本文目录一览：
- 1 、山核桃和普通核桃的区别是什么?
- 2 、山核桃和普通核桃的营养价值一样吗
- 3、山核桃和核桃的区别
- 4 、我想请问一下:山核桃是什么?与普通的核桃有什么不同?
- 5 、山核桃和核桃的区别与营养
- 6、说核桃能补脑,那山核桃(碧根果)算是核桃吗
山核桃和普通核桃的区别是什么?
外观不同，生长环境不同等 。核桃的果实较大 ，呈现出硬壳包裹的果仁 ，果壳的表面光滑 。而山核桃的果实相对较小，果皮粗糙 ，类似于一个坚硬的坚果。核桃树主要生长在温带地区 ，喜欢阳光充足、排水良好的土壤 。山核桃树则更适应于较寒冷的气候，通常生长在高海拔地区，如山区 。
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外观区别 、营养价值区别 、功效区别。山核桃和核桃是核桃的两个品种 ，具体区别如下：外观区别：山核桃的外观为长椭圆形 ，而核桃的外观为类圆形。
不同的形状一般山核桃小而圆，核桃大且多为水滴形 。不同的坚果山核桃颜色较浅 ，而普通核桃的果仁颜色较深 。不同的味道对比山核桃和核桃的口感 ，核桃仁略小，口感不如山核桃 ，山核桃的口感比核桃好很多。功能不同 。核桃一般可以食用 。
山核桃和核桃在外观、产地和口感等方面均存在明显的区别 ，具体如下：外观：山核桃果实较小，通常只有核桃的一半大小；果壳较硬 ，有明显的四棱和细小的刺。而核桃果实较大 ，通常为山核桃的两倍大小；果壳相对较薄，表面光滑 ，无明显的四棱和刺 。
山核桃和普通核桃的营养价值一样吗
1 、山核桃也叫小核桃 、小胡桃 ，一般在气候优越、土壤肥沃 、植被茂盛的自然环境中野生 。两者相比较而言，小核桃的钠 、镁、磷 、铁 、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比家核桃要多一些，再加上其天然野生的特性 ，在此轮营养比较中更占优势。
2 、山核桃与核桃营养方面的区别：所含的物质不同 、价值不同、作用不同 所含的物质不同 山核桃：含蛋白质23% ，含油率48%～53%，多者达69% ，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸 。核桃：含有丰富的蛋白质、脂肪 ，矿物质和维生素 。
3 、山核桃与普通核桃的营养价值相同。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化 ，能健脑 、增强记忆力及延缓衰老 。它含有特殊的维生素成分 ，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收 ，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用 。
山核桃和核桃的区别
外形的差别 虽然两者外形比较相似 ，但是还是存在细微差别。一般山核桃的个头较小，且呈现圆形 ，而普通的核桃的个头较大 ，多呈现水滴形状的。果仁的差别 想要辨别两者的差异，还可以从它们的果仁来辨别，普通核桃的果仁颜色更深一些 ，而山核桃较颜色较浅 。
山核桃和核桃的区别在于外形 、果仁和口感 。外形。虽然两者外形比较相似 ，是还是存在细微差别 。山核桃较为平滑，上端常被有稀疏的短柔毛 。果核倒卵形或椭圆状卵形 ，有时略侧扁。而普通核桃的果实椭圆形 ，灰绿色 。幼时具腺毛，老时无毛 ，内部坚果球形 ，黄褐色，表面有不规则槽纹 。果仁。
外观：山核桃果实较小 ，通常只有核桃的一半大小；果壳较硬 ，有明显的四棱和细小的刺 。而核桃果实较大，通常为山核桃的两倍大小；果壳相对较薄 ，表面光滑 ，无明显的四棱和刺 。产地：山核桃主要产于中国西南地区，如四川 、云南、贵州等地。而核桃则主要产于中亚地区和美国加州等地 。
山核桃和核桃的区别：核桃 核桃，又称胡桃 ，羌桃 ，为胡桃科植物 。与扁桃 、腰果 、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克 ，脂肪较多 ，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷 、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素 、核黄素等多种维生素。
核桃与山核桃两者相比较而言 ，山核桃的钠、镁 、磷 、铁、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比家核桃要多一些 ，再加上其天然野生的特性，因此 ，山核桃要比核桃更有营养一些 ，口感也更好 。
山核桃与核桃营养方面的区别：所含的物质不同 、价值不同 、作用不同 所含的物质不同 山核桃：含蛋白质23%，含油率48%～53% ，多者达69% ，核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸 。核桃：含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。
我想请问一下:山核桃是什么?与普通的核桃有什么不同?
