大家好 ，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于白果和核桃能一起吃吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍白果和核桃能一起吃吗的解答 ，让我们一起看看吧。
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糖尿病人能吃瓜子、核桃等干果吗？
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前段时间稳糖君回家过年啦，不好意思 ，今天来回答 ，希望还不晚
可以这么来说吧：糖友没有绝对不可以吃的食物，只有吃的量和时间的问题 。至于过年期间的干果，因为糖友都是作为零嘴来吃的 ，一不小心吃多血糖容易飙 。这里介绍几种适合糖友吃的干果
1 、腰果
含膳食纤维及钙镁铁 ，有降低胆固醇和血糖的作用，但饱和脂肪酸及糖含量较高 ，多食不利于血糖的控制 ，且易引起动脉粥样硬化。
腰果（热量 522千卡/100克），食用量：每天10~15粒为宜 。
2 、开心果
开心果中含有大量的单不饱和脂肪酸和烟酸、泛酸及多种矿物质 ，具有降低人体内总胆固醇水平 、提高人体免疫力和增强人体胰岛素的敏感性等作用 。
开心果（热量614千卡/100克） ，糖友吃的话不要超过10粒
3 、榛子
榛子中含有丰富的单不饱和脂肪酸和胡萝卜素等物质，具有益气明目的功效。
榛子中含有丰富的维生素E ，能促进胰岛素的分泌 ，有效控制血糖过快上升，还富含钙、磷 、铁等矿物质有助于降血糖 ，能有效控制病情 。也非常适合伴有盗汗 、夜尿增多等肝肾不足症状的糖友经常食用 。榛子（热量542千卡/100克） ，糖友要吃每日要少于10个
4、板栗
板栗富含膳食纤维，而膳食纤维在肠胃内吸水膨胀，容积增加 ，能延缓葡萄糖的吸收 ，减轻对胰岛素分泌的刺激，还可增加胰岛素与胰岛素受体的结合 ，减少胰高血糖素的分泌 ，使葡萄糖维持在较低的水平。但含糖量较高热量 （212千卡/100克）不宜多吃。每天5粒最佳
其他比如葵花籽、花生 、核桃 、松子等，或因热量过多 ，或因高油脂 ，稳糖君不建议糖友食用 。
谢邀！
瓜子、核桃等干果很饱腹感很好，也不易引起血糖波动 。耐饿的原因是含脂肪高 ，20粒花生米 、两个核桃相当于25克主食的热量 ，100克花生米产热500千卡，是一日应该摄入热量的1/3 ，如果没有把这部分热量计算在内 ，势必造成一日摄入热量严重超标。
上个世纪初，医学界认为血糖高主要是由于摄入主食造成的，因此主张糖尿病人的饮食中碳水化合物比例要低 。但随着科技的进步 ，科学家的认识不断在变化 ，1921年对病人的要求是碳水化合物占总食量的20%，1950年是40% ，1971提到45% ，1986认为是60%，1994年已认为应和正常人一样 ，占65% 。米面一类主食一般含碳水化合物75%左右。碳水化合物是热量的主要来源 ，如果碳水化合物摄入过低，机体将动用蛋白质 、脂肪产热 ，过多的脂肪代谢将产生较多的酮酸 ，进一步造成三大代谢紊乱，甚至产生酮症酸中毒 。科学家认识到糖是刺激胰岛素分泌的重要因素 ，糖尿病饮食治疗的原则是控制总热量的平衡膳食 。主食是最“廉价”最直接的热量供应源 ，在总热量控制的前提下，应放宽主食摄入量。碳水化合物在人体内产热比是60-65%，蛋白质、碳水化合物每克产热4千卡 ，脂肪产热则可达9千卡 ，超过蛋白质 、碳水化合物的2倍 。因此单纯控制主食而不控制总热量，摄入过多含油脂高的坚果 ，将造成总热量过高 ，血糖控制不会理想和稳定，也不利于病情的控制 。
高脂肪是引起糖尿病及其胰岛素抵抗综合征的原因之一 ，因此不主张糖尿病人吃大量坚果类高脂肪食物。糖尿病患者坚果推荐量：以25-35克/天为宜 ，如超量必须减少烹饪油的用量 。
您好，我是营养师小糖 ，很高兴为您答疑解惑 。
某些坚果（例如开心果）对于控制血糖还是有益的 ，但是糖友们还是要适量进食，一般每周吃100g~120g(约2两)比较合适 ，并且还要相应减少同热量的主食摄入量哦～
坚果是营养学家们推崇的零食之一 ，它含有脂肪 、碳水化合物、蛋白质 、维生素 、矿物质和膳食纤维等多种营养素，适量食用有益人体健康。坚果一般分两类:一是树坚果类,包括杏仁、榛子 、核桃 、松子、板栗、白果(银杏) 、开心果 、夏威夷果等;二是种子类，包括花生、葵花子 、南瓜子 、西瓜子等。虽然坚果的含油量较高 ，但多为有益健康的优质不饱和脂肪酸 ，能够预防动脉硬化等心血管疾病的发生 。坚果中富含的强抗氧化物质还能够抗衰老，有预防皱纹及色斑的作用 。
