本文目录一览：
- 1、鲜核桃怎么保存
- 2、带壳核桃放冰箱冷藏还是冷冻
- 3 、核桃怎样保存才不会坏
- 4 、核桃可以放多久
- 5、核桃发霉怎么去掉味道
- 6 、核桃放久了便了味还能吃吗
鲜核桃怎么保存
鲜核桃可以通过以下几种方法来保存： 食用前先去除外壳：鲜核桃的外壳容易变软和发霉，因此可以在保存之前将外壳去除。 储存在冷暗处：将鲜核桃放入干燥 、通风和阴凉的地方储存 ，可以延长其寿命 。 冷藏保存：将鲜核桃放入冰箱冷藏室中储存 ，可以保持其新鲜度和口感 。
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新鲜核桃保存得最好方法是放冰箱。并且长期保存是不可能的，最长也只能保存一个月左右 。要想把新鲜核桃保鲜 ，可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的 ，稍微风干，分成小份放到保鲜袋中 ，密封好 。然后放到冰箱冷藏室里 ，想吃的时候拿出一小袋随时食用。这样差不多可以存放一个月 。
削皮后放冰箱保存：如果想保持核桃的新鲜，在保存的时候 ，需要把核桃表面的青皮用刀削掉 ，然后把核桃放到阴凉通风的地方风干1到2天，之后装入可以密封的保鲜袋 ，密封好后放到冰箱的冷藏室保存 ，这样保存可以让核桃保存几个月不变质，而且取出食用时，核桃果肉依然新鲜 。
带壳核桃放冰箱冷藏还是冷冻
带壳的核桃可以放冰箱保存。如果带壳核桃不是特别多 ，那么也可以将核桃放到冰箱冷藏室进行保存 ，这样能够在一定程度上一直细菌等微生物滋生，防止出现腐烂、变味等 ，且只要将核桃保持干燥 ，甚至能放置-年左右 。
**冷藏保存**：将带壳核桃放入冰箱的冷藏室，温度一般维持在2°c到8°c之间 。这种温度虽然能减缓核桃的氧化过程 ，但对于长期保存来说可能不够理想。冷藏适合短期内食用的核桃 ，比如几周到一个月 。此外，冷藏的一个好处是核桃随时可用 ，不需要解冻过程 。
若是短期存放则可在保鲜室 ，如果较长期（一个月以上）存放则应在冷冻室。核桃，又称胡桃 、羌桃 ，是胡桃科植物。与扁桃 、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。
核桃能放冰箱冷藏吗核桃最好不放冰箱冷藏带壳的核桃不需要放在冰箱保存 ，常温干燥的环境下可以将核桃保存一年左右，但是密封好的核桃仁是可以放在冰箱保存的，核桃放在冰箱保存容易受潮 ，使得核桃肉会变软 ，所以核桃最好不要放在冰箱保存 。
冷藏保鲜：可以将带壳干核桃放入冰箱冷冻室内，通过冷冻来保鲜。夏季储存注意事项：夏季高温潮湿 ，对于带壳干核桃的保存要特别注意 。除了上述的保存方法 ，还需注意以下几点： 冰箱保存：夏季是干果容易受潮的季节，将带壳干核桃放入冰箱冷冻是一种有效的保存方法 。
核桃怎样保存才不会坏
削皮后放冰箱保存：如果想保持核桃的新鲜 ，在保存的时候 ，需要把核桃表面的青皮用刀削掉，然后把核桃放到阴凉通风的地方风干1到2天 ，之后装入可以密封的保鲜袋 ，密封好后放到冰箱的冷藏室保存，这样保存可以让核桃保存几个月不变质 ，而且取出食用时 ，核桃果肉依然新鲜。
冷藏保存 夏天可以将核桃放入保鲜袋内，密封好袋口后，把核桃放入冰箱冷藏室保存 ，一般可以将核桃保存2～4个月 ，核桃短期内不会出现变质的现象 密封保存 此外也可以将核桃放入可密封的袋子或罐子内，再将袋子或罐子密封 ，让核桃与外界的空气 、水分完全隔绝 ，也可以将核桃保存2个月左右 。
冷藏：霉菌害怕低温，将干燥的核桃用密封的保鲜袋装好 ，放入冰箱冷藏 ，可以存放半年左右不会变质发霉 。常温干燥保存：如没有冰箱，可备好干燥剂放在装核桃的袋子或盒子里 ，干燥剂会在一定程度上吸潮 ，避免核桃因潮湿发霉。没有小包干燥剂，要放在通风干燥的地方 ，避免高温和潮湿 。可保存3-6个月 。
核桃可以放多久
1 、核桃一般可以保存6-12个月 ，但是在保存过程中要注意干燥处理，不然容易发生霉变；核桃仁较好放冰箱，夏天容易生虫、变质。可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的 ，稍微风干 ，分成小份放到保鲜袋中，密封好 。然后放到冰箱冷藏室里 ，想吃的时候拿出一小袋随时食用 。
