本文目录一览：
- 1 、核桃有什么营养成分
- 2 、鲜核桃的热量是多少?
- 3、核桃里含有哪些营养物质?
核桃有什么营养成分
先看看核桃的营养价值吧。核桃含有丰富的不饱脂肪酸 ，蛋白质 、维生素B族 、维生素E、钙 、磷 、铁、以及胡萝卜素、核黄素等其它多种对人体有益处的微量元素 。其中所含的微量元素锌 、锰 、DHA是人类大脑中脑垂体的重要成分 ，常食用对胎儿大脑发育有重要的作用 。
添加微信好友, 获取更多核桃购买信息
复制微信号
核桃，这一小小的果实 ，却蕴含着丰富的营养成分。每百克核桃就含有15～20克的蛋白质 ，60～70克的脂肪，还有10克的碳水化合物 。
山核桃不仅美味 ，更是营养宝库 。被誉为“长寿果”的它 ，富含蛋白质、矿物质等多种营养成分，为身体注入源源不断的活力。对于孕妇来说，核桃更是不可或缺的滋补品 。本文将为您介绍山核桃的营养价值和食用指南 ，帮助您更好地了解这种美味又健康的食品 。
本文将深入探究核桃的营养成分和食用方法 ，帮助读者更好地了解这种美味的坚果。大脑和视神经的关键营养每100g核桃里含有19g的蛋白质和丰富的亚油酸 、亚麻酸，这些是构建大脑和视神经的关键营养。而且 ，核桃中含有的DHA对胎儿的大脑和视神经发育特别有益 。
核桃（仁）：核桃又名胡桃 ，是桃科植物胡桃的种仁 。有肥健 、润肌、黑须发 、抗衰老的作用。核桃仁含脂肪40%～50%，其中主要为亚油酸 、甘油脂 ，含蛋白质15%左右 ，碳水化合物10%，此外 ，尚含有钙、磷 、铁 、锌、镁 、胡萝卜素 、维生素A、维生素B维生素B维生素C、维生素E等 。
它不仅能够帮助胎儿智力发育 ，还富含多种必需营养，助力胎儿骨骼生长 。同时 ，它还能缓解孕期便秘 ，提升睡眠质量，让妈妈们安心度过每一天。别忘了，核桃还有美容功效 ，助你预防皮肤老化 ，改善肌肤问题 。
鲜核桃的热量是多少?
每100克核桃所含热量654大卡 。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克 ，脂肪较多 ，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙 、磷 、铁等多种微量元素和矿物质 ，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益 。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。
鲜核桃的热量(以100克可食部分计)是328大卡(1372千焦)。鲜核桃水分率接近50% ，所以其热量相比于其他干坚果要低，蛋白质 、脂肪等含量也相对较低 ，减肥期间可适量食用 。每100克鲜核桃的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14% 。
新鲜核桃和干核桃营养成分上 ，其他没有太大的区别。有的区别是氨基酸含量的多少。而新鲜核桃氨基酸含量高于干核桃，因为核桃在加工成干核桃时 ，氨基酸会遭到一定程度的损伤 ，所以新鲜核桃的营养价值稍微高于干核桃 。
新鲜的核桃热量比较高，每100克核桃中含有600大卡以上的热量 。摄入身体之后非常容易转变成脂肪，从而形成肥胖现象 ，而且核桃中的蛋白质 、氨基酸、钙离子都比较丰富 ，不但可以增强身体的免疫力，而且可以增加骨骼的强度。
核桃里含有哪些营养物质?
1 、不仅美味 ，还含有丰富的营养元素 ，助宝宝强身健体 。核桃富含优质蛋白 、膳食纤维、磷脂 、维生素和矿物质 。补充磷脂有助于宝宝脑部和神经系统发育，提高记忆力。补充钙物质有利于骨骼发展 ，促进长高 。还有维生素A ，助力宝宝良好视力和健康发育 。提高记忆力核桃富含磷脂，补充磷脂有助于宝宝脑部和神经系统发育 ，提高记忆力。
2 、核桃是一种营养价值非常高的坚果 ，富含蛋白质、脂肪 、维生素E 、胡萝卜素、核黄素、无机盐，还有人体所需的铁 、钙 、磷等多种微量元素以及矿物质 。同时 ，核桃还有很多好处 。增加饱腹感核桃能够让人产生强烈的饱腹感 ，在进食前或进餐时先吃一些核桃，可以增加饱腹感，防止过量进食 ，对控制体重有不错的效果。
3、核桃 ，这一小小的果实，却蕴含着丰富的营养成分 。每百克核桃就含有15～20克的蛋白质 ，60～70克的脂肪 ，还有10克的碳水化合物 。
标签： 核桃是含碳水吗吗