1 、山核桃也叫小核桃 、小胡桃，一般在气候优越、土壤肥沃 、植被茂盛的自然环境中野生 。两者相比较而言 ，小核桃的钠 、镁、磷 、铁 、锌、锰等矿物元素和微量元素含量比家核桃要多一些 ，再加上其天然野生的特性，在此轮营养比较中更占优势 。
2 、（即作为坚果食用的那些的不同之处吧？）如果是的话 ，那其实很容易分——核桃比山核桃大得多。以下是核桃：然后这个是山核桃：基本上 ，按体积说核桃大约是山核桃的4倍（仅为个人估计）我老家是临安，特产就是后一种山核桃 ，比较小 ，但很香 。
3 、外形区别正如山核桃的别名所示，山核桃与核桃的外形区别主要是它们的大小不同 。山核桃比核桃小 ，最大的只有成年人的第一节大拇指那么大 ，而核桃最小则有婴儿一个拳头。另外，山核桃虽然与核桃一样 ，都是凹凹凸凸的样子 ，但是山核桃表皮明显比核桃要光滑 。
4、山核桃，又名核桃楸、胡桃楸 。是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属 ，高达10-20米 ，胸径30-60厘米；树皮平滑，灰白色 ，光滑；小枝细瘦 ，新枝密 被盾状着生的橙黄色腺体，后来腺体逐渐稀疏 ，1年生枝紫灰色 ，上端常被有稀疏的短柔毛，皮孔圆形 ，稀疏。
5 、山核桃（Juglans mandshurica）又名胡桃楸 ，核桃楸 。属胡桃科 。 乔木，高20m。单数羽状复叶 ，长达80cm；小叶9-17 ，矩圆形或椭圆状，长6-17cm，宽3-7cm ，有明显的细密锯齿 ，上面初有稀疏柔毛，后仅中脉有毛 ，下面贴伏短柔毛和星状毛。
山核桃和核桃的区别与营养
山核桃和核桃的区别：核桃 核桃 ，又称胡桃，羌桃 ，为胡桃科植物 。与扁桃 、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果 ” 。核桃仁含有丰富的营养素 ，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多 ，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙 、磷 、铁等多种微量元素和矿物质 ，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
山核桃要比核桃更有营养一些 。山核桃的钠 、镁 、磷、铁 、锌 、锰等矿物元素和微量元素含量比家核桃要多一些，再加上其天然野生的特性 ，因此 ，山核桃要比核桃更有营养一些，口感也更好 。山核桃味甘性平，能补气益血 ，调燥化痰 ，温补肾肺，定喘。
山核桃和普通核桃的区别如下：外观不同：山核桃的果仁为长椭圆形 ，而核桃的果仁为扁长形 。产地不同：山核桃主要生长在江浙地区 ，属于南方，而核桃则主要分布在北方地区 。外观不同：山核桃的个头较小 ，通常呈椭圆形或圆锥形。核桃的个头相对较大 ，形状比较圆润 。
形态差异：山核桃通常体积较小且形状较为圆润，而普通核桃则较大 ，呈现水滴状 。 外观区别：山核桃的果壳颜色较浅 ，与之相比，普通核桃的果仁颜色更深。 口感对比：山核桃的果仁口感更为饱满 ，相比之下 ，普通核桃的果仁略小，口感也不如山核桃丰富 。
山核桃、大核桃的区别：山核桃核仁松脆味甘，香气逼人 ，可榨油 、炒食 ，也可作为制糖果及糕点的佐料 。山核桃果仁中含有8-6%的蛋白质，人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上 ，还含有22种人体所需的微量元素 ，其中钙 、镁、磷、锌 、铁含量十分丰富。
对比山核桃和普通核桃的口感，普通核桃果仁略小 ，口感不及山核桃 ，像某宝兴喔兴食品的山核桃的果仁更大一些，在口感上比普通核桃更有优势。营养的差别：山核桃与普通核桃的营养价值不分上下 ，因此差别不大 ，都是具有防止细胞老化 、健脑、增强记忆力 、延缓衰老的功效 。
说核桃能补脑,那山核桃(碧根果)算是核桃吗
是 。碧根果一般指美国山核桃，是胡桃科山核桃属木本植物；而核桃一般指胡桃 ，是胡桃科胡桃属的落叶乔木植物 ，从二者的科属中可以看出两者是一样的。所以碧根果是核桃的一种，只是外观不同 。核桃外观为圆形，碧根果外观为椭圆形 。
碧根果又叫“美国山核桃 ” ，虽然也叫“核桃” ，但是它和普通的核桃在营养价值上有所不同。碧根果的主要产地在澳洲，在新疆也有碧根果的产区 。碧根果是山核桃的一种 ，既有核桃的营养价值 ，但是在营养成分以及含量方面也有所不同 。
美国长核桃就是碧根果，又名“长寿果 ”。能补肾健脑 、补中益气 ，润肌肤、乌须发 。壳很脆 ，跟香榧一样脆，易剥 。
结论：/碧根果确确实实是核桃 ，属于美国山核桃树的果实 ，其外形特征和营养价值与核桃相似。详细解释：/碧根果因其果实的形状，通常是椭圆形或长圆形 ，与核桃的外观相符 。它的果壳相对较薄 ，易于剥开，这一点也与核桃类似 。果仁呈黄色，富含脂肪和氨基酸 ，具有较高的营养价值。
是核桃 碧根果是核桃 ，因为它是美国山核桃树上结出的果实，属于山核桃的一种 ，果实形状为长圆形或者椭圆形 ，果壳较薄，果仁为黄色 ，含有丰富的脂肪和氨基酸 ，营养价值较高。
标签： 核桃与山核桃