大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于核桃怎么挑选的问题 ，于是小编就整理了5个相关介绍核桃怎么挑选的解答，让我们一起看看吧 。
添加微信好友, 获取更多核桃购买信息
复制微信号
如何鉴别核桃好坏？
从外部外观 、表皮 、重量等几个方面来综合判断核桃的好坏 。
首先 ，观察外部外观 ，好的核桃外表完整、无明显划痕或损伤，色泽均匀，无色斑 ，有光泽；其次 ，表皮也是判断好坏的一个重要因素，好的核桃表皮坚固 ，易于剥离 ，无裂痕或没瓢；再者，重量也是关键指标 ，好的核桃相对较重 ，其中仁的比例较高。
除了以上几点，也可以闻一闻核桃的气味 ，好的核桃气味浓郁 ，有淡淡的香气，相反则是劣质核桃 。
此外 ，在购买时可以选择有品牌认证的核桃 ，保证品质 。
最后，对于存放时间较久的核桃，可以用水浸泡后食用 ，效果会更好。
1 、看 ，看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳 ，如果过白说明被硫磺熏过 ，如果表面呈黑色，说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。
2 、摸 ，沉的比较好 ，用手搓一搓，如果发现有细微的粉末 ，很有可能是被漂先过 。
3、闻 ，正品核桃闻起来是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了 。
4、听 ，从一尺高左右扔在硬地上听声音 ，空果会发出类似于破乒乓球的声音。
挑选核桃的方法？
1 、看表面：核桃个头大小均匀，缝合纹路紧密，壳色白而光洁的是优质核桃 ，如果表面泛油发黑的核桃则是劣质核桃 。
2 、看手感：饱满 ，优质的核桃放在手上感觉有重量而饱满，如果轻飘飘的话 ，则是劣质核桃 。
3、闻味道：变质的核桃会有哈喇味 ，所以在挑选核桃要闻闻有没有哈喇味。
怎么选择核桃？
1 、看表面：核桃个头大小均匀，缝合纹路紧密 ，壳色白而光洁的是优质核桃 ，如果表面泛油发黑的核桃则是劣质核桃 。
2 、看手感：饱满，优质的核桃放在手上感觉有重量而饱满 ，如果轻飘飘的话 ，则是劣质核桃 。
3、闻味道：变质的核桃会有哈喇味，所以在挑选核桃要闻闻有没有哈喇味。
核桃 ，如何挑选？
方法如下
第一点 ，我们拿起核桃要做的第一件事情就是使劲摇一下核桃，以此来判断核桃是否已经骨肉分离了，如果摇晃有声音 ，那么我们就可以果断的放弃这对核桃了 ，除非你是有着多年把玩经验的老手 。
第二点，听完声音之后我们就要观察一下核桃的表面尤其是核桃的顶尖是否有损伤 ，损伤的程度如何 ，是否在可以接受的范围之内，因为核桃的损伤是不可逆的 ，所以对待损伤的问题上个一定要慎之又慎 ，免得有遗憾 。
第一看它的外表：外表纹路比较细比较多的核桃，它的果肉比较饱满。纹路比较粗比较深的 ，它的果肉就比较干瘪
第二看核桃上面有没有白的粉末：如果有白的粉末说明有些商家为了核桃好看 ，给核桃漂白了，漂白的时候有的核桃会裂开 ，里面果肉粘上粉末 ，吃多了对我们的身体健康是有影响的
第三看重量：买核桃的时候一定要掂掂核桃的分量，如果是同样大小的核桃 、颜色纹路都是一样的，重一点的肯定是比较好的
怎样辨别核桃好坏？
从外部外观 、表皮、重量等几个方面来综合判断核桃的好坏 。
首先 ，观察外部外观 ，好的核桃外表完整 、无明显划痕或损伤，色泽均匀 ，无色斑 ，有光泽；其次，表皮也是判断好坏的一个重要因素 ，好的核桃表皮坚固 ，易于剥离，无裂痕或没瓢；再者 ，重量也是关键指标 ，好的核桃相对较重，其中仁的比例较高 。
除了以上几点 ，也可以闻一闻核桃的气味 ，好的核桃气味浓郁，有淡淡的香气，相反则是劣质核桃。
此外 ，在购买时可以选择有品牌认证的核桃 ，保证品质。
最后，对于存放时间较久的核桃 ，可以用水浸泡后食用 ，效果会更好 。
到此，以上就是小编对于核桃怎么挑选的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于核桃怎么挑选的5点解答对大家有用 。
