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琥珀桃仁的家庭做法
1 、制作步骤： 将桃仁放入沸水中焯水 ，分钟后捞出 ，控干水分备用。 炒锅中倒入适量色拉油，将桃仁放入 ，用小火慢炒至桃仁表面呈金黄色 ，取出备用 。 倒掉锅中多余油分，放入冰糖 、红糖和蜂蜜，加入适量清水 ，用小火慢煮至糖完全融化 。
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2、食材：核桃仁500克 ，冰糖150克，水饴/麦芽糖50克 ，清水80克 ，熟白芝麻适量。具体步骤：先称量好所需食材，一定要按照比例来制作 ，不是随意随手的分量哈 。冰糖最好用碎一点的老冰糖或者黄冰糖 ，水饴是之前做月饼熬制的一大瓶，没用完正好可以派上用场 ，如果没有 ，可以用瓶装的麦芽糖替代 。
3、剥好的桃仁用干净湿布擦去或用清水冲洗，去除表面浮尘 ，平铺于盘中放入微波炉中高火2—4分钟 ，时间视自家机器的功率大小决定，期间需取出翻匀，微黄即可。锅中少许清水 ，加入两大勺白糖。中小火加热至糖融化 ，产生小气泡，加入一勺蜂蜜 。
4 、琥珀核桃仁做法如下：把核桃仁平铺在盘底 ，放进微波炉高火叮熟 。尽量去掉外衣 ，这样口感更好。嫌麻烦可以省略 。炒锅放入水 、糖和蜂蜜，小火熬糖浆 。熬糖时要不断用锅铲搅拌。放入核桃仁 ，不断翻拌 。直至核桃仁被糖浆包裹 ，始终要保持小火 。
5、琥珀桃仁的家庭做法如下：主料：核桃仁120克 、冰糖50克 、蜂蜜20克。辅料：白芝麻10克 。锅中放入核桃仁，小火炒至酥脆 。锅中放入冰糖 ，加入水 ，小火炒至溶化。加入蜂蜜，小火熬至粘稠 。倒入核桃仁 ，翻炒均匀 ，加入白芝麻，翻炒均匀 。出锅装盘，琥珀桃仁即可制作完成。
没有烤箱怎么做琥珀核桃仁的家常做法
准备核桃仁、黄油 、白糖 、蜂蜜、白芝麻。将核桃仁平摊在宽口盘中 。放入微波炉中 ，调中高火（或700W）火力叮两分钟 ，使这变酥 。取出熟核桃仁放入白砂糖 、黄油 、倒入蜂蜜拌匀，再放入微波炉加热1分钟。
没烤箱怎样做琥珀桃仁好吃平底锅里加入水和红糖 ，化开后小火不停搅拌 ，发现水量明显减少，差不多只剩一半时 ，倒入烤好的核桃仁 ，翻炒，最好用硅胶拌刀 ，不会把桃仁弄碎 。不停翻炒 ，让每颗桃仁都沾满红糖水，慢慢的 ，红糖水就变成糖浆了 。
可以不去皮 ，只要核桃仁好就可以。我有做琥珀核桃的方法请参考 。琥珀核桃的做法 核桃放在烤盘内，180度，烤约5分钟 。因为烤箱有温度差异 ，而核桃易糊 ，所以一定要照看点。（没有烤箱，可以用油煸炒至变色）白糖和清水放入锅内 ，大火烧开 ，转小火慢慢熬煮 。
【制作步骤】生核桃，用核桃夹加出核桃仁 ，一个核桃的2片 ，最好再掰成2瓣，尽量让核桃仁大小差不多 。把制作好的核桃仁 ，再簸去掉下来的核桃皮 ，去掉碎渣渣。准备好其他的食材，芝麻可以用双色搭配的也可以用单色 。糖的话 ，最好加一些黑糖进去 ，更有色泽 。
