本文目录一览：
- 1 、文玩核桃裂了怎么办?
- 2 、核桃的功效与作用
- 3、核桃仁上的皮如何去除
- 4 、核桃外面发霉了,里面没事还能吃吗?
- 5 、核桃的营养价值和作用
- 6、核桃剥壳巧妙方法
文玩核桃裂了怎么办?
文玩核桃产生裂缝后，若裂缝较小 ，可用湿纸巾把它包裹起来 ，并放入密封袋中，让其在密封环境吸水膨胀 ，自我修复 。若裂缝较大 ，可将其它核桃磨粉，用胶水 、牙签搅成糊状 ，填补缝隙 ，冷却后刷掉多余粉末 。
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文玩核桃裂了可以用湿纸巾包裹，再把核桃放入半封口的袋子内静置半日 ，核桃吸水膨胀后 ，裂口也会随之愈合。此外也可以将核桃磨成粉，再把核桃粉和502胶水混合并涂抹在核桃裂缝部位，胶水干涸后即可继续盘玩 。湿纸巾 文玩核桃出现开裂的情况时 ，可以先将文玩核桃装入密封袋内 。
将文玩核桃放进去 ，滴进口袋里面一两滴清水，快速的将袋子口扎紧 ，一定要扎紧不要进入空气。将袋子放在没有阳光照射的地方 ，时间最少一整天，二十四小时以上 。打开袋子 ，开裂的地方基本上看不出来 ，然后用针蘸取一点透明胶，放进还有一点裂缝的地方 ，到此文玩核桃就修复好了 。
核桃因为磕碰产生裂纹时 ，可以用针头将液体胶注入裂痕内，之后略微捏紧核桃至胶水完全凝固就可以。如果核桃是本身就有很多隐藏的裂纹 ，可以用针头将鸡蛋清注入裂纹内 ，之后给核桃裂纹周围沾一点水，再用棉布包裹核桃阴干即可 。
文玩核桃出现裂了的情况时，如果核桃是因为掉落在地面而摔裂 ，可以用针筒将胶水注入核桃的裂痕部位 ，需要注意胶水不宜超过裂痕面，这样可以避免胶水影响核桃的美观性 ，之后坚持盘玩核桃即可 。
核桃的功效与作用
1 、助力胎儿智力发育核桃富含维生素E ，有助于预防流产，为母婴健康保驾护航。而其强大的健脑功效 ，在胎儿脑部发育的关键时期——孕早期和孕中期 ，发挥至关重要的作用。让宝宝赢在起跑线，就从孕期核桃营养开始！增强母婴抵抗力怀孕期间 ，抵抗力下降在所难免 。
2、核桃是一种营养丰富的坚果 ，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用 。此外 ，核桃还有美容 、治疗 、防治等多种功效。健脑益智核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分 ，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用；核桃仁外形类似人脑部形状，有“以形补形 ”的补脑作用 。
3、平衡状态核桃含有丰富的B族维生素 。B族维生素参与机体内蛋白质、脂肪 、糖的代谢 ，能使脑细胞的兴奋和抑制处于平衡状态。防止脑细胞衰老而维生素E具有防止脑细胞衰老的功效 ，从而增强记忆力 、强健大脑 。生食营养损失最小核桃生食营养损失最小 。
核桃仁上的皮如何去除
1、可以尝试用核桃钳子去皮 、用刀子去皮 、用橡胶锤去皮、用粗布袋去皮 、用碱面煮半熟去皮 、用两手握紧生核桃轻轻一捏就能把皮捏碎、用小木棍敲打 、用重物压碎等方法。
2 、核桃仁去皮可以采用核桃夹去皮法 。也可以采用热水浸泡法去皮 。还可以采用微波炉去皮法。将核桃放在微波炉中加热2-3分钟，待核桃表面微微加热后 ，即可去掉核桃皮 。
3、开水浸泡法 。平时人们在取出新鲜的核桃仁以后 ，可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐 ，浸泡5到10分钟以后取出 ，这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动，再取一根牙签轻轻一挑 ，就能把核桃仁的表皮去掉 ，能轻松得到里面的白色的核桃肉。高温蒸制去皮。
4 、开水浸泡 平时想把核桃仁的表皮去除，得到里面洁白的果肉 ，最好的方法是把核桃仁放在开水中浸泡 ，浸泡的时候可以放手量食用盐，泡制时间应该在1到2小时之间，泡好以后取出用家里的牙签 ，把它表面的薄皮揭开 ，再用手轻轻一撕就能去掉 。
核桃外面发霉了,里面没事还能吃吗?
