本文目录一览:
- 1、山药甜点怎么做好吃?
- 2、蔓越莓山药蒸糕怎么做营养极为丰富?
- 3 、山药蒸糕最简单做法
山药甜点怎么做好吃?
1、山药清洗干净切皮,蒸熟,待自然冷放入冰箱冷藏; 把冷藏的山药拿出 ,将适量冰糖放在烧开的水里溶化;把袋子边角剪小口,挤出来,用小碗把温水和蓝莓酱调均;添加上蓝莓酱 ,摆盘,山药甜品制作完成。
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2、山药糕 山药糕是一种简单又传统的甜点 。首先,将山药去皮 ,蒸熟后压成泥。加入适量的糖和一些糯米粉,搅拌均匀。然后,将混合物放入模具中 ,压实,蒸熟即可 。蒸好的山药糕可以切成小块,撒上椰蓉或芝麻增加风味。山药糖水 山药糖水是一种甜品汤 ,适合作为饭后甜点。
3 、山药糖水 这是最简单的山药甜点之一 。将山药去皮切成小块,放入锅中加水煮沸,加入适量的冰糖,小火慢炖至山药变软 ,汤汁略微粘稠即可。这种做法简单,口感清甜,适合作为饭后甜品。山药蒸糕 将山药蒸熟后捣成泥 ,加入糯米粉、白糖和适量的水搅拌均匀,然后放入模具中蒸熟 。
4、a. 山药去皮蒸熟后压成泥状,加入糯米粉和白糖 ,揉成面团。b. 将面团分成小份,搓成球状。c. 在山药球表面裹上一层黑芝麻 。d. 锅中加油烧热,将山药芝麻球下锅 ,小火炸至表面金黄酥脆。e. 捞出沥油,稍微冷却后即可食用。这些山药甜点不仅美味,而且营养丰富 ,适合各个年龄段的人群享用。
蔓越莓山药蒸糕怎么做营养极为丰富?
1 、处理山药:将山药块放入搅拌机中,加入牛奶、全蛋、蜂蜜(或枫糖浆)和少许植物油,搅拌成细腻的山药泥 。混合所有材料:将山药泥倒入干料中,加入泡软的蔓越莓干(或新鲜蔓越莓块) ,如果喜欢,也可以加入一些坚果碎,然后搅拌均匀 ,直到混合物呈现稠糊状。
2 、山药蒸熟去皮后加入牛奶搅拌成山药汁,因为要蒸糕,所以控制黏稠度在稍微能流动就好。具体加入液体量视黏稠度而定 。加入白糖。个人因为不喜欢山药粘液的涩味而加糖较多 ,可以视个人口味控制糖量。也可以最后加入蜂蜜代替糖 。加入大米粉搅拌均匀,摆上蔓越莓或者枸杞。蔓越莓可以提前用朗姆酒泡软。
3、如果使用的是活底模式,建议把模具底部也用保鲜膜包一下 ,这样效果更好 。蛋糕中加入玉米油,是因为玉米油没有特殊的味道。如果家里没有玉米油,可以换成等量的味道较小的食用油。如果使用黄油 ,一定要把黄油融化后再用 。第五道:蔓越莓山药糕这款小糕点制作简单,把山药蒸熟就可以。吃起来口感软糯酸甜,回味清香。
4、蒸糕的制作方法和过程如下:材料准备:细砂糖30克,面粉250克 ,糯米粉100克,南瓜10克(个人口味酌情增减),紫薯2个 ,铁棍山药1根。将山药 、南瓜、紫薯去皮、切块 。(可根据个人口感适量加些干果干、葡萄干 、蔓越莓干等切碎待用)将山药、南瓜、紫薯放入锅中蒸,冷水入锅,锅开后蒸5分钟即可。
5 、大火烧至沸腾。将面糊倒入六寸蛋糕模具中 ,震出气泡 。表面包上保鲜膜,以防止水汽进入。放入锅中,改中火蒸35分钟左右。到时间后取出模具 ,倒扣在烤网上,待不烫手后脱模即可 。这样一款香甜可口的蔓越莓小米糕就制作完成了。它不仅口感细腻、香甜可口,而且营养丰富 ,是早餐或下午茶的绝佳选择。
6、无过敏源,尤其是首次尝试某种新食材时,应先少量试吃,观察是否有过敏反应 。- 使用低筋面粉和玉米淀粉能提高蒸糕的松软度 ,若家中没有玉米淀粉,也可用全部低筋面粉代替。总之,通过以上方法 ,您可以在家中轻松制作出一款既软又好吃 、营养丰富的宝宝蒸糕,满足宝宝的味蕾需求同时兼顾健康饮食。
山药蒸糕最简单做法
1、山药去皮,切成小块 ,用清水冲洗干净,然后蒸熟或者煮熟,用勺子压成泥状 。将糯米粉倒入一个大碗中 ,加入适量的白糖搅拌均匀。将山药泥加入到糯米粉中,慢慢加入清水,边加边搅拌 ,直到混合物成为稍微粘稠的面糊状,不要太稀也不要太厚。准备一个蒸锅,将水烧开。
2、准备材料:全蛋100公克,二砂糖75公克 ,乳化剂5公克,低筋面粉40公克,发粉1公克 ,盐1公克,奶水25公克,橄榄油10公克 ,山药泥60公克 。全蛋与二砂糖打发,加入乳化剂后,再打至泡沫细绵状。低筋面粉 、发粉与盐过筛后 ,加入作法1拌匀。
3、今日给大家分享的是紫薯山药蒸糕,软软糯糯,无需鸡蛋 ,可以作为小月龄宝宝入门级的手指食物,锻炼宝宝的抓握能力和咀嚼能力 。
标签: 山药核桃蒸糕宝宝