2 、-12个月。核桃中含有较为丰富的脂肪以及蛋白质 ，所以容易发霉长虫，核桃的保存时间与干燥程度以及保存方式有很大的关系 ，一般如果核桃的干燥程度较高 ，又保存得比较好的话，可以保存约1年 ，如果干燥程度较低 ，保存不是很好的，一般只能保存6个月 ，甚至可能会更短。剥壳的核桃可以放多久 3-6个月左右 。
3 、核桃可以放6-12个月 。一般核桃很干且保存得当的话可保存约1年 ，如果不是很干且保存不是很好，一般只能保存6个月，甚至可能会更短。如果是剥了壳的核桃 ，一般可保存3-6个月 ，具体依据核桃仁的情况而定 。
4、核桃鲜果：日常吃的核桃，一般是经过加工后的核桃干 ，新鲜的核桃果 ，一般保存的时间为15天左右 。干核桃：干核桃也就是核桃鲜果加工后的，日常食用的核桃 ，这种核桃如果存放的环境合适 ，存放的方法正确，大概可以存放10个月左右。核桃仁：干核桃剥壳后的核桃仁 ，也就是一般会食用的部分 。
5、不能食用 。核桃放久了是不能吃的 ，正常保存的情况下核桃的保质期时间在1年左右，如果存放的时间超过一年则不能继续食用 ，存放时间未到一年则需要查看核桃的外观是否有发霉的情况。注意事项 。
核桃发霉怎么去掉味道
如果湿核桃刚开始散出霉味 ，没有生成菌丝或菌斑，可以将核桃外面的青皮去除后，看看核桃壳有无霉斑 。若核桃壳没有霉斑 ，可放在太阳下暴晒杀菌 ，然后将暴晒后的核桃放在阴凉 、干燥 、通风的地方即可。若核桃壳已经出现霉斑，建议将有霉斑的核桃扔掉 ，因为其中可能会出现核桃仁变质的情况 。
如果发现核桃出现了受潮的情况 ，可以用微波炉烘烤来把核桃里面的水分烘干，这样就能够快速的解决核桃受潮的问题 ，并且使用微波炉烤 ，能够把里面发生的霉变和细菌给杀死 。
核桃掰开后最好放在干燥通风的地方晾干，等到核桃的表皮跟桃仁不易分离的时候 ，就可以放进干净的袋子里存放 ，还要防止虫蛀。虫子咬了之后的核桃就会大大的影响我们的口感，并且还会影响我们的储存时间 ，而且还会有虫卵很不卫生的。
如果核桃仁除了哈喇味还有咸味 ，那可能是由于油脂氧化产生的游离脂肪酸，导致的变质现象 。这种情况下，核桃已经发生了实质性的变化 ，不再适合食用 ，因为咸味是变质的标志，可能暗示着霉菌或其他有害物质的滋生 。至于去皮 ，简单的方法是将核桃仁泡水后 ，利用竹签挑起，如果加盐效果更佳。
储存核桃时 ，应将其放置在通风良好的地方 ，避免使用密封袋，而应该选择布袋、麻袋等能够透气的包装材料 。 如果核桃存放时间过长 ，出现了异味 ，建议不要食用 。这是因为内部的果肉可能已经变质，会产生酸味 ，对人体的脾胃有害。 通常情况下 ，核桃的外壳是不宜食用的 。
核桃放久了便了味还能吃吗
核桃变味了不能吃 。核桃放的时间长了，里面果肉已经变质，会产生壹朵酸 ，会损伤人体的脾胃。正常情况下核桃外壳是不能食用的 ，外壳发霉不影响其果仁的，就可以食用 ，如果打开核桃发现仁也有霉变的 ，再吃是不行的，强行食用对身体有害 。核桃是胡桃科胡桃属植物 。
核桃时间长变味吃了有害吗 肯定是有害的。核桃变味后就不能再吃了 ，因为核桃会产生很多霉菌或者其他对人体有害的物质 。 它们不仅会使核桃的口感变差 ，进入人体后还会对人体造成伤害 。 细胞病变会引起一些不良疾病，所以一般不建议吃不新鲜甚至变味的核桃。
最佳答案：不能吃。核桃中含有大量不饱和脂肪酸 ，储存不当或长时间存放会产生酸败现象 ，即“哈喇味” 。核桃中的脂肪酸产生了酸败，使核桃的味道变差 ，产生刺喉的辛辣味 。另外核桃中油脂酸败的产物 ，如小分子的醛类 、酮类等还会威胁身体健康。
如果核桃存放时间过长，出现了异味，建议不要食用 。这是因为内部的果肉可能已经变质 ，会产生酸味 ，对人体的脾胃有害 。 通常情况下，核桃的外壳是不宜食用的。如果外壳发霉但果仁没有变质 ，可以食用 。然而 ，如果打开核桃后发现果仁也有霉变，就不应该再食用 ，以免对身体造成伤害 。
你好 ，核桃放久了之后，就会变味儿 ，老百姓叫做哈喇味儿 ，其实就是酸价超标。吃了有哈喇味的食物会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险 。所以说 ，核桃放久了之后 ，就不要吃了，免得得不偿失 。
去年的核桃仁若有异味，表明其可能已经变质 ，因为坚果中的脂肪含量较高 ，长时间暴露在空气中会氧化产生哈喇味。一般来说，坚果带有异味就意味着不安全 ，不建议食用 。
标签： 核桃放多久才能变味儿