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山核桃与核桃的营养方面有什么区别
山核桃中含有亚油酸 、亚麻酸及多种微量元素。人们若能经常摄入核桃食品，便可起到降低血液中胆固醇的作用 。山核桃还富含钙 、磷、铁 、钾 、镁、锌 、锰等矿物质及多种维生素 ，常食不仅有健脑的作用 ，同时还有预防高血压 、心脑血管等疾病的功效 。
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山核桃与普通核桃同属胡桃科，普通核桃属于核桃组 ，山核桃属于核桃楸组。营养成分从本质上说没有大的区别 。基本含不饱和脂肪酸 ，蛋白质，各种微量微量元素等等 。个人认为主要的区别就是山核桃不好剥。核桃相对来说好剥 。
山核桃要比核桃更有营养一些 。山核桃的钠、镁、磷 、铁 、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比家核桃要多一些 ，再加上其天然野生的特性 ，因此，山核桃要比核桃更有营养一些 ，口感也更好。山核桃味甘性平 ，能补气益血，调燥化痰，温补肾肺 ，定喘 。
各种营养物质的含量也比普通栽培核桃高 。我们来看看实际数据：山核桃和普通核桃的含量不同 ，主要体现在维生素E 、磷 、钠、镁 、铁 、锌和锰的含量。山核桃明显高于普通栽培的核桃。蛋白质、碳水化合物山核桃略高，B族维生素 、钙的含量两者差别不大 ，脂肪 、钾、硒的含量普通核桃高于山核桃 。
在我湖南老家大山里摘的野果,跟核桃有点相似,跟核桃大小也差不多,不...
1 、我在湖南老家的山中采摘了一种野果 ，这种果实与核桃相似，大小也与核桃相当 ，但它并非橡子 。 这种野果的形态与核桃接近 ，但并非橡子，让人好奇它的真实身份。 在湖南的山中 ，我发现了一种野果 ，它的外观类似于核桃，大小也相近 ，但可以确定它不是橡子 。
2 、您好！很高兴为您解这个应该是山核桃 山核桃（Carya cathayensis Sarg.） ，又名核桃楸、胡桃楸 。
3、枳椇。 一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子，而枳椇的食用部分却是果柄，果实反而不能食用 。果柄(花序轴)成熟时黄褐色或棕褐 、紫红色 ，膨大呈肉质状 ，扭曲不规则棒状，有分枝 ，形似鸡爪 ，故有名鸡距子 、拐枣、万字果 、鸡脚爪 、鸡爪梨、桔纽子 、鸡爪 树 、金钩子、甜半夜等 。
4 、我们叫“拐爪 ”是一种乔木每年秋天接果。果汁乳白色很甜 。
5 、也叫山柿、油柿 。野柿子不能直接食用，需要焖过才能吃。树十分高大 ，需要专门的工具才能摘下来 。不过现在没多少人原意吃了 。一般中秋过后成熟。野生猕猴桃 猕猴桃被称为水果之王 ，含丰富的维生素。野生猕猴桃和人工种植的差不多，不过毛要多些 。
6 、这种植物名叫构棘 ，是桑科柘树属 ，分布地区较广，“构棘 ”因其果呈红色 ，外皮粗糙 ，又俗称“山荔枝”，可做药材 。常绿 、直立或攀援状灌木，枝有粗壮、锐利的刺 ，刺长0.5－4厘米。叶革质倒卵状披针形 ，全缘，两面无毛；叶柄长0.5－5厘米 。头状花序单生或成对腋生 ，聚花果球形 ，直径约5厘米 。
核桃树皮有什么药效
1、功效作用：山核桃树皮可入药，树皮幼时灰绿色 、老时则灰白色而纵向浅裂。干燥的树皮呈扭曲绳状或呈单卷筒状 ，长短不一 ，外表面浅灰棕色，平滑有纽纵纹 ，并有少数浅棕色圆形突起的皮孔 。质坚韧 ，不易折断 、易纵裂，断面纤维性 ，味微苦而略涩 ，性寒 。具有净化血液、杀菌止痒 、清热解毒的功效。
