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芝麻核桃花生糕的做法是什么?
花生核桃芝麻膏的做法 花生烤熟 ，去皮。一般花生皮都是涩的 ，如果不嫌花生皮涩，可以不去，但是要增加糖的分量 。ps：焦作和山药轮植的花生不涩 ，很清甜 。黑芝麻烤熟 ，核桃烤熟。黑芝麻不用洗，捡干净就行 ，洗会洗出一盆黑水来。大块核桃仁的话 ，烤完了很容易去皮 。
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原料准备，称好糖的重量待用 黑芝麻炒熟 。用平底锅微火烘焙 ，炒出香味。或者用烤箱150度10分钟左右 。核桃微火炒熟 。或者烤箱170度 ，8分钟左右。花生买的是熟花生，去壳去红皮待用 。锅中放入糖+水+麦芽糖+盐 ，小火烧到糖溶化转中火 ，不要搅拌 。
做法：1：枣切小丁，黑芝麻炒熟 ，干果烤熟 ，核桃我用了生的。2：白糖加麦芽糖水放在不沾锅里，小火熬的温度计显示116度左右，或者筷子沾了拉丝变硬 ，和做糖葫芦熬糖差不多 3：把干果倒入 ，加入蜂蜜，搅拌均匀后倒入模具或者烤盘整形 ，不讲究直接倒在塑料菜板上整形就行 。
黑芝麻 30g 黑芝麻花生酥的做法 生花生烤箱预热180度 ，5分钟烤盘拉出来晃一晃再5分钟 。放凉备用。黑芝麻放不粘锅小火烘焙出香味 。花生和芝麻入90度烤箱保温 白砂糖用小火熬糖浆 。达到状态后马上倒入花生和黑芝麻拌匀。（见tips）倒在硅胶垫上。
首先，将芝麻在锅里炒熟 花生也炒熟 ，去皮 ，然后用擀面杖擀碎不用擀的很碎，要有颗粒 。核桃同样也炒熟 ，擀碎 锅里倒入水 ，小火烧制，水热加入白糖 ，等着锅里水冒泡后 ，倒入麦芽糖，继续炒 最后将芝麻花生核桃混合倒入锅中，搅拌 出锅 ，放入烤盘中 ，抹平 。
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该文玩核桃建议去潘家园买。货真价实，从经济实惠上考虑 ，到实地买会比较好 。毕竟照片和视频受光线 ，清晰度影响太大，眼睛见到 ，手摸到 ，才是根本 。咸鱼平台吧，挺练眼力的 ，价格低 ，但鱼龙混杂。文玩核桃是对核桃进行特型、特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃 。
无焦面如果文玩核桃有一面比其他地方的颜色更深的话，就是焦面 ，这是因为核桃在生长过程中尝试加受光不匀导致的 ，一般是无法改变的 。
看品相：文玩核桃的品相，指的是核桃的品质与外观。品相好的文玩核桃，皮要厚 ，底座大 ，桩要矮，其颜色温润 ，纹路细致 。选购文玩核桃的时候要以尖到底洞之间的连线为对称轴 ，看前后左右是否对称 。看瑕疵：核桃的瑕疵，硬伤分为很多方面。例如大家知道的 ，黄 ，阴皮，虫眼 ，磕碰刀伤等的 。
黑芝麻核桃糕的做法
1 、核桃 适量 黑芝麻核桃糕的做法 食材都准备好 请点击输入图片描述 核桃去壳 ，用温水浸泡两个小时以上 。
2 、操作步骤：不粘锅加水放入冰糖，用小火将冰糖炒化。冰糖炒化后倒入红糖 ，保持最小火 ，不要翻炒，让红糖自然融化。红糖融化后加入麦芽糖不断翻拌均匀，温度熬到116度即可关火（没有温度计就用筷子沾一滴糖浆放到凉水里 ，立刻变硬就可以了） 。
3、黑芝麻糕的做法如下：用料：熟黑芝麻400克 、熟核桃仁130克 、熟去皮花生仁130克、枸杞20克 、去核红枣35克 、麦芽糖250克、细砂糖80克 、水33克 。步骤 黑芝麻 、花生仁、核桃分别炒熟或烤熟 ，跟枸杞红枣混合均匀，我直接用的红枣片做的。步骤 将水 、麦芽糖 、白砂糖放入不粘锅 。
4、先放核桃搅拌 ，后放红枣搅拌 ，再枸杞搅拌，最后黑芝麻 。加料时要确认前面几种都拌均匀了再加下一种 加黑芝麻时要一层一层放 ，前面搅拌均匀了再加。请点击输入图片描述 8 搅拌好后趁热入模 。硅油纸铺好再倒进食材即可 。家里没有这些的可以用玻璃器皿 ，刷一层芝麻油。之后是压紧压实，再压平 。
野生文玩核桃品种大全
1、五虎上将之白狮子 白狮子是文玩核桃中的名贵品种 ，属于人见人爱型 。它的形态几乎完美——天然矮桩 ，纹路规整饱满，十字两瓣尖 ，边宽且厚。上色快是它最大的优势 ，盘完后的白狮子会呈现玛瑙色，温润诱人 。
2 、门墩狮子头是一款非常稀缺的文玩核桃品种，产量非常低这都不算 ，黄边 、黄尖这些毛病都是家常便饭 ，近年间虫眼门墩也不断增加，所以想要找一对完美的门墩狮子头 ，真的不容易了 。大肚元宝、片状纹 、窄边 ，这三个特点齐全的门墩，就算得上完美了。
3 、老款狮子头 命名：以核桃的外形而得名。产地：主要产自北京、天津 、河北等地 。介绍：老款狮子头 ，是文玩核桃里历史最悠久的品种 。桩矮的老款狮子头外行周正 ，边宽而厚，尖小而钝 ，纹路深浅不一 ，跌宕起伏。特点：底部大而平整，骨质感强 ，密度高比重大 ，上手沉甸 。
4 、棉核桃 棉核桃是一种优良的核桃品种，果实呈中小型，外壳颜色为黄褐色 ，基部位置稍尖 ，核桃的上部分比较突出，外壳的刻纹比较大比较浅 。棉核桃的树势较强 ，树姿较直立 ，在3月下旬雄花盛开，4月中旬雌花盛期 ，9月上旬坚果成熟 ，棉核桃的寿命长，产量高。
标签： 麻核桃成品