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核桃芝麻糕很好吃。可怎么做出来的啊?
做法步骤 新鲜黑芝麻小火炒十分钟左右,可听到迸溅响声并有香味飘出 ,即熟;熟芝麻晾凉,研磨为黑芝麻粉;小火炒糯米粉十分钟左右,至粉微黄即熟;白砂糖加入适量水 ,小火不断翻炒至返砂状态;黑芝麻粉、熟糯米粉混合返砂白糖,再加一点芝麻油,混合均匀;用模具印成糕即可 。
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将表面的皮轻轻撕掉 ,核桃泡软后很容易就可以将皮整块地撕掉,特别方便,这个黑糕也可以不用核桃 ,但是加入坚果会让口感变得更丰富,起到解腻的效果,并且核桃也有非常好的延缓衰老的功效 ,适当加入能起到事半功倍的作用。请点击输入图片描述 木薯粉 、糯米粉和黑芝麻粉都放入盆里混合。
不粘锅加水放入冰糖,用小火将冰糖炒化 。冰糖炒化后倒入红糖,保持最小火,不要翻炒 ,让红糖自然融化。红糖融化后加入麦芽糖不断翻拌均匀,温度熬到116度即可关火(没有温度计就用筷子沾一滴糖浆放到凉水里,立刻变硬就可以了)。
步骤 黑芝麻、花生仁、核桃分别炒熟或烤熟 ,跟枸杞红枣混合均匀,我直接用的红枣片做的 。步骤 将水 、麦芽糖、白砂糖放入不粘锅。步骤 中火加热,不要搅拌。步骤 至沸腾状态转小火 。步骤 刮刀搅拌到略浓稠有拉丝状。
步骤1 准备好材料。红枣去核切小块 ,芝麻炒熟待用。步骤2 核桃放烤箱150度,10分钟 。
将黑芝麻,花生 ,腰果和核桃仁分别烤熟。烤好的材料放凉备用。花生芝麻和腰果分次加入料理杯中打碎 。打好芝麻粉倒在一个大的容器里。芝麻打完之后再将核桃和红枣一起打碎,分次打,少量的可以打的比较均匀。打完之后的核桃红枣肉和之前打好的芝麻花生腰果泥拌在一起 。
黑芝麻红枣核桃怎样做
黑芝麻红枣核桃薄脆 食材:红枣40g(大概4-5颗)、核桃40g(大概7-8颗) 、黑芝麻120g、代糖或者白糖15g、玉米淀粉15g 、蛋清2个 步骤: 蛋清代糖玉米淀粉搅拌均匀。 倒入核桃 ,红枣,黑芝麻搅拌均匀。 铺在烤盘上,一定要尽量的铺薄,这样才会更加酥脆 。 烤箱中150°烤15分钟。
不粘锅加水放入冰糖 ,用小火将冰糖炒化。冰糖炒化后倒入红糖,保持最小火,不要翻炒 ,让红糖自然融化 。红糖融化后加入麦芽糖不断翻拌均匀,温度熬到116度即可关火(没有温度计就用筷子沾一滴糖浆放到凉水里,立刻变硬就可以了)。
核桃切碎一点(节省研磨时间 ,保护机器)红枣核桃芝麻粉的做法 步骤2 干锅起火,锅微热先倒入一斤黑芝麻,小火翻炒五分钟左右 ,然后倒入核桃,枸杞,红枣 ,花生,继续翻炒,大约十几分钟左右,(一定要不停翻炒) ,尝尝芝麻,差不多关火就可以了。不想炒或者怕上火的话,可以直接去磨粉。
步骤1 准备好材料 。红枣去核切小块 ,芝麻炒熟待用。步骤2 核桃放烤箱150度,10分钟。
步骤:红枣洗干净晾干切条,核桃是买剥好的核桃仁 ,下锅稍微炒下,把所有食材准备好 。用的是不粘锅电锅,开最小火 ,倒进水,红糖,麦芽糖 ,搅拌到三种都融化一体,熬至刮刀勺起挂旗即可,先倒入红枣核桃快速搅拌。然后把黑芝麻全部倒入,快速搅拌均匀 ,倒入放好吸油纸的模具中。
