大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题 ，就是关于自制核桃露的做法的问题 ，于是小编就整理了3个相关介绍自制核桃露的做法的解答，让我们一起看看吧 。
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怎么制作核桃露？
食材：生核桃10个 、清水3杯 、蜂蜜或糖适量 。 做法： 1.生核桃剥去硬壳，放入开水中浸泡一下 ，然后取出剥去外皮 ，依照这个方法处理好所有的核桃 2.将处理好的核桃放入搅拌机，加入2杯或3杯清水 ，搅打成核桃汁 3.取来小汤锅和滤网 ，将打好的核桃汁倒入滤网，分离出核桃汁和核桃残渣两部分。核桃残渣可以加入其它粮食用来做主食~ 4.过滤出的核桃汁放到火上 ，再加1杯牛奶 ，如果你直接用了3杯清水，就可以不再加牛奶了。小火边加热边搅拌 ，煮开后关火 ，稍稍放凉，喝的时候加入蜂蜜和白糖调味即可 。
浓滑核桃露正宗做法？
浓滑核桃露是一道美味的甜品 ，下面是一个正宗的制作方法：
所需材料：
- 核桃仁：150克
- 糖：适量
- 牛奶：500毫升
- 生粉（玉米淀粉）：适量
- 水：适量
步骤：
1. 将核桃仁用水浸泡30分钟 ，然后将水倒掉 。
2. 将核桃仁放入搅拌机或食物处理器中，加入适量的水，搅拌成核桃浆状。
3. 将核桃浆过滤 ，去除核桃渣 ，获得核桃汁液备用 。
4. 在锅中加入牛奶和适量的糖，用小火煮至糖完全融化 。
5. 将核桃汁液倒入锅中 ，继续用小火煮沸。
6. 另外取一小碗 ，加入适量的生粉，加入少量水搅拌均匀 ，形成生粉浆备用 。
7. 当核桃汁液煮沸后 ，将生粉浆慢慢倒入锅中，边倒边搅拌 ，直到核桃露变得浓稠滑润 。
8. 熄火 ，将核桃露倒入碗中，稍微冷却后放入冰箱冷藏 ，待其完全冷却后即可享用。
你也可以根据个人口味 ，在核桃露中添加适量的香草精或者蜂蜜来增添风味 。享用时，可以加入一些糖霜、奶油或者其他水果作为装饰 。这样制作出来的浓滑核桃露口感丝滑细腻，味道丰富香甜。
把核桃放入预热好的烤箱中 ，150度烤15分钟拿出冷却备用 。
准备所有食材 。
把核桃放在料理机里。
打成粉末状。
然后倒入牛奶和糯米粉 ，用料理机搅打均匀成浆状 。
将搅打的混合物过筛(过筛口感才能更浓滑) 。
过筛后的混合物用中火加热并不停的搅拌，以免粘锅。
一直搅拌到沸腾 ，沸腾后呈浓稠状态然后关火 。关火后加入白砂糖搅拌均匀 。
核桃露破壁机做法？
制作核桃露需要使用破壁机。下面是一份核桃露破壁机制作方法：
所需材料：
核桃仁 150 克
白砂糖 80 克
糯米粉 20 克
牛奶 1000 毫升（4 杯）
制作步骤：
1. 将核桃仁用清水洗净 ，倒入破壁机，并加入半杯水 ，打成细腻的核桃浆 。
2. 将核桃浆倒入高压锅中 ，加入牛奶和白砂糖，开火煮开 。
3. 煮开后 ，加入糯米粉勾芡 ，不断搅拌，煮到颜色变浓即可关火。
4. 煮好后 ，用滤网过滤核桃渣 。
5. 滤过后将核桃露倒入杯中 ，即可食用 。
小贴士：
1. 破壁机打核桃浆的时候应该保持水分适量，打出的核桃浆要细腻。
2. 添加糯米粉时先将糯米粉用一点水调开，加入煮沸的核桃浆中 ，搅拌均匀即可 。
3. 过滤核桃渣的时候可以使用滤网或者纱布 ，将渣过过滤即可 。
4. 煮核桃露的时候应该不断搅拌，以防核桃浆沉底或成块。
5. 核桃露可以根据自己口味加入适量的糖 ，或者不加糖 ，但牛奶的数量不宜过多，这样会影响口感。
到此 ，以上就是小编对于自制核桃露的做法的问题就介绍到这了 ，希望介绍关于自制核桃露的做法的3点解答对大家有用 。
