本文目录一览：
- 1、咸味核桃酥的做法步骤图,咸味核桃酥怎么做
- 2 、核桃酥的做法及配方
- 3 、没有烤箱可以做核桃酥吗
咸味核桃酥的做法步骤图,咸味核桃酥怎么做
1、葡萄干核桃酥的做法 准备好食材。葡萄干洗净晾干 ，用剪刀剪成两三段 。核桃烤熟去皮掰成小块 。请点击输入图片描述 鸡蛋、玉米油 、糖混合 ，用打蛋器搅打。请点击输入图片描述 至糖完全融化，油蛋乳化成一体。请点击输入图片描述 将低粉 、泡打粉、盐混合，筛入蛋油糖混合液中 。
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2 、做法步骤：第1步 、玉米油中加入白糖 ，拌匀 第2步、鸡蛋打散 第3步 、加入盐和蛋液 ，拌匀 第4步 、筛入低粉 第5步、加入核桃仁 第6步 、搓小球 第7步 、按扁，刷蛋液撒芝麻 第8步、烤箱中层175度 ，18分钟左右 ，出炉放凉密封保存，尽快食用 小贴士：具体大小自己可以根据喜好来决定 。
3 、传统点心核桃酥的做法步骤 【1】把猪油 、糖打至顺滑；【2】加蛋黄继续搅拌均匀；【3】最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀 ，揉成团；【4】最后加入低粉 、小苏打 、核桃碎搅拌均匀 ，揉成团；【5】把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻放入预热好的烤箱中层，上下火180度20分钟 ，上色就可以出炉了。
4、【材料准备】核桃仁：150克 低筋面粉：200克 糖粉：80克 黄油（室温软化）：100克 鸡蛋：1个 泡打粉：1/2小勺 盐：1/4小勺 香草精：几滴（可选）牛奶或水：适量（根据面团的情况调整）【制作步骤】核桃仁处理：将核桃仁放入烤箱中 ，以160°C烤10-15分钟，直到核桃表面金黄且散发出香味 。
5 、我家人都特别喜欢吃核桃酥 ，而且做核桃酥是非常容易的 ，花不上是多少时间 。核桃是我最近爱上的东西，核桃蛋糕 、盐焗核桃、琥珀核桃。美味又健康，这次做的核桃酥更是酥酥脆脆好好吃 ，而且零难度零基础 ，现在总觉得好复杂的东西亲手做出来好有成就感 。现在就来教大家怎么做核桃酥吧 。
6 、烤好的核桃酥从烤箱中取出，放在烤网上冷却。待完全冷却后 ，即可装入密封容器中保存 。注意事项：核桃仁烤制时要注意观察 ，防止烤焦 。面团不宜过度揉搓，以免影响成品的口感。烘焙时间和温度根据实际情况和烤箱特性适当调整 。制作过程中 ，材料要精确称量 ，以保证产品的一致性 。
核桃酥的做法及配方
配方：玉米油80克 、白砂糖70克、全蛋液25克 、低筋面粉145克 、泡打粉5克、小苏打5克 、熟核桃碎50克。 做法： 碗中加入玉米油 白砂糖 全蛋液 一起搅拌均匀 筛入粉类翻拌成团至无干粉 加入切碎的核桃仁拌匀即可。 分成12份，揉圆按扁 ，摆入烤盘 。
核桃酥 原料：低粉 、核桃仁、油、白糖 、小苏打 、全蛋液、黑芝麻 、盐 。
然后将核桃酥胚子放到烤盘中 ，烤盘上要提前放上油纸。 然后准备一个鸡蛋黄加一点水，用刷子将其搅拌均匀 。 然后将每一个核桃酥胚子刷上鸡蛋液 。 刷好了之后 ，然后在上面放上一点黑芝麻。 1烤箱提前180度预热 ，然将装有核桃酥坯子的烤盘放入烤箱的中层烤制，上下火180度 。
步骤 面粉 、泡打粉、小苏打 、臭粉 、盐先过筛 。把粉类在案板上开窝筑成粉墙。中间放入黄油、猪油 、白糖 。用手反复擦搓，直到糖油完全融合 。再放入20克全蛋液 ，搓匀。然后放入水 。一直用手掌擦搓到白糖完全融化 。把面粉拨入糖油中 ，用叠压的手法是糖油面混合。最后揉成团。
没有烤箱可以做核桃酥吗
核桃酥大家应该都有吃过，一般都是用烤箱制作出来的 ，核桃酥的味道非常不错 ，除了可以用烤箱来制作以外，还可以用空气炸锅来做 ，下面就给大家介绍一下怎么用空气炸锅做核桃酥 。
将和好的面团搓成长条 ，用刀切成厚薄均匀的片或将面团放入模具中压成圆形 、椭圆形或长方形的片 ，即成桃酥生坯 。3将桃酥生坯放入烤盘中上下烤盘之间的间距为3厘米 ，入160～180℃的烤箱中烘烤约8分钟 ，至桃酥表面呈金黄色且有自然裂缝时，取出晾凉即成。
这时候的核桃酥表面金黄 ，放凉以后味道更佳 。注意事项核桃碎是自己制作的 ，不能用生核桃，可以直接在烤箱把核桃烤熟，然后自己敲碎 ，另外 ，如果不能吃核桃的也可以用其他的坚果代替，或者往里面加入红糖 ，味道也很不错 。烤箱的温度也不一定严格按照我的方法 ，可以根据自家烤箱进行设定。
标签： 核桃酥用不用烤箱