关于坚果的降糖作用 ，美国哈佛大学的研究人员发现：女性适量地多吃一些坚果类食物可以有效地预防2型糖尿病的发生。坚果中含有的不饱和脂肪酸、纤维素和镁可以改善人体中胰岛素的分泌及胰岛素对糖的分解,从而达到控制血糖的作用 。但同时坚果是高热量食物,,在食用坚果时要注意适量,一般每周吃100g~120g比较适宜 。
在挑选坚果时还要注意：1.变质坚果不要吃 ，很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏 ，还能诱发癌症；2.有哈喇味的坚果不能吃 ，坚果储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的“哈喇味 ” ，不仅口味不佳 ，还危害身体健康；3.尽量选择原味的非油炸坚果，坚果经油炸后不但破坏所含B族维生素 ，还额外增加了大量的脂肪和热量 。非原味的坚果在加工时添加来很多调料或化学物质 ，这些对身体并没有好处，而原味的坚果品质则会相对会好一些 。
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糖尿病患者可以适量食用坚果的，不仅因为其含有的不饱和脂肪酸 ，可以降低血液总胆固醇 ，有助于防止动脉粥样硬化的发生和发展，而且还有利于糖尿病患者的胰岛功能。
为什么说坚果还有利于糖尿病患者的胰岛功能呢？
坚果富含铬和烟酸 。
铬
一般组织中铬随年龄增长而下降 ，新生儿含铬量高于儿童 ，儿童3岁前含铬量高于成人，3岁后逐渐降至成人水平 ，成年人随年龄的增长含铬量逐渐减少 ，常造成老年人缺铬现象 。而且糖尿病患者更容易缺铬。
铬的生理功能：
（1）增强胰岛素作用；
（2）促进葡萄糖的利用及使葡萄糖转化为脂肪：铬与脂肪代谢密切相关，铬可提高HDL和载脂蛋白A水平及降低血清胆固醇水平 ，具有预防动脉粥样硬化的作用 。
烟酸的生理功能：
（1）参与体内物质和能量代谢；
（2）与核酸的合成有关；
（3）降低血胆固醇水平；
（4）葡萄糖耐量因子的组成成分：葡萄糖耐量因子（GTF）是由三价铬 、烟酸 、谷胱甘肽组成的一种复合体 ，可能是胰岛素的辅助因子，有增加葡萄糖的利用及促进葡萄糖转化为脂肪的作用 。
但是，坚果摄入过多容易导致能量过剩脂肪堆积 ，所以建议糖尿病患者一周摄入50-70克的坚果 ，平均每天10克左右。
有什么问题大家可以在评论区留言，我看到就会回复的。
以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供
承蒙邀请 ，对于瓜子、开心果 、核桃等坚果类食物 ，糖尿病人群当然是可以吃的，这个没有任何问题 ，但是要控制数量 ，可以吃，但是要少吃 ，而且要找寻好食用时间点 。
对于瓜子 、花生等坚果来说 ，其中富含油脂类物质，本身就属于高热量食物 ，吃多了会造成能量过剩等问题 ，一克脂肪在身体当中供能9千卡，比碳水化合物（主食）和蛋白质（鱼禽蛋廋肉）的供能量二倍还要多，食用过多很容易造成总能量超标 ，这种情况同样会引起血糖升高的状况 。
也就是说 ，对于瓜子等坚果而言，可以吃 ，无论是脂肪酸类物质还是矿物质元素 ，都是身体所需要的，但是一定要限量 ，并且吃坚果之后还要额外减少当天油脂的摄入。
坚果如何吃最靠谱？
坚果 ，建议您吃，但是一定要靠谱吃 ，特别是对于糖尿病患者 。
少量、适量才是王道：
经常说适量 ，但其实很多人并不明确适量是怎样的一个概念，建议糖尿病患者每日摄入坚果的量不超过20克 ，而且当日适当减少脂肪类食物的摄入 。
选择需谨慎 ，少油 、少油选原味：
市面上的坚果五花八门，建议选择正规优质厂家生产的坚果，关注日期以及标签信息 ，选择原味坚果 ，拒绝各种油盐 、五香等口味坚果，减少能量物质的摄入。
变质需扔掉 ，请别贪图小便宜：
如果坚果已经出现了变质、发霉的情况 ，建议直接扔掉，否则黄曲霉毒素很容易对身体造成不可逆的危害 。
什么时间吃？
建议可以在早餐或者两餐之间吃坚果 ，避免造成血糖升高的状况 。
糖尿病食坚果 ，可以吃，但要靠谱吃。
到此 ，以上就是小编对于白果和核桃能一起吃吗的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于白果和核桃能一起吃吗的1点解答对大家有用 。
