本文目录一览：
- 1、哪些水果是寒性的,哪些是温性的?
- 2 、食物寒热性分类
- 3 、核桃仁外边的黄皮能吃吗
哪些水果是寒性的,哪些是温性的?
寒性水果，如西瓜、柚子 、柠檬 、橙子、梨 、哈密瓜 、草莓、芒果等 ，大多具有凉性或寒性 ，适合口干舌燥、上火烦躁 、口舌生疮等症状的人群食用。这些水果富含维生素C 、维生素A、膳食纤维等营养成分，有助于促进新陈代谢和提高免疫力 。
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寒性水果包括西瓜 、梨 、香瓜、猕猴桃 、香蕉 、柚子、椰子和栗子等 。 凉性水果有苹果和草莓等 ，而热性水果则有红枣和榴莲等。 温性水果如橘子 、水蜜桃 、樱桃、李子 、荔枝和松子等 。 通常情况下 ，蔬菜和水果偏向于寒性，而坚果如瓜子和松子仁则通常具有温性 。
寒性水果是体内燥热者的良伴 ，尤其在炎炎夏日 ，它们能有效降火。常见的寒性水果包括香蕉 、西瓜、香瓜、柚子 、山竹 、百香果、柿子 、哈密瓜 、奇异果、草莓 、橘子和甘蔗等 。这些水果不仅具有清热解毒的功效，还能利尿消肿 、降火 。然而，对于脾胃较弱或寒性体质的人来说 ，应适量食用 ，以免对身体造成不适。
温热性水果有：樱桃、荔枝 、桂圆 、桃子、杏 、枣 、杨梅、石榴、木瓜 、红毛丹 、山楂、榴莲 、橘子 、龙眼等。另外平性水果有：橙子、梅子 、葡萄 、柠檬、菠萝 、橄榄 、椰子等 。
食物寒热性分类
1、食物的寒热性分类可以基于以下几个方面进行： 颜色 偏寒性食物：颜色偏绿的植物，如绿豆 、绿色蔬菜等 ，因为这类植物与地面近距离接触 ，吸收地面湿气较多 。 偏热性食物：颜色偏红的植物，如辣椒 、胡椒、枣、石榴等 ，这类植物的果实能吸收较多的阳光。
2 、人的体质类型多样 ，常见的有寒症型 、实型、燥型 、湿型 、虚型、热症型 。根据你的症状，可以检测出你的体质类型 。寒症型的人不宜多吃寒凉性食物 ，如冰品 、西瓜 、柚子等；而热症型的人不宜多吃温热性、辛辣刺激的食物 ，如油炸物 、辣椒 、胡椒等。
3、从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近 ，吸收地面湿气 ，故性偏寒，如绿豆 、绿色蔬菜等 。颜色偏红的植物，如辣椒 、胡椒、枣、石榴等 ，虽与地面接近生长 ，但果实能吸收较多的是阳光，故性偏热 。
核桃仁外边的黄皮能吃吗
可以吃 ，只是这层皮带有苦味 ，如果嫌苦，可以去掉。去皮的方法是：热水泡 。只需把核桃仁浸在热水5分钟 ，就可以很方便地把皮剥开了 ，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下 。若在开水中放些盐 ，效果更好。大锅蒸 。
核桃去除了第一层外皮后 ，就成了这个样子：敲开第二层硬皮之后就可以看到饱满的核桃内皮了：再揭开核桃的第三层黄皮就可以看到白格生生的核桃仁了：剥开核桃仁的黄皮后才能喂到嘴里吃，否则这层黄皮会让你满口苦涩：晒干后的核桃就不需要剥去最后一层黄皮了 。
剥去青皮后 ，还需要将核桃仁表面的一层薄薄黄皮也剥掉 ，因为这层黄皮同样带有苦涩味，影响口感。剥干净后，白白嫩嫩的核桃仁就可以直接食用了 ，其口感香嫩 ，味道浓郁，是一种营养丰富的天然食品。除了直接食用外 ，青皮核桃还可以用来制作凉菜 。
需要准备材料：食盐 、清水 。具体步骤如下：将适量水倒入锅中烧开 ，然后在其中放入两勺食盐。把水倒入碗中，然后将需要去皮的鲜核桃仁儿放入盐水中 ，浸泡数分钟 。一段时间过后 ，将核桃仁捞出，用指甲就可以轻松地将皮去掉 。
没有。只不过那皮吃起来又点苦 。但是干的可以连皮吃 。
鲜核桃的吃法有多种 ，可以直接生吃 ，也可以用来烹饪各种美食。生吃：- 去壳：鲜核桃去除外层青皮后，敲开硬壳 ，再揭开内层的黄皮 ，即可得到白嫩的核桃仁 。剥去黄皮后即可直接食用，注意黄皮有苦涩味 。
标签： 黄皮核桃是热性的吗吗