红枣核桃芝麻糕的做法
芝麻核桃红枣糕的做法 步骤step 1 熟黑芝麻熟核桃仁碎大枣枸杞装入一个容器里备用 。步骤step 2 不粘锅加水小火将冰糖炒化。步骤step 3 然后倒入红糖,保持最小火,不要翻炒 ,让红糖自然融化。
油 30~40 白糖 15 黑芝麻 适量点缀 枸杞 适量点缀 红枣核桃糕的做法 材料准备好:红枣剪开去核,用料理机稍稍打碎 。麦芽糖,白糖 ,水倒入不粘锅用小火稍稍加热。倒入枣泥,油翻炒。当水分越来越少,枣泥变黑成抱成团 ,不粘在铲上,就可以关火加入剩下的材料翻拌均匀 。
芝麻核桃红枣糕的做法 步骤1 准备好材料。红枣去核切小块,芝麻炒熟待用。步骤2 核桃放烤箱150度 ,10分钟。
黑芝麻糖的做法步骤 生芝麻洗净,沥干水份 。 红枣洗净,去核,切碎。 把沥干水份的黑芝麻到在热锅里小火炒熟。熟芝麻请略过 。 炒熟后的黑芝麻盛出。 加红枣碎。 花生碎 。 翻拌均匀。 平底不粘锅倒入白糖 ,小火炒至白糖全部融化。 融化后的白糖提起成一条线即可 。
红枣核桃黑芝麻糕制作步骤:若羌灰枣洗净晾干,去核切长条,核桃取仁。
食材明细:黑芝麻适量 ,红枣适量,核桃适量,棉花糖适量。预备材料 ,清洗干净 。红枣去核,切粒。控干红枣。加入黑芝麻,核桃 ,一齐炒热。炒两分钟左右,就下棉花糖 。等棉花糖融化,尽快把材料黏一齐。继续没有油纸 ,用锡纸。铺平,压平 。
黑芝麻红枣核桃糕的制作方法
1、不粘锅加水放入冰糖,用小火将冰糖炒化。冰糖炒化后倒入红糖,保持最小火 ,不要翻炒,让红糖自然融化。红糖融化后加入麦芽糖不断翻拌均匀,温度熬到116度即可关火(没有温度计就用筷子沾一滴糖浆放到凉水里 ,立刻变硬就可以了) 。
2、生芝麻洗净,沥干水份。 红枣洗净,去核 ,切碎。 把沥干水份的黑芝麻到在热锅里小火炒熟 。熟芝麻请略过。 炒熟后的黑芝麻盛出。 加红枣碎 。 花生碎。 翻拌均匀。 平底不粘锅倒入白糖,小火炒至白糖全部融化。 融化后的白糖提起成一条线即可 。
3、黑芝麻 适量点缀 枸杞 适量点缀 红枣核桃糕的做法 材料准备好:红枣剪开去核,用料理机稍稍打碎。麦芽糖 ,白糖,水倒入不粘锅用小火稍稍加热。倒入枣泥,油翻炒 。当水分越来越少 ,枣泥变黑成抱成团,不粘在铲上,就可以关火加入剩下的材料翻拌均匀。放入烤盘整形压平放凉。切条切块 。
4 、主料 红枣肉400g 核桃仁250g 黑芝麻50g 白芝麻50g 麦芽糖300g 枸杞子50g 辅料 芝麻油25g 红糖25g 水50g 红枣核桃糕的做法步骤 space 点击查看大图 准备好红枣肉250g,核桃仁250g(用微波炉烤一下 ,去生),麦芽糖300g。
5、水 200ml 方法/步骤 1 1斤的核桃肉。一颗完整的核桃掰成8块,不要太大 ,太大不好黏住;也不能太小,太小成品又不够美观 。请点击输入图片描述 2 一斤的无核红枣,一颗红枣剪成6~8小块。如果买带核的 ,大概是一斤三两能出一斤红枣肉。请点击输入图片描述 3 准备好一斤熟黑芝麻,某宝都有的 。
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