不能吃了 。 核桃外壳出现长白毛的情况的话就说明核桃已经发霉了，像这种核桃的话是不建议再继续食用的。因为即使核桃仁还没有出现比变坏的情况 ，但是也已经受到了霉菌等有害物质的污染 ，如果再去继续食用的话就会对对健康造成不好的影响，很容易引起肠胃问题 。
新鲜核桃外壳发霉有可能是去皮不彻底 ，果皮残留在核桃壳的缝隙中 ，风干后留下来的黑点 、霉点等，对于果仁是没有什么影响的 ，这种情况是可以食用的 。但是 ，当核桃仁上出现了斑点甚至白丝，就说明核桃仁出现了发霉 ，有可能会存在黄曲霉毒素 ，人体食用后会增加患癌的风险，这种情况下是不可以食用的。
如果核桃只是外壳部分发霉，里边仁没霉 ，建议最好不要食用 。发霉的核桃外壳通常含有霉菌毒素 ，这些毒素可能已经渗透到内部的果仁中 。即使内部果仁未受霉菌影响，也可能会在不知情的情况下摄入 ，对健康造成潜在风险。 如果整个核桃都发霉了 ，无论是果仁还是外壳，都不要食用 。
核桃的营养价值和作用
1、核桃含有丰富的磷脂 ，它能补脑、健脑 ，促进大脑皮质的发育 。杏仁杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质 ，能预防疾病和早衰。瓜籽葵花籽富含不饱和脂肪酸及胡萝卜素 ，西瓜子含有丰富的锌，同时有健胃功效 。
2 、核桃煮粥是一道营养丰富的美食 ，下面我们来看看它的营养价值 。减少胆固醇吸收核桃含有丰富的不饱脂肪酸 ，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收 ，适合高血脂 、高血压、冠心病病人食用 ，核桃含有大量的脂肪，能润肠 ，治疗大便秘结 ，可使消瘦的人增重。
3 、山核桃不仅美味，更是营养宝库。被誉为“长寿果 ”的它 ，富含蛋白质 、矿物质等多种营养成分 ，为身体注入源源不断的活力 。对于孕妇来说，核桃更是不可或缺的滋补品 。本文将为您介绍山核桃的营养价值和食用指南 ，帮助您更好地了解这种美味又健康的食品。
核桃剥壳巧妙方法
一种巧妙的方法：用钥匙来打开 。前提是会观察核桃 ，找到它的命门 。就是和核桃尖端相对的部分，把钥匙从命门插入核桃内部 ，拧动钥匙 ，核桃被打开，而且是从中间平分两半。部分褶皱较深的地方可能取不出，只需一个牙签就可以拨出来了 。1把核桃装进一个塑料袋里 ，使劲地往地上摔 ，核桃就被打开了 。
用小尖刀，从核桃缝隙处斜插进去。使劲转动小刀 ，是裂缝增大 。然后双手从裂缝处用力掰开 ，即可将核桃壳剥去 。窍门三：使用工具：蒸锅、冷水 、碗 将核桃放到蒸锅的蒸隔上，开水蒸8分钟。
新鲜核桃仁去皮小妙招：开水浸泡后去皮 大家想去掉核桃仁的表皮 ，可以先把它们放在开水中浸泡 ，浸泡时可以加入少量的食用盐 。浸泡时间应该在十分钟左右，浸泡以后取出 ，用牙签轻轻的剔除表皮 ，就能让表皮大块的脱落下来，一会就能得到洁白的核桃仁 。
用门夹：把核桃放到门缝中 ，通过开关门来夹开核桃。不过 ，这种方法剥出来的核桃壳会碎，里面的核桃仁也可能被夹碎，如果大家不介意这一点的话就可以试试这个方法 ，其实碎一点的核桃仁并不影响它的口感。
标签： 顺记小核桃