本文目录一览：
- 1 、枣夹核桃的正宗做法
- 2 、如何快速去核桃内衣
- 3、核桃怎么剥壳果肉完整
- 4 、怎么夹核桃不会碎
枣夹核桃的正宗做法
果干原料：大枣12枚 ，核桃仁120g（或其他等重干果）果干的做法将红枣洗一下 ，用厨房纸擦干，去除果核备用（大枣不切半去核 ，更容易下一步夹果仁。枣核两头很尖要多挖一下两端 ，留存的枣核不但影响口感，还会咯牙，所以枣核一定要取干净取干净取干净！！） 。将核桃取出果仁备用 。
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步骤/方法：首先剥好的核桃；如图。然后把红枣清洗后擦干水分；如图 。然后用刀切在一面开口；如图 。接着挖出枣核；如图。然后填上核桃仁；如图。接着直接摆放到烤网上；如图 。最后烤箱提前预热 ，上下100度 ，烤30分钟 。晾凉后会非常的焦香酥脆。这样就做好了；如图 。
红枣夹核桃的做法图解6 就在烤箱烤核桃仁的时候我们就利用这个时间把红枣核取出来备用 。
如何快速去核桃内衣
将核桃用大火蒸10分钟左右。放入冷水中浸3分钟左右，取出完整的果仁 。把果仁放入开水中烫5分钟左右 ，用手轻轻一捻核桃仁内衣即可脱落 。
最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡 ，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐 ，效果更好 。将核桃置于锅内 ，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟 ，捞出逐个去壳 ，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟 ，用手轻轻一捻 ，皮即脱落 。
一般的情况下，快速去核桃内衣的方法就是，将核桃泡一下 ，泡一晚上 ，然后第二天这个皮就非常好，去了呀 ，我是这么操作的 ．怎样去掉核桃皮？ 核桃去壳后 ，肉的表面有一层衣(皮)，这层衣带有苦味 ，应该去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡 ，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下 。
蒸好后 ，将核桃立即浸入冷水中 。核桃不烫手后取出 ，用锤子敲几下，即可剥开核桃内衣。核桃 ，喜光 ，耐寒，抗旱 、抗病能力强，适应多种土壤生长 ，喜肥沃湿润的沙质壤土 ，喜水、肥，喜阳 ，同时对水肥要求不严 ，落叶后至发芽前不宜剪枝，易产生伤流。适宜大部分土地生长 。
核桃渍的去除方法：阿斯匹林去除法 新鲜核桃常会使手等接触部位染成黄色 ，一般洗涤剂不能去除 。可用1粒阿斯匹林片蘸水擦洗 ，就很容易洗去。氨水去除法 当衣物上沾上核桃或者其他水果汁时，千万不能用热水洗 。新迹要立即用冷水洗 。陈迹用洗涤剂洗过后 ，再用淡氨水洗。
核桃怎么剥壳果肉完整
小锅水煮法 把完整核桃放入小锅中 ，用滚烫的开水把核桃煮5-6分钟，再把煮完的核桃放在冷水中泡2分钟 ，然后敲开核桃壳 ，便可以得到完整的果仁了 。
如果剥核桃时家里没有专业的剥核桃工具，那么我们先准备一根擀面杖 。再将核桃放在桌面上，并且用擀面杖敲几下核桃两侧的棱角位置。 因为核桃两侧的棱会有缝隙 ，所以经过擀面杖敲打之后会慢慢松开 。此时 ，我们再用手去一剥就能轻松打开核桃壳，取出里面完整的核桃仁 ，方便又快捷 ，主要还一点不会浪费核桃仁 。
将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟取出，放入冷水中泡3分钟 ，捞出逐个破壳就能取出完整的果仁。把去壳果仁放在开水中烫4分钟 ，用手轻捻就能把皮剥下 。
怎么夹核桃不会碎
用法很简单，核桃放入卡口内 ，用力夹一下手柄 ，核桃应声而碎 。但夹的时候要掌握好力道，否则核桃仁就夹碎了。但是这种工具的却是生活中最常见的开核桃的工具 ，因为 ，这样类似的工具很多，我们经常也会将钳子作为这种工具的替代品来使用。
之后只要用手轻轻一捻，外皮就会轻松脱落了 。
用门夹：把核桃放到门缝中 ，通过开关门来夹开核桃 。不过 ，这种方法剥出来的核桃壳会碎，里面的核桃仁也可能被夹碎 ，如果大家不介意这一点的话就可以试试这个方法 ，其实碎一点的核桃仁并不影响它的口感。
标签： 快速夹核桃神器