用小刀先将大块的青皮剥下 ，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮 ，最后用细针和牙刷仔细清理 。
5 、核桃绿皮快速去掉的方法有堆沤脱皮 、药剂脱皮、用专业的去皮机 、阴干去皮 、人工去除。堆沤脱皮 堆沤脱皮就是将采收回来的核桃按50cm左右的厚度堆成堆，或在上面加盖一层干草或塑料布 ，一般堆沤3至5天 ，当青果皮离壳或开裂达50%以上时，即可用棍敲击脱皮 。
6、把绿皮核桃放到热水里煮一下 ，然后用小刀剌（la）一圈 ，再把绿皮包下来就可以了 。人工去皮具体步骤：用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮 ，最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行 ，否则手上的皮肤会被染黑 。
怎样快速又方便地去除新核桃最外面的绿皮?
1 、（1）堆沤脱皮法 收回的青果应随即在阴凉处脱去青皮，青皮未离皮时 ，可在阴凉处堆放 ，切忌在阳光下曝晒，然后按50厘米左右的厚度堆成堆 。若在果堆上加一层10厘米厚的干草或干树叶，可提高堆内温度 ，促进果实成熟 ，加快脱皮速度。一般堆沤7天左右，当青果皮离壳或开裂达到50%以上时 ，可用棍敲击脱皮。
2 、核桃去青皮不外乎以下几种： 鲜食核桃去青皮：近些年 ，鲜食、做菜用的鲜嫩核桃用量比例越来越大，小量用手剥即可 ，如果是用量大 ，最好的办法就是用专用机械脱皮 。
3 、核桃绿皮快速去掉的方法有堆沤脱皮 、药剂脱皮、用专业的去皮机 、阴干去皮 、人工去除 。堆沤脱皮 堆沤脱皮就是将采收回来的核桃按50cm左右的厚度堆成堆，或在上面加盖一层干草或塑料布 ，一般堆沤3至5天 ，当青果皮离壳或开裂达50%以上时，即可用棍敲击脱皮。
4、鲜核桃去掉绿皮的几种方法：家庭购买的少量鲜核桃可壁纸刀剥皮 ，需准备厚棉手套、胶皮手套 、壁纸刀 、细丝钢刷 。（1）戴上厚棉手为防止手被割伤和核桃皮的沾染 ，用刀子将大块的核桃青皮剥下 。
5、妙招三：用专业的去皮机 现在市场上有专门卖核桃去皮的机器，其跟去土豆皮性质一样，只要将核桃扔到机器里面即可把青皮去掉。
6 、自然阴干 。可以将带青皮的核桃放在阴凉的地方存放 ，使其自然阴干 ，待核桃的外壳变得褶皱干瘪时就会自然脱皮 。用水泡。将青皮核桃放在清水中浸泡几天，再捞出来放在阴凉的地方存放一周左右的时间 ，核桃的青皮就会自然脱落 。人工去壳 。
新鲜核桃外面那层绿皮是否有毒?
1 、新鲜的核桃绿皮的确有毒 ，其汁液可能引起过敏，但晒干以后可以入药。核桃绿皮又名青胡桃皮（《救急方》）或青龙衣（《山东中草药手册》） ，是胡桃科植物胡桃的未成熟果实的外果皮 。秋季采收未成熟的果实 ，晒至外皮裂开时，拣取外果皮 ，再晒干 ，含α-和β-氧化胡桃叶醌 。
2、没有毒吧，我每个暑假最喜欢的事情就是去姥姥家摘核桃 ，然后回家让妈妈用核桃刀给我们弄出来 ，一家人围在一起吃核桃。我们那里好多人都特别喜欢吃核桃，而且是刚从树上摘的新鲜核桃，如果有毒的话 ，那我们吃了这么多年了没啥事。姥姥家好多核桃树 ，而且品种都不错，个大皮薄 。
3 、核桃外面绿皮苦涩 ，根本就吃不下去 ，要是不小心吃进去一点不会致死 。
4 、没有什么伤害，核桃青皮泡酒 ，可用于治肝胃气痛 ，胃神经痛，急、慢性胃痛。核桃青皮叫青龙衣 ，干燥肉质果皮 ，绿核桃外层皮，为皱缩的半球形 ，或块片状 ，纵面多向内卷曲 。表面较光滑，棕黑色，有黑色斑点 ，一端有一果柄断痕 。内表面黑色 ，不平坦。特殊清香气，味微苦涩 。
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