【步骤】：做琥珀核桃仁，先砸核桃取仁。取仁之后不要洗，洗过的核桃仁不容易烤熟 ，其实它也没有清洗的必要。准备好冰糖 ，我这儿用的是黄冰糖，不建议用白糖 。用冰糖做的琥珀核桃仁色泽更为红亮 ，跟红烧肉最好也是用冰糖炒糖色一个道理 。准备好麦芽糖 ，超市有售，不贵。
具体步骤：先称量好所需食材 ，一定要按照比例来制作 ，不是随意随手的分量哈 。冰糖最好用碎一点的老冰糖或者黄冰糖，水饴是之前做月饼熬制的一大瓶 ，没用完正好可以派上用场 ，如果没有，可以用瓶装的麦芽糖替代 。剥好的核桃仁1斤。现在市面上还能买到现成的袋装剥好的核桃仁 ，特别方便 。
核桃仁怎么做好吃,核桃仁的做法大全
芝麻核桃仁 做法：将核桃仁用微波炉加热后 ，加入蜂蜜、糖和黄油搅拌均匀，再微波加热至粘稠，最后撒上芝麻即可 。 优点：融合了芝麻和核桃的香味 ，营养丰富 ，口感香甜。 烤核桃仁 做法：将核桃仁放入烤箱中层，以160度烤10分钟后取出放凉备用 。可以直接食用 ，也可以作为甜点或菜肴的配料 。
芝麻核桃仁。原料：核桃仁 、蜂蜜 、芝麻、黄油、糖 。步骤：用微波炉加热核桃仁1分钟取出后 ，用蜂蜜 、糖和黄油搅拌均匀，然后放入微波炉再加热1分钟 。取出后 ，再次搅拌 ，多搅拌一会，然后放入微波炉再加热2分钟取出 ，趁没有冷却把芝麻撒上搅拌一下 ，等凉了即可食用。酒味核桃仁。
变化：可以根据个人喜好加入红枣 、桂圆等食材，制作出不同风味的核桃粥 。核桃炒蔬菜 材料：核桃仁、新鲜蔬菜（如菠菜 、西兰花 、胡萝卜等）、蒜末 、盐 、橄榄油 。步骤 将蔬菜洗净切段 ，核桃仁备用。锅中倒入橄榄油 ，加热后先炒香蒜末 。加入蔬菜翻炒至断生，再加入核桃仁继续翻炒 。最后加入适量盐调味即可。
五香核桃仁的做法有哪些啊?
1、首先，选择颗粒饱满 、色泽鲜亮 、无霉变和破损的核桃仁 ，确保原料的质量 。 准备香料 经典的香料配方包括花椒粉、八角粉 、桂皮粉 、小茴香粉、香叶粉各1克 ，以及食盐2克 。将这些香料混合均匀，备用。 炒制核桃仁 在锅中倒入适量色拉油 ，加热至七成热时放入核桃仁 ，翻炒至核桃仁变色并散发出香味 。
2、核桃十几个，洗净备用 。准备如下食材 ，盐 ，小葱，八角 ，香叶 ，生姜，小米椒 ，花椒备用。锅里加入核桃和以上作料 ，加适量水进行煮制 。煮的过程中先大火烧开，然后中火煮一个小时，为了防止水扑出 ，用饭匙撑着锅盖 。
3 、- 做法：核桃仁浸泡后去皮 ，晒干后盐水浸泡，炒至金黄色 ，晾干后即可食用。 五香核桃仁 - 材料：核桃仁 、花椒、八角 - 做法：加水煮核桃仁 ，加入八角 、花椒，煮后浸泡 ，冷藏 ，烤制至干，即可食用。
4 、接下来 ，我们来准备泡核桃的水 。在锅中加入四勺盐 ，再投入一个大料、香叶和桂皮 。盐之所以要多放，是因为这是为了泡制入味 ，而核桃仁本身并不容易入味 ，所以盐量需要适当增加。随后，倒入大半锅水，用大火煮沸后转为中火继续煮三分钟 ，让香料的味道充分释放到水中 。煮好后 ，关火并晾凉 。
标签： 黄核桃怎么熬制