2 、.山核桃又称胡桃楸，树皮及叶可药用，具有消热解毒 ，抗癌作用 。胡桃楸壳的主要化学成分有氨基酸、多糖 、皂甙 、黄酮、挥发油 、强心甙 、香豆素类.用山核桃和山核桃皮作为抗癌民间药方历史悠久 。本试验通过观察胡桃楸提取液对Hela和PC-3细胞的作用 ，探讨胡桃楸抗肿瘤的作用。
3、病情分析：核桃树皮含赖氨酸较多，可升高血清白蛋白：并含有胡桃醌 。对多种肿瘤细胞均有抑制作用 。指导意见：现代研究核桃主要富含脂肪 ，其所含脂类有亚油酸甘油脂 ，并有亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益 ，适合动脉硬化 、心脑血管病患者。
4 、核桃树皮是可以入药的 ，功效主要是可以清热解毒，在临床中可以通过核桃树皮来治疗身体的相关疾病 ，比如可以提高人体的免疫力 ，可以改善人体对于病毒、细菌等病原体的抵抗能力预防相关疾病的出现。核桃树皮具有非常好的杀菌作用，可以外用起到杀菌、止痒的效果 ，可以治疗牛皮癣 、湿疹等顽固性的皮肤病 。
5 、泡酒药用 用 法：将山核桃数枝或树皮剪为段 ，加水3-5倍进行蒸煮1-2小时，将熬制的水当茶饮用；用 量：应根据个体适应情况 。每次喝100-200毫升或以上，日服三次或不分次数。
6、核桃皮有一定的杀菌效果 ，有核桃皮可治炎症 、杀菌 ，如可用于治疗细菌性痢疾 、腹泻、慢性气管炎 、痢疾 、结膜炎、急性胃肠炎 、肠胃细菌感染等效果 。青核桃皮可以清热燥湿解毒，清火利尿 ，消炎止肿 ，对于那些平常容易上火货容易患燥热疾病的人，可以用核桃皮来缓解 ，如咽炎 。
胡桃科珍稀物种代表
1 、喙核桃 ，一种珍稀的胡桃科植物，目前处于稀有分布状态。其属下仅有一种 ，主要分布在广西、贵州 、云南等地 ，海拔200-1200米的山谷阔叶林中 。喙核桃是孑遗植物，对胡桃科的系统发育研究有科学价值 ，木材优质 ，种子油也具有工业用途 。
2 、核桃楸又名胡桃楸，材质优良，是我国东北地区珍贵用材树种之一。由于过量砍伐 ，森林面积急剧缩减 ，现残存大树已很稀少 。形态特征：落叶乔木，高达20余米 ，胸径70厘米；树皮灰色或暗灰色 ，浅纵裂；小枝粗壮，幼时被短茸毛 ，皮孔隆起 ，叶痕三角形，髓部薄片状；芽被黄褐色茸毛 。
3、核桃又叫胡桃 ，羌桃 ，是一种很古老的栽培果树。核桃仁是著名的干果，与榛子、腰果 、扁桃一起被誉为世界四大干果 。我国不仅盛产核桃 ，而且是核桃的故乡 。核桃是胡桃科落叶乔木 ，高可达30米，树冠宽阔，枝叶繁茂。它的树皮为灰白色 ，但幼年时却是灰绿色 ，而且很光洁润滑，老年时则有很多浅浅的纵裂 ，小枝很粗。
4 、黑胡桃是胡桃科、胡桃属植物 。金刚柚木即刺槐树 、洋槐树的俗称 。来源于美国 、东南亚。金刚柚木这种木材是属于珍稀树种 。黑胡桃属于普通树种 。
5、普陀鹅耳枥：壳斗目桦木科 ，雌雄同株，高约14米 ，胸径60多厘米 ，树皮灰暗，叶大 呈暗绿色 ，树冠稍斜。国家一级重点保护野生植物 ，为我国特有珍稀植物，现仅存一株 ，位于浙江省近海舟山群岛普陀山普陀寺内 。它是由中国著名植物学家钟光学教授于1930年首次在普陀山上发现 ，1932年由植物学家郑万钧教授正式命名 。
6 、山核桃胡桃科 胡桃属落叶乔木，又称夹仁核桃。果实香甜可口，具有健脑的功效 。其纹理比较美观 ，可制作枪托 、做家具 。北枳梖树李科 枳梖属 落叶乔木 ，又名拐枣。生长迅速，树干挺直 ，树皮洁净 ，发枝力强，树干一般在十米以上 ，开白花 ，花香四溢 。它的果实非常甜美，含有多种葡萄糖和苹果酸钙 ，清凉滋补 ，是理想的儿童食品 。
标签： 胡桃楸就是野核桃吗